Efeito de certos cafés da manhã no controle do apetite
Um estudo randomizado, controlado e cruzado do efeito de certos cafés da manhã no controle do apetite.
Visão geral do estudo
Status
Status
Condições
Condições
Intervenção / Tratamento
Intervenção / Tratamento
Descrição detalhada
Tipo de estudo
Tipo de estudo
Estágio
Estágio
- Não aplicável
Contactos e Locais
Locais de estudo
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Manitoba
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Winnipeg, Manitoba, Canadá, R2H 2A6
- I.H. Asper Clinical Research Institute
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Winnipeg, Manitoba, Canadá, R3T 2N2
- Richardson Centre for Functional Foods and Nutraceuticals
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Critérios de participação
Critérios de elegibilidade
Critérios de elegibilidade
Idades elegíveis para estudo
Aceita Voluntários Saudáveis
Gêneros Elegíveis para o Estudo
Descrição
Critério de inclusão:
- Homens e mulheres saudáveis (não grávidas ou lactantes) com idade entre 19 e 60 anos.
- Índice de massa corporal: 18,5-30 kg/m2.
Critério de exclusão:
- Uma mudança na medicação (dose ou tipo) ou evento médico que requer hospitalização no último mês.
- Uso diário de tabaco.
- Nível de Atividade Física >1,8.
- Faça as refeições em horários irregulares ou incomuns.
- Alergia alimentar, aversão ou falta de vontade de comer os alimentos do estudo.
- Uso de qualquer medicamento prescrito ou não prescrito, suplemento nutricional ou fitoterápico conhecido por afetar o apetite ou o açúcar no sangue.
- Presença de distúrbio gastrointestinal.
- Tomar medicamentos que afetam o esvaziamento gástrico.
- Pontuação >65% em qualquer 1 das 3 categorias do Questionário de Alimentação de Três Fatores-R18.
Plano de estudo
Como o estudo é projetado?
Detalhes do projeto
- Finalidade Principal: PREVENÇÃO
- Alocação: RANDOMIZADO
- Modelo Intervencional: CROSSOVER
- Mascaramento: TRIPLO
Número de braços
Armas e Intervenções
Grupo de Participantes / BraçoGrupo de Participantes / Braço |
Intervenção / TratamentoIntervenção / Tratamento |
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EXPERIMENTAL: café da manhã #1
alimento para o café da manhã contendo fibra de alta viscosidade
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EXPERIMENTAL: café da manhã #2
alimentos para o café da manhã contendo fibras de baixa viscosidade
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PLACEBO_COMPARATOR: Ao controle
comida de café da manhã sem fibra viscosa
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O que o estudo está medindo?
Medidas de resultados primários
Medidas de resultados primários
Medida de resultado |
Descrição da medida |
Prazo |
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Saciedade
Prazo: antes do café da manhã e a cada 30 minutos após o café da manhã por 4 horas
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Área total sob a curva (AUC) para fome, saciedade, desejo de comer e escalas de consumo prospectivo
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antes do café da manhã e a cada 30 minutos após o café da manhã por 4 horas
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Taxa de esvaziamento gástrico
Prazo: antes do café da manhã e a cada 15 minutos após o café da manhã por 4 horas
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O ácido 13C-octanóico será incorporado ao café da manhã.
A taxa de esvaziamento gástrico será determinada medindo 13C em amostras de respiração.
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antes do café da manhã e a cada 15 minutos após o café da manhã por 4 horas
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Medidas de resultados secundários
Medidas de resultados secundários
Medida de resultado |
Descrição da medida |
Prazo |
|---|---|---|
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Glicose e Insulina
Prazo: antes do café da manhã e aos 15, 30, 45, 60, 90 e 120 minutos após o café da manhã.
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Área total sob a curva (iAUC, mmol*min/L) para glicose e insulina
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antes do café da manhã e aos 15, 30, 45, 60, 90 e 120 minutos após o café da manhã.
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Quilocalorias
Prazo: 1 dia
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Meça a quantidade de quilocalorias consumidas ao longo de cada dia de teste.
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1 dia
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Outras medidas de resultado
Outras medidas de resultado
Medida de resultado |
Descrição da medida |
Prazo |
|---|---|---|
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Efeitos colaterais gastrointestinais
Prazo: 4 semanas
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Incidência e duração dos efeitos colaterais gastrointestinais.
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4 semanas
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Colaboradores e Investigadores
Patrocinador
Patrocinador
Colaboradores
Colaboradores
Investigadores
Investigadores
- Investigador principal: Heather Blewett, Ph.D, I.H. Asper Clinical Research Institute/Agriculture and Agri-Food Canada
- Investigador principal: Nancy Ames, PhD, Richardson Centre for Functional Foods and Nutraceuticals/Agriculture and Agri-Food Canada
Publicações e links úteis
Publicações Gerais
- Beck EJ, Tosh SM, Batterham MJ, Tapsell LC, Huang XF. Oat beta-glucan increases postprandial cholecystokinin levels, decreases insulin response and extends subjective satiety in overweight subjects. Mol Nutr Food Res. 2009 Oct;53(10):1343-51. doi: 10.1002/mnfr.200800343.
- Blundell J, de Graaf C, Hulshof T, Jebb S, Livingstone B, Lluch A, Mela D, Salah S, Schuring E, van der Knaap H, Westerterp M. Appetite control: methodological aspects of the evaluation of foods. Obes Rev. 2010 Mar;11(3):251-70. doi: 10.1111/j.1467-789X.2010.00714.x. Epub 2010 Jan 29.
- Pentikainen S, Karhunen L, Flander L, Katina K, Meynier A, Aymard P, Vinoy S, Poutanen K. Enrichment of biscuits and juice with oat beta-glucan enhances postprandial satiety. Appetite. 2014 Apr;75:150-6. doi: 10.1016/j.appet.2014.01.002. Epub 2014 Jan 14.
- Thondre PS, Henry CJ. High-molecular-weight barley beta-glucan in chapatis (unleavened Indian flatbread) lowers glycemic index. Nutr Res. 2009 Jul;29(7):480-6. doi: 10.1016/j.nutres.2009.07.003.
- de Graaf C, Blom WA, Smeets PA, Stafleu A, Hendriks HF. Biomarkers of satiation and satiety. Am J Clin Nutr. 2004 Jun;79(6):946-61. doi: 10.1093/ajcn/79.6.946.
Datas de registro do estudo
Datas Principais do Estudo
Início do estudo
Início do estudo
Conclusão Primária (REAL)
Conclusão Primária
Conclusão do estudo (REAL)
Conclusão do estudo
Datas de inscrição no estudo
Enviado pela primeira vez
Enviado pela primeira vez
Enviado pela primeira vez que atendeu aos critérios de CQ
Enviado pela primeira vez que atendeu aos critérios de CQ
Primeira postagem (ESTIMATIVA)
Primeira postagem
Atualizações de registro de estudo
Última Atualização Postada (ESTIMATIVA)
Última Atualização Postada
Última atualização enviada que atendeu aos critérios de controle de qualidade
Última atualização enviada que atendeu aos critérios de controle de qualidade
Última verificação
Última verificação
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Termos relacionados a este estudo
Palavras-chave
Outros números de identificação do estudo
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- B2014:027
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