Kaffe ökar fysisk och kognitiv prestation både hos män och kvinnor
11 mars 2026 uppdaterad av: Dr Ozcan Esen, Northumbria University
Habitual koffeintillförsel påverkar ergogeniciteten hos doseringsregimer på muskulär uthållighet men inte på sprint- och kognitiv prestation hos män och kvinnor
Effekten av koffeinvanor på akuta reaktioner till olika doser koffeinhaltigt kaffe har fått minimal uppmärksamhet.
Denna studie syftade till att undersöka effekterna av olika kaffedoser på fysisk och kognitiv prestation hos män och kvinnor med olika nivåer av dagligt koffeinkonsumtion.
Sextionio (35 kvinnor) idrottare deltog i denna studie och genomförde 4 experimentella besök på ett dubbelblint, randomiserat, crossover-sätt: dekafeinerat kaffe (PLA), 1,5 mg·kg⁻¹ (LCOF), 3 mg·kg⁻¹ (MCOF) och 6 mg·kg⁻¹ koffein (HCOF) från kaffeintag.
Sextio minuter efter kaffeintaget utförde deltagarna knäböj och bänkpressövningar (1 repetitionsmaximum, 1RM), 60% av 1RM muskulär uthållighet (ME), maximal sprint och kognitiv prestation (CP) bedömdes.
Deltagarna fördelades i låg (LGROUP), måttlig (MGROUP) och hög (HGROUP) koffeinkonsumtionsgrupper.
Studieöversikt
Status
Avslutad
Betingelser
Studietyp
Interventionell
Inskrivning (Faktisk)
69
Fas
- Inte tillämpbar
Kontakter och platser
Det här avsnittet innehåller kontaktuppgifter för dem som genomför studien och information om var denna studie genomförs.
Studieorter
-
-
-
Ankara, Turkiet (Türkiye)
- Ankara University's Department of Sports Science
-
-
Deltagandekriterier
Forskare letar efter personer som passar en viss beskrivning, så kallade behörighetskriterier. Några exempel på dessa kriterier är en persons allmänna hälsotillstånd eller tidigare behandlingar.
Urvalskriterier
Åldrar som är berättigade till studier
- Vuxen
Tar emot friska volontärer
Ja
Beskrivning
Inklusionskriterier:
- Friska individer
- Fysiskt aktiva individer
- Icke-rökare
- Ålder mellan 18 och 30 år
- Fri från respiratorisk insufficiens
- Fri från hjärt-kärlsjukdom
- Fri från neuromuskulära störningar
- Fri från muskuloskelettala skador inom de senaste 6 månaderna
Exklusionskriterier:
- Diagnostiserad hjärt-kärlsjukdom
- Neuromuskulär sjukdom
- Nuvarande skada i lem
- Tidigare skada i lem som krävt behandling inom de senaste 6 månaderna
- Kronisk lungsjukdom eller behandling för kroniska respiratoriska tillstånd
Studieplan
Det här avsnittet ger detaljer om studieplanen, inklusive hur studien är utformad och vad studien mäter.
Hur är studien utformad?
Designdetaljer
- Primärt syfte: Övrig
- Tilldelning: Randomiserad
- Interventionsmodell: Crossover tilldelning
- Maskning: Dubbel
Vapen och interventioner
Deltagargrupp / Arm |
Intervention / Behandling |
|---|---|
|
Experimentell: Lågdos koffeintillskott
att konsumera 0,12 g·kg⁻¹ av koffeinfritt kaffe + 0,04 g·kg⁻¹ av koffeinhaltigt kaffe för att uppnå ett koffeintillförsel på 1,5 mg·kg⁻¹ 60 minuter före det experimentella försöket.
|
Koffeinhaltiga versioner av snabbkaffe tillreddes i 600 ml varmt vatten (ungefär 65°C) och serverades i en mugg.
Deltagarna intog 0.12 g·kg⁻¹ avkoffeinerat kaffe + 0.04 g·kg⁻¹ koffeinhaltigt kaffe för att uppnå ett koffeinintag på 1.5 mg·kg⁻¹ i LCOF 60 minuter före det experimentella försöket.
|
|
Experimentell: Måttlig dos koffeintillskott
Intag av 0,08 g·kg⁻¹ avkoffeinerat kaffe + 0,08 g·kg⁻¹ koffeinhaltigt kaffe för att uppnå 3 mg·kg⁻¹ koffeinintag 60 minuter före det experimentella försöket.
|
Koffeinhaltiga versioner av snabbkaffe tillreddes i 600 ml varmt vatten (ungefär 65°C) och serverades i en mugg.
