Vliv některých snídaní na kontrolu chuti k jídlu
Randomizovaná, kontrolovaná, zkřížená studie vlivu některých snídaní na kontrolu chuti k jídlu.
Přehled studie
Postavení
Postavení
Podmínky
Podmínky
Intervence / Léčba
Intervence / Léčba
Detailní popis
Typ studie
Typ studie
Fáze
Fáze
- Nelze použít
Kontakty a umístění
Studijní místa
-
-
Manitoba
-
Winnipeg, Manitoba, Kanada, R2H 2A6
- I.H. Asper Clinical Research Institute
-
Winnipeg, Manitoba, Kanada, R3T 2N2
- Richardson Centre for Functional Foods and Nutraceuticals
-
-
Kritéria účasti
Kritéria způsobilosti
Kritéria způsobilosti
Věk způsobilý ke studiu
Přijímá zdravé dobrovolníky
Pohlaví způsobilá ke studiu
Popis
Kritéria pro zařazení:
- Zdraví Muži a ženy (netěhotné ani kojící) ve věku 19 až 60 let.
- Index tělesné hmotnosti: 18,5-30 kg/m2.
Kritéria vyloučení:
- Změna v medikaci (dávka nebo typ) nebo zdravotní událost vyžadující hospitalizaci během posledního měsíce.
- Každodenní užívání tabáku.
- Úroveň fyzické aktivity >1,8.
- Jezte jídla v nepravidelných nebo neobvyklých časech.
- Potravinová alergie, averze nebo neochota jíst studované potraviny.
- Použití jakéhokoli léku na předpis nebo bez předpisu, bylinného nebo výživového doplňku, o kterém je známo, že ovlivňuje chuť k jídlu nebo hladinu cukru v krvi.
- Přítomnost gastrointestinální poruchy.
- Užívání léků, které ovlivňují vyprazdňování žaludku.
- Skóre > 65 % v jakékoli 1 ze 3 kategorií třífaktorového stravovacího dotazníku-R18.
Studijní plán
Jak je studie koncipována?
Detaily designu
- Primární účel: PREVENCE
- Přidělení: RANDOMIZOVANÝ
- Intervenční model: CROSSOVER
- Maskování: TROJNÁSOBNÝ
Počet zbraní
Zbraně a zásahy
Skupina účastníků / ArmSkupina účastníků / Arm |
Intervence / LéčbaIntervence / Léčba |
|---|---|
|
EXPERIMENTÁLNÍ: snídaně #1
snídaňové jídlo obsahující vlákninu s vysokou viskozitou
|
|
|
EXPERIMENTÁLNÍ: snídaně #2
snídaňové jídlo obsahující vlákninu s nízkou viskozitou
|
|
|
PLACEBO_COMPARATOR: Řízení
snídaňové jídlo bez viskózní vlákniny
|
Co je měření studie?
Primární výstupní opatření
Primární výstupní opatření
Měření výsledku |
Popis opatření |
Časové okno |
|---|---|---|
|
Sytost
Časové okno: před snídaní a každých 30 minut po snídani po dobu 4 hodin
|
Celková plocha pod křivkou (AUC) pro hlad, sytost, chuť k jídlu a potenciální spotřeby
|
před snídaní a každých 30 minut po snídani po dobu 4 hodin
|
|
Rychlost vyprazdňování žaludku
Časové okno: před snídaní a každých 15 minut po snídani po dobu 4 hodin
|
Kyselina 13C-oktanová bude začleněna do snídaňového jídla.
