Tato stránka byla automaticky přeložena a přesnost překladu není zaručena. Podívejte se prosím na anglická verze pro zdrojový text.

Vliv ekologicky šetrné výživové výchovy na znalosti o udržitelných potravinách a výživové chování u žen

8. ledna 2026 aktualizováno: Sumeyra YILMAZ, Gazi University

Efekty ekologicky zaměřené výživové výchovy založené na sociálně kognitivní teorii na udržitelnou potravinovou gramotnost a výživové chování u žen: Randomizovaná kontrolovaná studie

Tento výzkum bude proveden osobně se ženami registrovanými v Ženském klubu. Účastnice zařazené do studie budou nejprve vyplňovat tři dotazníkové formuláře. První formulář zahrnuje Formulář popisných informací, který obsahuje otázky jako věk, výška, hmotnost, rodinný stav, vzdělání, zaměstnání a příjem; druhý formulář zahrnuje Nástroj potravinové gramotnosti; a třetí formulář zahrnuje Škálu chování pro udržitelnou výživu. Vyplnění formulářů trvá přibližně 20 minut. Po vyplnění dotazníkových formulářů budou účastnice náhodně rozděleny do dvou skupin a pořadí skupin bude určeno losováním. Účastnice první skupiny budou navštěvovat Školení ekologicky šetrné výživy jednou týdně po dobu pěti týdnů ihned po vyplnění dotazníkových formulářů. Účastnice druhé skupiny budou zařazeny do školení po dokončení školení první skupiny. Dotazníkový formulář bude vyplněn znovu ihned po školení a o měsíc později. Studie bude dokončena po vyplnění posledních dotazníků.

Přehled studie

Postavení

Postavení

Označuje aktuální stav náboru nebo stav rozšířeného přístupu.
Dokončeno

Podmínky

Podmínky

Nemoc, porucha, syndrom, nemoc nebo zranění, které je studováno. Na webu ClinicalTrials.gov mohou podmínky zahrnovat i další problémy související se zdravím, jako je délka života, kvalita života a zdravotní rizika.

Intervence / Léčba

Intervence / Léčba

Proces nebo akce, na které se klinická studie zaměřuje. Intervence zahrnují léky, zdravotnická zařízení, postupy, vakcíny a další produkty, které jsou buď zkoušené nebo již dostupné. Intervence mohou také zahrnovat neinvazivní přístupy, jako je edukace nebo úprava stravy a cvičení.

Detailní popis

Tento výzkum bude proveden osobně se ženami registrovanými v Ženském klubu. Účastnice zařazené do studie nejprve vyplní tři dotazníkové formuláře. První formulář obsahuje Formulář popisných informací, který zahrnuje otázky jako věk, výška, hmotnost, rodinný stav, vzdělání, zaměstnání a příjem; druhý formulář obsahuje Nástroj potravinové gramotnosti; a třetí formulář obsahuje Škálu chování pro udržitelnou výživu. Vyplnění formulářů trvá přibližně 20 minut. Po vyplnění dotazníkových formulářů budou účastnice náhodně rozděleny do dvou skupin a pořadí skupin bude určeno losováním. Účastnice v první skupině budou ihned po vyplnění dotazníkových formulářů navštěvovat Školení ekologicky šetrné výživy jednou týdně po dobu pěti týdnů. Školení je založeno na Sociálně kognitivní teorii. Každý týden je navržen s různými praktickými cvičeními a aktivitami kromě teoretické výuky. Účastnice zařazené do druhé skupiny budou zařazeny do školení po dokončení školení první skupiny. Dotazníkový formulář bude znovu vyplněn ihned po školení a o měsíc později. Studie bude ukončena dokončením posledních dotazníků.