Deltagarna intog 0,08 g·kg⁻¹ av koffeinfritt kaffe + 0,08 g·kg⁻¹ av koffeinhaltigt kaffe för att uppnå ett koffeintillskott på 3 mg·kg⁻¹ i MCOF 60 minuter före det experimentella försöket.
|
|
Experimentell: Högdos koffeintillskott
Att konsumera 0,16 g·kg⁻¹ koffeinhaltigt kaffe för att uppnå 6 mg·kg⁻¹ koffeinintag 60 minuter före det experimentella försöket.
|
Koffeinhaltiga versioner av snabbkaffe tillreddes i 600 ml varmt vatten (cirka 65°C) och serverades i en mugg.
Deltagarna intog 0,16 g·kg⁻¹ av koffeinhaltigt kaffe för att uppnå 6 mg·kg⁻¹ koffeintillförsel i HCOF 60 minuter före det experimentella försöket.
|
|
Experimentell: Placebo
Att konsumera 0,16 g·kg⁻¹ av koffeinfritt kaffe 60 minuter före det experimentella försöket.
|
Avkoffeinerade versioner av snabbkaffe tillreddes i 600 ml varmt vatten (ungefär 65°C) och serverades i en mugg.
Deltagarna intog 0,16 g·kg⁻¹ av koffeinfritt kaffe i PLA 60 minuter före experimentförsöket.
|
Vad mäter studien?
Primära resultatmått
Resultatmått |
Åtgärdsbeskrivning |
Tidsram |
|---|---|---|
|
Övre och nedre kroppsmuskeluthållighet
Tidsram: 60 minuter efter intag av koffein eller placebo (under varje experimentell försöksperiod)
|
Muskeluthållighet bedöms under bänkpress och knäböjövningar med 60 % av ettrepetitionsmaximum (1RM).
Prestanda uttrycks som totalt lyft vikt (kg).
|
60 minuter efter intag av koffein eller placebo (under varje experimentell försöksperiod)
|
|
Över- och underkroppsstyrka
Tidsram: 60 minuter efter intag av koffein eller placebo (under varje experimentell prövning)
|
Maximal dynamisk styrka bedömd med ettrepetitionsmaximum (1RM)-tester i knäböj och bänkpressövningar (kg).
|
60 minuter efter intag av koffein eller placebo (under varje experimentell prövning)
|
Sekundära resultatmått
Resultatmått |
Åtgärdsbeskrivning |
Tidsram |
|---|---|---|
|
Sprintprestanda
Tidsram: 60 minuter efter intag av koffein eller placebo (under varje experimentell prövning)
|
Toppeffekt och medeleffekt mätt under ett 15-sekunders Wingate anaerobt test på en cykelergometer (W/kg).
|
60 minuter efter intag av koffein eller placebo (under varje experimentell prövning)
|
|
Kognitiv prestation
Tidsram: Baseline (innan koffeintillförsel) och 60 minuter efter koffein- eller placebotillförsel.
|
Reaktionstid (ms) och noggrannhet mätt med en modifierad pilflankertest.
|
Baseline (innan koffeintillförsel) och 60 minuter efter koffein- eller placebotillförsel.
|
Samarbetspartners och utredare
Det är här du hittar personer och organisationer som är involverade i denna studie.
Sponsor
Studieavstämningsdatum
Dessa datum spårar framstegen för inlämningar av studieposter och sammanfattande resultat till ClinicalTrials.gov. Studieposter och rapporterade resultat granskas av National Library of Medicine (NLM) för att säkerställa att de uppfyller specifika kvalitetskontrollstandarder innan de publiceras på den offentliga webbplatsen.
Studera stora datum
Studiestart (Faktisk)
4 december 2020
Primärt slutförande (Faktisk)
20 mars 2021
Avslutad studie (Faktisk)
20 mars 2021
Studieregistreringsdatum
Först inskickad
6 februari 2026
Först inskickad som uppfyllde QC-kriterierna
11 mars 2026
Första postat (Faktisk)
16 mars 2026
Uppdateringar av studier
Senaste uppdatering publicerad (Faktisk)
16 mars 2026
Senaste inskickade uppdateringen som uppfyllde QC-kriterierna
11 mars 2026
Senast verifierad
1 mars 2026
Mer information
Termer relaterade till denna studie
Ytterligare relevanta MeSH-villkor
Andra studie-ID-nummer
- İ3-149-20
Plan för individuella deltagardata (IPD)
Planerar du att dela individuella deltagardata (IPD)?
NEJ
Läkemedels- och apparatinformation, studiedokument
Studerar en amerikansk FDA-reglerad läkemedelsprodukt
Nej
Studerar en amerikansk FDA-reglerad produktprodukt
Nej
Denna information hämtades direkt från webbplatsen clinicaltrials.gov utan några ändringar. Om du har några önskemål om att ändra, ta bort eller uppdatera dina studieuppgifter, vänligen kontakta register@clinicaltrials.gov. Så snart en ändring har implementerats på clinicaltrials.gov, kommer denna att uppdateras automatiskt även på vår webbplats .