Účinky frakcí bobu Faba jako složek v nových potravinářských výrobcích na glykémii, chuť k jídlu a kontrolu metabolismu
Přehled studie
Postavení
Postavení
Podmínky
Podmínky
Intervence / Léčba
Intervence / Léčba
- Doplněk stravy: Krekry/těstoviny bez frakce faba fazolí
- Doplněk stravy: Krekry/těstoviny s přidaným proteinovým koncentrátem faba fazolí
- Doplněk stravy: Krekry/těstoviny s přidaným proteinovým izolátem faba fazolí
- Doplněk stravy: Krekry/těstoviny s přidanou moukou z fazolí faba
- Doplněk stravy: Krekry/těstoviny s přidaným škrobem z fazolí faba
Typ studie
Typ studie
Zápis (Odhadovaný)
Zápis
Fáze
Fáze
- Nelze použít
Kontakty a umístění
Studijní místa
-
-
Ontario
-
Toronto, Ontario, Kanada, M5S 3E2
- University of Toronto
-
-
Kritéria účasti
Kritéria způsobilosti
Kritéria způsobilosti
Věk způsobilý ke studiu
Přijímá zdravé dobrovolníky
Popis
Kritéria pro zařazení:
- Nekuřácké
- Žádné metabolické onemocnění
- BMI 20 - 25 kg/m^2
- mužský
- Věk 18-30
Kritéria vyloučení:
- Nesnášenlivost k léčbě
- V současné době užívá léky na úpravu chuti k jídlu
- Omezující stravování
- Kouření
- Nadváha nebo podváha
- Vynechání snídaně
Studijní plán
Jak je studie koncipována?
Detaily designu
- Primární účel: Základní věda
- Přidělení: Randomizované
- Intervenční model: Crossover Assignment
- Maskování: Singl
Počet zbraní
Zbraně a zásahy
Skupina účastníků / ArmSkupina účastníků / Arm |
Intervence / LéčbaIntervence / Léčba |
|---|---|
|
Aktivní komparátor: Řízení
Krekry/těstoviny bez frakce faba fazolí
|
Kontrolní léčba
|
|
Experimentální: Faba fazolový proteinový koncentrát
Krekry/těstoviny s přidaným proteinovým koncentrátem faba fazolí
|
Léčba proteinovým koncentrátem
|
|
Experimentální: Proteinový izolát bobů Faba
Krekry/těstoviny s přidaným proteinovým izolátem faba fazolí
|
Léčba proteinovým izolátem
|
|
Experimentální: Faba fazolová mouka
Krekry/těstoviny s přidanou moukou z fazolí faba
|
Úprava mouky
|
|
Experimentální: Faba fazolový škrob
Krekry/těstoviny s přidaným škrobem z fazolí faba
|
Léčba škrobem
|
Co je měření studie?
Primární výstupní opatření
Primární výstupní opatření
Měření výsledku |
Popis opatření |
Časové okno |
|---|---|---|
|
Změna hladiny glukózy v krvi
Časové okno: Počínaje začátkem každého sezení (0 minut, před konzumací ošetření) a každých 15 - 30 minut až do 200 minut (doba dokončení každého sezení)
|
Každý účastník se zúčastní celkem 5 sezení (randomizovaný 5ramenný křížový design)
|
Počínaje začátkem každého sezení (0 minut, před konzumací ošetření) a každých 15 - 30 minut až do 200 minut (doba dokončení každého sezení)
|
|
Změna hladin střevních hormonů měřených v krvi
Časové okno: Počínaje začátkem každého sezení (0 minut, před konzumací ošetření) a každých 30 minut až do 200 minut (doba dokončení každého sezení)
|
Každý účastník se zúčastní celkem 5 sezení (randomizovaný 5ramenný křížový design)
|
Počínaje začátkem každého sezení (0 minut, před konzumací ošetření) a každých 30 minut až do 200 minut (doba dokončení každého sezení)
|
Sekundární výstupní opatření
Sekundární výstupní opatření
Měření výsledku |
Popis opatření |
Časové okno |
|---|---|---|
|
Subjektivní chuť k jídlu
Časové okno: Od 0 do 200 minut
|
Měřeno pomocí vizuálních analogových vah (VAS)
|
Od 0 do 200 minut
|
|
Příjem jídla ad libitum (pizza) měřený množstvím pizzy (v gramech) zkonzumované během 20 minut
Časové okno: 120 minut po dokončení ošetření bylo přiděleno 20 minut na konzumaci pizzy
|
Každý účastník také odpoví na otázky týkající se fyzického pohodlí, motivace k jídlu a hodnocení pocitů energie a únavy pomocí vizuálních analogových vah (VAS).
|
120 minut po dokončení ošetření bylo přiděleno 20 minut na konzumaci pizzy
|
Spolupracovníci a vyšetřovatelé
Sponzor
Sponzor
Vyšetřovatelé
Vyšetřovatelé
- Vrchní vyšetřovatel: Harvey G Anderson, PhD, University of Toronto
Publikace a užitečné odkazy
Termíny studijních záznamů
Hlavní termíny studia
Začátek studia
Začátek studia
Primární dokončení (Odhadovaný)
Primární dokončení
Dokončení studie (Odhadovaný)
Dokončení studie
Termíny zápisu do studia
První předloženo
První předloženo
První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality
První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality
První zveřejněno (Odhadovaný)
První zveřejněno
Aktualizace studijních záznamů
Poslední zveřejněná aktualizace (Aktuální)
Poslední zveřejněná aktualizace
Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality
Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality
Naposledy ověřeno
Naposledy ověřeno
Více informací
Termíny související s touto studií
Klíčová slova
Další identifikační čísla studie
Další identifikační čísla studie
- SPG_UofT_FabaBean
Informace o lécích a zařízeních, studijní dokumenty
Studuje lékový produkt regulovaný americkým FDA
Studuje produkt zařízení regulovaný americkým úřadem FDA
produkt vyrobený a vyvážený z USA
Tyto informace byly beze změn načteny přímo z webu clinicaltrials.gov. Máte-li jakékoli požadavky na změnu, odstranění nebo aktualizaci podrobností studie, kontaktujte prosím register@clinicaltrials.gov. Jakmile bude změna implementována na clinicaltrials.gov, bude automaticky aktualizována i na našem webu .