Virkninger af Fababønnefraktioner som ingredienser i nye fødevareprodukter på glykæmi, appetit og metabolisk kontrol
Studieoversigt
Status
Status
Betingelser
Betingelser
Intervention / Behandling
Intervention / Behandling
Undersøgelsestype
Undersøgelsestype
Tilmelding (Anslået)
Tilmelding
Fase
Fase
- Ikke anvendelig
Kontakter og lokationer
Studiesteder
-
-
Ontario
-
Toronto, Ontario, Canada, M5S 3E2
- University of Toronto
-
-
Deltagelseskriterier
Berettigelseskriterier
Berettigelseskriterier
Aldre berettiget til at studere
Tager imod sunde frivillige
Beskrivelse
Inklusionskriterier:
- Ikkeryger
- Ingen stofskiftesygdom
- BMI 20 - 25 kg/m^2
- Han
- Alder 18-30
Ekskluderingskriterier:
- Intolerance over for behandlinger
- Tager i øjeblikket appetitmodificerende medicin
- Restriktiv spisning
- Rygning
- Over- eller undervægtig
- Morgenmad-springer over
Studieplan
Hvordan er undersøgelsen tilrettelagt?
Design detaljer
- Primært formål: Grundvidenskab
- Tildeling: Randomiseret
- Interventionel model: Crossover opgave
- Maskning: Enkelt
Antal våben
Våben og indgreb
Deltagergruppe / ArmDeltagergruppe / Arm |
Intervention / BehandlingIntervention / Behandling |
|---|---|
|
Aktiv komparator: Styring
Kiks/pasta uden faba bønnefraktion
|
Kontrolbehandling
|
|
Eksperimentel: Fababønneproteinkoncentrat
Kiks/pasta tilsat fababønneproteinkoncentrat
|
Behandling med proteinkoncentrat
|
|
Eksperimentel: Fababønneproteinisolat
Kiks/pasta tilsat fababønneproteinisolat
|
Proteinisolatbehandling
|
|
Eksperimentel: Fababønnemel
Kiks/pasta tilsat fababønnemel
|
Mel behandling
|
|
Eksperimentel: Fababønnestivelse
Kiks/pasta tilsat fababønnestivelse
|
Stivelsesbehandling
|
Hvad måler undersøgelsen?
Primære resultatmål
Primære resultatmål
Resultatmål |
Foranstaltningsbeskrivelse |
Tidsramme |
|---|---|---|
|
Ændring i blodsukkerniveauet
Tidsramme: Starter ved begyndelsen af hver session (0 minutter før indtagelse af behandling) og hvert 15. - 30. minut op til 200 minutter (tidspunkt for afslutning af hver session)
|
Hver deltager vil deltage i 5 sessioner i alt (randomiseret 5-arms cross-over design)
|
Starter ved begyndelsen af hver session (0 minutter før indtagelse af behandling) og hvert 15. - 30. minut op til 200 minutter (tidspunkt for afslutning af hver session)
|
|
Ændring i tarmhormonniveauer målt i blodet
Tidsramme: Starter ved begyndelsen af hver session (0 minutter før indtagelse af behandling) og hvert 30. minut op til 200 minutter (tidspunkt for afslutning af hver session)
|
Hver deltager vil deltage i 5 sessioner i alt (randomiseret 5-arms cross-over design)
|
Starter ved begyndelsen af hver session (0 minutter før indtagelse af behandling) og hvert 30. minut op til 200 minutter (tidspunkt for afslutning af hver session)
|
Sekundære resultatmål
Sekundære resultatmål
Resultatmål |
Foranstaltningsbeskrivelse |
Tidsramme |
|---|---|---|
|
Subjektiv appetit
Tidsramme: Fra 0 til 200 minutter
|
Målt ved hjælp af Visual Analog Scales (VAS)
|
Fra 0 til 200 minutter
|
|
Ad libitum madindtag (pizzamåltid) målt ved mængden af pizza (i gram) indtaget i løbet af 20 minutters perioden
Tidsramme: 120 minutter efter afslutning af behandlingen blev der afsat 20 minutter for at give mulighed for pizzaindtagelse
|
Hver deltager vil også besvare spørgsmål relateret til fysisk komfort, motivation til at spise og vurdere følelser af energi og træthed ved hjælp af Visual Analog Scales (VAS)
|
120 minutter efter afslutning af behandlingen blev der afsat 20 minutter for at give mulighed for pizzaindtagelse
|
Samarbejdspartnere og efterforskere
Sponsor
Sponsor
Efterforskere
Efterforskere
- Ledende efterforsker: Harvey G Anderson, PhD, University of Toronto
Publikationer og nyttige links
Datoer for undersøgelser
Studer store datoer
Studiestart
Studiestart
Primær færdiggørelse (Anslået)
Primær færdiggørelse
Studieafslutning (Anslået)
Studieafslutning
Datoer for studieregistrering
Først indsendt
Først indsendt
Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier
Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier
Først opslået (Anslået)
Først opslået
Opdateringer af undersøgelsesjournaler
Sidste opdatering sendt (Faktiske)
Sidste opdatering sendt
Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier
Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier
Sidst verificeret
Sidst verificeret
Mere information
Begreber relateret til denne undersøgelse
Andre undersøgelses-id-numre
Andre undersøgelses-id-numre
- SPG_UofT_FabaBean
Lægemiddel- og udstyrsoplysninger, undersøgelsesdokumenter
Studerer et amerikansk FDA-reguleret lægemiddelprodukt
Studerer et amerikansk FDA-reguleret enhedsprodukt
produkt fremstillet i og eksporteret fra U.S.A.
Disse oplysninger blev hentet direkte fra webstedet clinicaltrials.gov uden ændringer. Hvis du har nogen anmodninger om at ændre, fjerne eller opdatere dine undersøgelsesoplysninger, bedes du kontakte register@clinicaltrials.gov. Så snart en ændring er implementeret på clinicaltrials.gov, vil denne også blive opdateret automatisk på vores hjemmeside .