Denní příjem chleba obohacený o směs vlákniny u metabolických subjektů: střevní mikroflóra a vliv na metabolický profil (Breath)
Studie dopadu každodenní konzumace chleba obohaceného o směs vlákniny na střevní mikroflóru a metabolický profil u osob s metabolickým rizikem
Přehled studie
Postavení
Postavení
Podmínky
Podmínky
Intervence / Léčba
Intervence / Léčba
Typ studie
Typ studie
Zápis (Aktuální)
Zápis
Fáze
Fáze
- Nelze použít
Kontakty a umístění
Studijní místa
-
-
-
Pierre-Bénite, Francie
- Centre de recherche en nutrition humaine Rhone-Alpes
-
-
Kritéria účasti
Kritéria způsobilosti
Kritéria způsobilosti
Věk způsobilý ke studiu
Přijímá zdravé dobrovolníky
Pohlaví způsobilá ke studiu
Popis
Kritéria pro zařazení:
- Index tělesné hmotnosti 25 až 35 kg/m2
- Obvod pasu větší než 80 cm u žen a než 96 cm u mužů
- Nízký příjem vlákniny (<20 g/den) a nízká míra rozmanitosti přírody vlákniny
- Denní spotřeba chleba
Kritéria vyloučení:
- Alergie nebo intolerance na pečivo
- Anamnéza trávicích operací kromě apendicektomie
- Anamnéza metabolických nebo gastrointestinálních onemocnění
- Léky, které by mohly interferovat s metabolismem glukózy a lipidů nebo střevní mikroflórou (například žádná antibiotika během 3 měsíců před studií)
- Kuřáci (5 cig/den nebo více)
Studijní plán
Jak je studie koncipována?
Detaily designu
- Primární účel: Základní věda
- Přidělení: Randomizované
- Intervenční model: Crossover Assignment
- Maskování: Čtyřnásobek
Počet zbraní
Zbraně a zásahy
Skupina účastníků / ArmSkupina účastníků / Arm |
Intervence / LéčbaIntervence / Léčba |
|---|---|
|
Experimentální: 150 g obohaceného chleba (15 g směsi vlákniny)
Dobrovolníci budou muset během osmi týdnů zkonzumovat denně 150 g chleba místo běžného chleba
|
Denní spotřeba 150 g chleba obohaceného o směs vlákniny (15 g) po dobu osmi týdnů.
|
|
Komparátor placeba: 150 g neotuženého chleba
Dobrovolníci budou muset během osmi týdnů denně zkonzumovat 150 g běžného netušeného chleba
|
Denní spotřeba 150 g běžného chleba v chlebu nebohatém na vlákninu po dobu osmi týdnů
|
Co je měření studie?
Primární výstupní opatření
Primární výstupní opatření
Měření výsledku |
Popis opatření |
Časové okno |
|---|---|---|
|
Změna oproti základnímu složení střevní mikroflóry po osmi týdnech
Časové okno: výchozí stav a osm týdnů
|
Složení střevní mikroflóry bude měřeno metagenomickou analýzou před všemi zásahy a před a po každých osmi týdnech konzumace (chléb obohacený vlákninou vs. neobohacený)
|
výchozí stav a osm týdnů
|
Sekundární výstupní opatření
Sekundární výstupní opatření
Měření výsledku |
Popis opatření |
Časové okno |
|---|---|---|
|
Změna od výchozích hodnot glukózy v plazmě nalačno a po jídle po osmi týdnech
Časové okno: výchozí stav a osm týdnů
|
Hladina glukózy v plazmě bude měřena nalačno a po jídle 7 hodin před a po každých osmi týdnech konzumace (chléb obohacený vlákninou vs.
|
výchozí stav a osm týdnů
|
|
Změna od výchozího plazmatického inzulínu nalačno a postprandiálního inzulínu po osmi týdnech
Časové okno: výchozí stav a osm týdnů
|
Plazmatický inzulín bude měřen nalačno a po jídle 7 hodin před a po každých osmi týdnech konzumace (chléb obohacený vlákninou vs.
|
výchozí stav a osm týdnů
|
|
Změna plazmatických triglyceridů od výchozích hodnot nalačno a po jídle po osmi týdnech
Časové okno: výchozí stav a osm týdnů
|
Plazmatické triglyceridy budou měřeny nalačno a po jídle 7 hodin před a po každých osmi týdnech konzumace (chléb obohacený vlákninou vs.
|
výchozí stav a osm týdnů
|
|
Změna neesterifikovaných mastných kyselin z plazmy nalačno a po jídle po osmi týdnech
Časové okno: výchozí stav a osm týdnů
|
Neesterifikované mastné kyseliny v plazmě budou měřeny nalačno a po jídle 7 hodin před a po každých osmi týdnech konzumace (chléb obohacený vlákninou vs.
|
výchozí stav a osm týdnů
|
|
Změna od výchozích plazmatických lipidů nalačno (celkový cholesterol, cholesterol HDL a LDL) po osmi týdnech
Časové okno: výchozí stav a osm týdnů
|
Plazmatické lipidy nalačno budou měřeny před a po každých osmi týdnech konzumace (chléb obohacený vlákninou vs.