Typ studie

Typ studie

Popisuje povahu klinické studie. Typy studií zahrnují intervenční studie (také nazývané klinické studie), observační studie (včetně registrů pacientů) a rozšířený přístup.
Intervenční

Zápis (Aktuální)

Zápis

Počet účastníků klinické studie. „Očekávaný“ zápis je cílový počet účastníků, které výzkumníci pro studii potřebují.
122

Fáze

Fáze

Fáze klinické studie studující lék nebo biologický produkt na základě definic vyvinutých americkým Úřadem pro kontrolu potravin a léčiv (FDA). Fáze je založena na cíli studie, počtu účastníků a dalších charakteristikách. Existuje pět fází: časná fáze 1 (dříve uváděná jako fáze 0), fáze 1, fáze 2, fáze 3 a fáze 4. Nepoužitelný se používá k popisu zkoušek bez fází definovaných FDA, včetně zkoušek zařízení nebo behaviorálních intervencí.
  • Nelze použít

Kontakty a umístění

Tato část poskytuje kontaktní údaje pro ty, kteří studii provádějí, a informace o tom, kde se tato studie provádí.

Studijní místa

  • Turecko (Türkiye)
      • Ankara, Turecko (Türkiye)
        • Ankara Metropolitan Municipality, Ladies' Club

Kritéria účasti

Výzkumníci hledají lidi, kteří odpovídají určitému popisu, kterému se říká kritéria způsobilosti. Některé příklady těchto kritérií jsou celkový zdravotní stav osoby nebo předchozí léčba.

Kritéria způsobilosti

Kritéria způsobilosti

Klíčové požadavky, které musí lidé, kteří se chtějí zúčastnit klinické studie, splňovat nebo vlastnosti, které musí mít. Kritéria způsobilosti se skládají jak z kritérií pro zařazení (která jsou vyžadována pro účast osoby ve studii), tak z kritérií vyloučení (která brání osobě v účasti). Typy kritérií způsobilosti zahrnují, zda studie přijímá zdravé dobrovolníky, má požadavky na věk nebo věkovou skupinu nebo je omezena pohlavím.

Věk způsobilý ke studiu

  • Dospělý
  • Starší dospělý

Přijímá zdravé dobrovolníky

Ano

Popis

Kritéria pro zařazení:

  • Být zapsán v Ženském klubu obce, účastnit se studie dobrovolně, nemít jazykovou bariéru v komunikaci a nemít předchozí školení o ekologicky šetrné výživě.

Kritéria pro vyloučení:

  • nesplňování kritérií pro zařazení

Studijní plán

Tato část poskytuje podrobnosti o studijním plánu, včetně toho, jak je studie navržena a co studie měří.

Jak je studie koncipována?

Detaily designu

  • Primární účel: Prevence
  • Přidělení: Randomizované
  • Intervenční model: Paralelní přiřazení
  • Maskování: Singl

Zbraně a zásahy

Skupina účastníků / Arm

Skupina účastníků / Arm

Skupina nebo podskupina účastníků klinické studie, která podle protokolu studie dostává konkrétní intervenci/léčbu nebo žádnou intervenci.
Intervence / Léčba