Rychlost vyprazdňování žaludku bude stanovena měřením 13C ve vzorcích dechu.
|
před snídaní a každých 15 minut po snídani po dobu 4 hodin
|
Sekundární výstupní opatření
Sekundární výstupní opatření
Měření výsledku |
Popis opatření |
Časové okno |
|---|---|---|
|
Glukóza a inzulín
Časové okno: před snídaní a v 15, 30, 45, 60, 90 a 120 minut po snídani.
|
Celková plocha pod křivkou (iAUC, mmol*min/l) pro glukózu i inzulín
|
před snídaní a v 15, 30, 45, 60, 90 a 120 minut po snídani.
|
|
Kilokalorie
Časové okno: 1 den
|
Změřte množství spotřebovaných kilokalorií během každého testovacího dne.
|
1 den
|
Další výstupní opatření
Další výstupní opatření
Měření výsledku |
Popis opatření |
Časové okno |
|---|---|---|
|
Gastrointestinální nežádoucí účinky
Časové okno: 4 týdny
|
Výskyt a trvání gastrointestinálních nežádoucích účinků.
|
4 týdny
|
Spolupracovníci a vyšetřovatelé
Sponzor
Sponzor
Spolupracovníci
Spolupracovníci
Vyšetřovatelé
Vyšetřovatelé
- Vrchní vyšetřovatel: Heather Blewett, Ph.D, I.H. Asper Clinical Research Institute/Agriculture and Agri-Food Canada
- Vrchní vyšetřovatel: Nancy Ames, PhD, Richardson Centre for Functional Foods and Nutraceuticals/Agriculture and Agri-Food Canada
Publikace a užitečné odkazy
Obecné publikace
- Beck EJ, Tosh SM, Batterham MJ, Tapsell LC, Huang XF. Oat beta-glucan increases postprandial cholecystokinin levels, decreases insulin response and extends subjective satiety in overweight subjects. Mol Nutr Food Res. 2009 Oct;53(10):1343-51. doi: 10.1002/mnfr.200800343.
- Blundell J, de Graaf C, Hulshof T, Jebb S, Livingstone B, Lluch A, Mela D, Salah S, Schuring E, van der Knaap H, Westerterp M. Appetite control: methodological aspects of the evaluation of foods. Obes Rev. 2010 Mar;11(3):251-70. doi: 10.1111/j.1467-789X.2010.00714.x. Epub 2010 Jan 29.
- Pentikainen S, Karhunen L, Flander L, Katina K, Meynier A, Aymard P, Vinoy S, Poutanen K. Enrichment of biscuits and juice with oat beta-glucan enhances postprandial satiety. Appetite. 2014 Apr;75:150-6. doi: 10.1016/j.appet.2014.01.002. Epub 2014 Jan 14.
- Thondre PS, Henry CJ. High-molecular-weight barley beta-glucan in chapatis (unleavened Indian flatbread) lowers glycemic index. Nutr Res. 2009 Jul;29(7):480-6. doi: 10.1016/j.nutres.2009.07.003.
- de Graaf C, Blom WA, Smeets PA, Stafleu A, Hendriks HF. Biomarkers of satiation and satiety. Am J Clin Nutr. 2004 Jun;79(6):946-61. doi: 10.1093/ajcn/79.6.946.
Termíny studijních záznamů
Hlavní termíny studia
Začátek studia
Začátek studia
Primární dokončení (AKTUÁLNÍ)
Primární dokončení
Dokončení studie (AKTUÁLNÍ)
Dokončení studie
Termíny zápisu do studia
První předloženo
První předloženo
První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality
První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality
První zveřejněno (ODHAD)
První zveřejněno
Aktualizace studijních záznamů
Poslední zveřejněná aktualizace (ODHAD)
Poslední zveřejněná aktualizace
Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality
Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality
Naposledy ověřeno
Naposledy ověřeno
Více informací
Termíny související s touto studií
Klíčová slova
Další identifikační čísla studie
Další identifikační čísla studie
- B2014:027
Tyto informace byly beze změn načteny přímo z webu clinicaltrials.gov. Máte-li jakékoli požadavky na změnu, odstranění nebo aktualizaci podrobností studie, kontaktujte prosím register@clinicaltrials.gov. Jakmile bude změna implementována na clinicaltrials.gov, bude automaticky aktualizována i na našem webu .