Tato stránka byla automaticky přeložena a přesnost překladu není zaručena. Podívejte se prosím na anglická verze pro zdrojový text.

Vliv syrovátkového proteinu a jeho hydrolyzátu na glykémii před a po jídle a na inzulín u mladých dospělých

1. října 2009 aktualizováno: University of Toronto
Účelem této studie je popsat vztahy mezi syrovátkovým proteinem a jeho hydrolyzátem při konzumaci před jídlem na sytost před a po jídle, glykémii a inzulín u zdravých mladých dospělých.

Přehled studie

Postavení

Dokončeno

Podmínky

Intervence / Léčba

Detailní popis

Byla provedena randomizovaná studie zkříženého designu. Syrovátkový protein předem nasycený (5-40 g) a hydrolyzovaný syrovátkový protein (10 g) byly poskytnuty ve 300 ml vody. 30 minut po konzumaci byly subjekty krmeny předem stanovenou pizzou (12 kcal/kg, experiment 2). Sytost, inzulín a glykémie byly měřeny na začátku a ve vybraných intervalech před jídlem a po jídle.

Typ studie

Intervenční

Zápis (Aktuální)

22

Fáze

  • Nelze použít

Kontakty a umístění

Tato část poskytuje kontaktní údaje pro ty, kteří studii provádějí, a informace o tom, kde se tato studie provádí.

Studijní místa

  • Kanada
    • Ontario
      • Toronto, Ontario, Kanada, M5S 3E2
        • University of Toronto, Department of Nutritional Sciences

Kritéria účasti

Výzkumníci hledají lidi, kteří odpovídají určitému popisu, kterému se říká kritéria způsobilosti. Některé příklady těchto kritérií jsou celkový zdravotní stav osoby nebo předchozí léčba.

Kritéria způsobilosti

Věk způsobilý ke studiu

20 let až 27 let (Dospělý)

Přijímá zdravé dobrovolníky

Ne

Pohlaví způsobilá ke studiu

Všechno

Popis

Kritéria pro zařazení:

  • normální tělesná hmotnost

Kritéria vyloučení:

  • kapitáni snídaně
  • kuřáků
  • dietáři nebo jedinci s diabetem (glykémie nalačno ≥ 7,0 mmol/l) nebo jinými metabolickými onemocněními

Studijní plán

Tato část poskytuje podrobnosti o studijním plánu, včetně toho, jak je studie navržena a co studie měří.

Jak je studie koncipována?

Detaily designu

  • Primární účel: Prevence
  • Přidělení: Randomizované
  • Intervenční model: Crossover Assignment
  • Maskování: Singl

Zbraně a zásahy

Skupina účastníků / Arm
Intervence / Léčba
Experimentální: syrovátkový protein, 5 g
Jiný: dietní zásah
syrovátkový protein
Experimentální: syrovátkový protein, 10 g
Jiný: dietní zásah
syrovátkový protein
Experimentální: syrovátkový protein, 20 g
Jiný: dietní zásah
syrovátkový protein
Experimentální: syrovátkový protein, 40 g
Jiný: dietní zásah
syrovátkový protein
Experimentální: ovládání vody
Jiný: ovládání vody

Co je měření studie?

Primární výstupní opatření

Měření výsledku
Časové okno
Glukóza v krvi, inzulín, subjektivní chuť k jídlu
Časové okno: 0-170 min
0-170 min

Sekundární výstupní opatření

Měření výsledku
Časové okno
Fyzické pohodlí
Časové okno: 0-170 min
0-170 min

Spolupracovníci a vyšetřovatelé

Zde najdete lidi a organizace zapojené do této studie.

Sponzor

University of Toronto

Spolupracovníci

Natural Sciences and Engineering Research Council, Canada
Mondelēz International, Inc.

Vyšetřovatelé

  • Vrchní vyšetřovatel: Harvey Anderson, Ph.D., University of Toronto

Publikace a užitečné odkazy

Osoba odpovědná za zadávání informací o studiu tyto publikace poskytuje dobrovolně. Mohou se týkat čehokoli, co souvisí se studiem.

Obecné publikace

Termíny studijních záznamů

Tato data sledují průběh záznamů studie a předkládání souhrnných výsledků na ClinicalTrials.gov. Záznamy ze studií a hlášené výsledky jsou před zveřejněním na veřejné webové stránce přezkoumány Národní lékařskou knihovnou (NLM), aby se ujistily, že splňují specifické standardy kontroly kvality.

Termíny zápisu do studia

První předloženo

30. září 2009

První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality

1. října 2009

První zveřejněno (Odhad)

2. října 2009

Aktualizace studijních záznamů

Poslední zveřejněná aktualizace (Odhad)

2. října 2009

Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality

1. října 2009

Naposledy ověřeno

1. října 2009

Více informací

Termíny související s touto studií

Klíčová slova

Další identifikační čísla studie

  • Kraft_whey protein: study 2

Tyto informace byly beze změn načteny přímo z webu clinicaltrials.gov. Máte-li jakékoli požadavky na změnu, odstranění nebo aktualizaci podrobností studie, kontaktujte prosím register@clinicaltrials.gov. Jakmile bude změna implementována na clinicaltrials.gov, bude automaticky aktualizována i na našem webu .

Klinické studie na dietní zásah

Prohledejte podobné pokusy

Sponzoři a spolupracovníci

Zdravotní podmínky

Drogové intervence

CROs by country

CROs in Indonesia

Podmínky

Vzácné nemoci

Drogové intervence

Doplňky stravy

Sponzor / Spolupracovníci

Místa

Předplatit