Intervence / Léčba

Proces nebo akce, na které se klinická studie zaměřuje. Intervence zahrnují léky, zdravotnická zařízení, postupy, vakcíny a další produkty, které jsou buď zkoušené nebo již dostupné. Intervence mohou také zahrnovat neinvazivní přístupy, jako je edukace nebo úprava stravy a cvičení.
Experimentální: Skupina s ekologicky šetrným výživovým vzdělávacím zásahem
Intervenční program byl vytvořen v pěti sezeních na základě komplexního přehledu literatury a sociálně kognitivní teorie za účelem zlepšení udržitelné potravinové gramotnosti žen a udržitelných výživových chování. Po představení každého tématu výzkumníkem budou zahrnuty různé interaktivní praktiky, jako je prohlížení spolehlivých webových stránek k danému tématu, kontrola obalů potravin, prohlížení brožur připravených výzkumníkem, aby se zlepšila potravinová gramotnost a udržitelné výživové chování a získaly se kritické hodnoticí dovednosti. Intervenční sezení se budou konat v místnosti schválené institucionální správou v Ženském klubu. Intervenční sezení se budou konat v pěti sezeních, každé přibližně 45 minut dlouhé, v týdenních intervalech. Pro organizaci intervenčních sezení budou zúčastněné ženy kontaktovány telefonicky a bude stanoven vhodný datum a čas. Plánovaný čas bude připomenut textovou zprávou v den intervenčního sezení. V nebo
Behaviorální: Edukační program výživy šetrný k životnímu prostředí
Intervenční sezení budou probíhat v místnosti schválené správou instituce v Ženském klubu. Intervenční sezení budou probíhat v pěti sezeních, každé přibližně 45 minut dlouhé, v týdenních intervalech. Pro organizaci intervenčních sezení budou účastnice kontaktovány telefonicky a bude stanoven vhodný termín a čas. Plánovaný čas bude připomenut SMS zprávou v den intervenčního sezení. Aby se předešlo ztrátám a zajistilo, že intervenční sezení budou pokračovat jako skupinový trénink, účastnice, které se nemohou zúčastnit plánovaného sezení, budou zařazeny do jiné skupiny zabývající se stejným tématem.
Jiný: Skupina s kontrolním seznamem čekajících
Ženám ve skupině čekací listiny nebude během tréninkového procesu intervenční skupiny a výzkumného procesu provedena žádná intervence. Po dokončení tréninkového procesu žen v intervenční skupině a po provedení post-testových dat a následného testu o měsíc později budou intervence aplikovány na
Behaviorální: Edukační program výživy šetrný k životnímu prostředí
Intervenční sezení budou probíhat v místnosti schválené správou instituce v Ženském klubu. Intervenční sezení budou probíhat v pěti sezeních, každé přibližně 45 minut dlouhé, v týdenních intervalech. Pro organizaci intervenčních sezení budou účastnice kontaktovány telefonicky a bude stanoven vhodný termín a čas. Plánovaný čas bude připomenut SMS zprávou v den intervenčního sezení. Aby se předešlo ztrátám a zajistilo, že intervenční sezení budou pokračovat jako skupinový trénink, účastnice, které se nemohou zúčastnit plánovaného sezení, budou zařazeny do jiné skupiny zabývající se stejným tématem.

Co je měření studie?

Primární výstupní opatření

Primární výstupní opatření

V protokolu klinické studie je plánovaná výsledná míra, která je nejdůležitější pro hodnocení účinku intervence/léčby. Většina klinických studií má jedno primární měřítko výsledku, ale některé mají více než jedno.
Měření výsledku
Popis opatření
Časové okno
Skóre nástroje pro potravinovou gramotnost udržitelnosti
Časové okno: před intervencí (týden 1)po intervenci (týden 5)čas sledování (na konci 3. měsíce)
Tureckou validitu a reliabilitu škály vyvinuté Rosas et al. (2022) provedli Ertaş Öztürk et al. (2024). Škála obsahuje 24 položek, pět faktorů (F1: Kulinářské kompetence, F2: Výroba a kvalita, F3: Výběr a plánování, F4: Environmentálně bezpečné, F5: Původ) a Likertův systém bodování (0-nikdy/zcela nesouhlasím, 1-občas/nesouhlasím, 2-často/souhlasím, 3-vždyzcela souhlasím). Každá položka je hodnocena mezi 0 a 3 body. Celkové skóre a skóre dílčích faktorů se získá sečtením příslušných položek. Získané skóre ukazuje úroveň udržitelné potravinové gramotnosti. Cronbachův alfa koeficient vnitřní konzistence celé škály je 0,831.
před intervencí (týden 1)po intervenci (týden 5)čas sledování (na konci 3. měsíce)
Skóre škály obecné sebeúčinnosti
Časové okno: před zásahem (1. týden)po zásahu (5. týden)doba sledování (na konci 3. měsíce)
Škála obecné sebeúčinnosti Validita a reliabilita škály, kterou vyvinuli Sherer et al. (1982), byla pro tureckou populaci provedena Yıldırım a İlhan (2010). Škála se skládá ze 17 položek a tří subdimenzí (Iniciace, Neustupování, Úsilí o udržení - Vytrvalost). Má Likertovu pětibodovou škálu od vůbec ne až po velmi dobře a položky 2, 4, 5, 6, 7, 10, 11, 12, 14, 16 a 17 jsou obráceně skórovány. Celkové skóre škály se může pohybovat mezi 17–85. Zvýšení celkového skóre naznačuje zvýšení víry ve vlastní účinnost. Cronbachův alfa koeficient vnitřní konzistence celé škály byl stanoven na 0,80.
před zásahem (1. týden)po zásahu (5. týden)doba sledování (na konci 3. měsíce)
Skóre škály udržitelného výživového chování
Časové okno: před intervencí (týden 1)po intervenci (týden 5)follow-up čas (na konci 3. měsíce)
Škála udržitelného stravovacího chování vyvinutá Garipoglu et al. (2023). Skládá se z 29 položek a 4 poddimenze (preference potravin, snížení plýtvání potravinami, sezónní a lokální stravování, nákup potravin) s pětibodovou Likertovou stupnicí. Škála je hodnocena jako „nikdy“, „zřídka“, „někdy“, „často“ a „vždy“. Všechny položky jsou skórovány od 1 do 5, počínaje možností „nikdy“. Nejnižší skóre, které lze ze škály získat, je 29 a nejvyšší skóre je 145. Skóre poddimenze se získá vydělením součtu skóre, které jednotlivci udělili otázkám v poddimenzi, počtem otázek v poddimenzi. Vyšší celkové skóre a skóre poddimenze naznačují, že jedinec má udržitelnější stravovací chování. Cronbachův alfa koeficient vnitřní konzistence celé škály byl stanoven na 0,92.
před intervencí (týden 1)po intervenci (týden 5)follow-up čas (na konci 3. měsíce)