|
výchozí stav a osm týdnů
|
|
Změna od výchozího C-reaktivního proteinu po osmi týdnech
Časové okno: výchozí stav a osm týdnů
|
CRPus bude měřeno před a po každých osmi týdnech, sekvence spotřeby (chléb obohacený vlákninou vs.
|
výchozí stav a osm týdnů
|
|
Změna od výchozí hodnoty MDA (Malon Di Aldehyde) po osmi týdnech
Časové okno: výchozí stav a osm týdnů
|
MDA bude měřena před a po každých osmi týdnech konzumace (chléb obohacený vlákninou vs.
|
výchozí stav a osm týdnů
|
|
Změna od výchozí hodnoty Acetylovaný ghrelin po osmi týdnech
Časové okno: výchozí stav a osm týdnů
|
Acylovaný ghrelin bude měřen nalačno a postprandiální období (v 0 a 240 minutách) před a po každých osmi týdnech konzumační sekvence (chléb obohacený vlákninou vs.
|
výchozí stav a osm týdnů
|
|
Změna od výchozího hodnocení sytosti po osmi týdnech
Časové okno: výchozí stav a osm týdnů
|
Reakce sytosti bude měřena pomocí subjektivních vjemů hladu, plnosti, spokojenosti a prospektivního příjmu potravy hodnocených dříve ověřenými vizuálními analogovými stupnicemi (VAS) (na 90mm horizontální linii; od žádného pocitu sytosti (minimální) po silný pocit sytosti ( maximum).
|
výchozí stav a osm týdnů
|
|
Změna od výchozího složení těla po osmi týdnech
Časové okno: výchozí stav a osm týdnů
|
Tělesné složení bude měřeno bioimpedancemetrií před a po každých osmi týdnech konzumace (chléb obohacený vlákninou vs.
|
výchozí stav a osm týdnů
|
|
Změna oproti základnímu výdeji energie v klidu po osmi týdnech
Časové okno: výchozí stav a osm týdnů
|
Výdej energie v klidu bude měřen nepřímou kalorimetrií před a po každých osmi týdnech konzumační sekvence (chléb obohacený vlákninou vs. neobohacený).
|
výchozí stav a osm týdnů
|
|
Změna od základní oxidace substrátu po osmi týdnech
Časové okno: výchozí stav a osm týdnů
|
Oxidace substrátu (v postprandiálním období delším než 7 hodin) bude měřena nepřímou kalorimetrií před a po každých osmi týdnech konzumační sekvence (chléb obohacený vlákninou vs. neobohacený).
|
výchozí stav a osm týdnů
|
|
Změna od výchozího příjmu vlákniny po osmi týdnech
Časové okno: výchozí stav a osm týdnů
|
Dobrovolníci vyplní třídenní dietní průzkum a dotazník o vláknině
|
výchozí stav a osm týdnů
|
|
Změna od výchozích příznaků gastrointestinální tolerance po osmi týdnech.
Časové okno: výchozí stav a osm týdnů
|
Subjektivní hodnocení nadýmání, nevolnosti, zvracení, břišních křečí a plynatosti bude měřeno pomocí skóre vizuální analogové škály (VAS) (na vodorovné linii 90 mm; od žádných příznaků (minimální) po závažné příznaky (maximální).
|
výchozí stav a osm týdnů
|
|
Změna konzistence stolice od výchozí hodnoty po osmi týdnech
Časové okno: výchozí stav a osm týdnů
|
Konzistence stolice podle tabulky Bristol Stool Chart (typ 1-7)
|
výchozí stav a osm týdnů
|
Spolupracovníci a vyšetřovatelé
Sponzor
Sponzor
Vyšetřovatelé
Vyšetřovatelé
- Vrchní vyšetřovatel: Martine LAVILLE, MD, Phd, Centre de Recherche en Nutrition Rhône-Alpes
Publikace a užitečné odkazy
Užitečné odkazy
Termíny studijních záznamů
Hlavní termíny studia
Začátek studia (Aktuální)
Začátek studia
Primární dokončení (Aktuální)
Primární dokončení
Dokončení studie (Aktuální)
Dokončení studie
Termíny zápisu do studia
První předloženo
První předloženo
První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality
První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality
První zveřejněno (Aktuální)
První zveřejněno
Aktualizace studijních záznamů
Poslední zveřejněná aktualizace (Aktuální)
Poslední zveřejněná aktualizace
Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality
Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality
Naposledy ověřeno
Naposledy ověřeno
Více informací
Termíny související s touto studií
Další relevantní podmínky MeSH
Další identifikační čísla studie
Další identifikační čísla studie
- Bridor
Plán pro data jednotlivých účastníků (IPD)
Plánujete sdílet data jednotlivých účastníků (IPD)?
Informace o lécích a zařízeních, studijní dokumenty
Studuje lékový produkt regulovaný americkým FDA
Studuje produkt zařízení regulovaný americkým úřadem FDA
Tyto informace byly beze změn načteny přímo z webu clinicaltrials.gov. Máte-li jakékoli požadavky na změnu, odstranění nebo aktualizaci podrobností studie, kontaktujte prosím register@clinicaltrials.gov. Jakmile bude změna implementována na clinicaltrials.gov, bude automaticky aktualizována i na našem webu .