Spolupracovníci a vyšetřovatelé

Zde najdete lidi a organizace zapojené do této studie.

Sponzor

Sponzor

Organizace nebo osoba, která iniciuje studii a která má autoritu a kontrolu nad studií.
Gazi University

Termíny studijních záznamů

Tato data sledují průběh záznamů studie a předkládání souhrnných výsledků na ClinicalTrials.gov. Záznamy ze studií a hlášené výsledky jsou před zveřejněním na veřejné webové stránce přezkoumány Národní lékařskou knihovnou (NLM), aby se ujistily, že splňují specifické standardy kontroly kvality.

Hlavní termíny studia

Začátek studia (Aktuální)

Začátek studia

Skutečné datum, kdy byl první účastník zařazen do klinické studie. „Očekávané“ datum zahájení studie je datum, o kterém si vědci myslí, že bude datem zahájení studie.
5. května 2025

Primární dokončení (Aktuální)

Primární dokončení

Datum, kdy byl poslední účastník klinické studie vyšetřen nebo obdržel intervenci ke sběru konečných dat pro primární měření výsledku. Zda byla klinická studie ukončena podle protokolu nebo byla ukončena, toto datum neovlivňuje. U klinických studií s více než jedním primárním výstupním měřením s různými daty dokončení se tento termín vztahuje k datu, kdy je dokončen sběr dat pro všechna primární výsledná měření. „Očekávané“ datum primárního dokončení je datum, o kterém si vědci myslí, že bude primárním datem dokončení studie.
4. června 2025

Dokončení studie (Aktuální)

Dokončení studie

Datum, kdy byl poslední účastník klinické studie vyšetřen nebo dostal intervenci/léčbu za účelem shromáždění konečných dat pro měření primárního výsledku, sekundárního měření výsledku a nežádoucí příhody (tj. poslední návštěva posledního účastníka). „Očekávané“ datum dokončení studie je datum, o kterém si vědci myslí, že bude datem dokončení studie.
4. září 2025

Termíny zápisu do studia

První předloženo

První předloženo

Datum, kdy zadavatel studie nebo zkoušející poprvé předložil záznam studie na ClinicalTrials.gov. Mezi prvním odeslaným datem a dostupností záznamu na ClinicalTrials.gov (první zveřejněné datum) je obvykle několik dní.
8. ledna 2026

První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality

První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality

Datum, kdy zadavatel studie nebo zkoušející poprvé předloží záznam studie, který je v souladu s kritérii kontroly kvality (QC) Národní lékařské knihovny (NLM). Sponzor nebo zkoušející může potřebovat revidovat a předložit záznam studie jednou nebo vícekrát, než budou splněna kritéria kontroly kontroly kvality NLM. Je odpovědností sponzora nebo zkoušejícího zajistit, aby byl záznam studie v souladu s kritérii kontroly kontroly kvality NLM.
8. ledna 2026

První zveřejněno (Odhadovaný)

První zveřejněno

Datum, kdy byl záznam studie poprvé k dispozici na webu ClinicalTrials.gov poté, co byla dokončena kontrola kontroly kvality (QC) National Library of Medicine (NLM). Mezi datem, kdy zadavatel studie nebo zkoušející předložil záznam studie, a prvním zveřejněným datem je typicky několik dní zpoždění.
16. ledna 2026

Aktualizace studijních záznamů

Poslední zveřejněná aktualizace (Odhadovaný)

Poslední zveřejněná aktualizace

Nejnovější datum, kdy byly změny záznamu studie zpřístupněny na ClinicalTrials.gov. Mezi okamžikem, kdy byly změny odeslány na ClinicalTrials.gov sponzorem nebo zkoušejícím studie (datum poslední předložení aktualizace), a datem zveřejnění poslední aktualizace může nastat zpoždění.
16. ledna 2026

Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality

Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality

Nejnovější datum, kdy zadavatel studie nebo zkoušející předložil změny záznamu studie, které jsou v souladu s kritérii kontroly kvality (QC) National Library of Medicine (NLM). Je odpovědností sponzora nebo zkoušejícího zajistit, aby byl záznam studie v souladu s kritérii kontroly kontroly kvality NLM.
8. ledna 2026

Naposledy ověřeno

Naposledy ověřeno

Nejnovější datum, kdy zadavatel studie nebo zkoušející potvrdil informace o klinické studii na webu ClinicalTrials.gov jako přesné a aktuální. Pokud jde o studii s náborovým statusem náboru; ještě nenabírá nábor; nebo aktivní, nebyl nábor potvrzen během posledních 2 let, status náboru studie je uveden jako neznámý.
1. května 2025

Více informací

Termíny související s touto studií

Klíčová slova

Další identifikační čísla studie

Další identifikační čísla studie

Identifikátory nebo ID čísla jiná než číslo NCT, které klinické studii přiděluje zadavatel studie, financující subjekty nebo jiní. Tato čísla mohou zahrnovat jedinečné identifikátory z jiných registrů studií a čísla grantů National Institutes of Health.
  • E-77082166-604.01-1217558

Plán pro data jednotlivých účastníků (IPD)

Plánujete sdílet data jednotlivých účastníků (IPD)?

NE

Popis plánu IPD

Aby byla chráněna osobní data účastníků, jejich údaje nejsou sdíleny. Autoři však mohou být kontaktováni z důvodů, které lze vysvětlit.

Informace o lécích a zařízeních, studijní dokumenty

Studuje lékový produkt regulovaný americkým FDA

Ne

Studuje produkt zařízení regulovaný americkým úřadem FDA

Ne

Tyto informace byly beze změn načteny přímo z webu clinicaltrials.gov. Máte-li jakékoli požadavky na změnu, odstranění nebo aktualizaci podrobností studie, kontaktujte prosím register@clinicaltrials.gov. Jakmile bude změna implementována na clinicaltrials.gov, bude automaticky aktualizována i na našem webu .

Nastavení souborů cookie

Používáme cookies, abychom zajistili, že vám poskytneme nejlepší zážitek z našich webových stránek. Pro více informací si pečlivě přečtěte naše Zásady ochrany osobních údajů a cookies. ...>>>Svou preference můžete kdykoli změnit nebo svůj souhlas odvolat odstraněním cookies z vašeho webu nebo počítače, jak je popsáno v zásadách. Přijměte to a vyberte své předvolby zaškrtnutím příslušných polí v části „Správa nastavení“ níže. Než budete pokračovat v používání jakékoli části tohoto webu, pozorně si prosím přečtěte naše Podmínky služby.
«Spravovat nastavení