Wpływ białka serwatki i jego hydrolizatu na glikemię przed i po posiłku oraz insulinę u młodych dorosłych
1 października 2009 zaktualizowane przez: University of Toronto
Celem tego badania jest opis zależności między białkiem serwatkowym i jego hydrolizatem spożywanym przed posiłkiem a sytością przed i po posiłku, glikemią i insuliną u zdrowych młodych dorosłych.
Przegląd badań
Status
Zakończony
Interwencja / Leczenie
Szczegółowy opis
Przeprowadzono randomizowane, krzyżowe badanie projektowe.
Wstępnie obciążone białka serwatki (5-40 g) i hydrolizat białka serwatki (10 g) dostarczono w 300 ml wody.
W 30 minucie po spożyciu badani otrzymywali zaprogramowaną pizzę (12 kcal/kg, eksperyment 2).
Sytość, poziom insuliny i glukozy we krwi mierzono na początku badania oraz w wybranych odstępach czasu przed i po posiłku.
Typ studiów
Interwencyjne
Zapisy (Rzeczywisty)
22
Faza
- Nie dotyczy
Kontakty i lokalizacje
Ta sekcja zawiera dane kontaktowe osób prowadzących badanie oraz informacje o tym, gdzie badanie jest przeprowadzane.
Lokalizacje studiów
-
-
Ontario
-
Toronto, Ontario, Kanada, M5S 3E2
- University of Toronto, Department of Nutritional Sciences
-
-
Kryteria uczestnictwa
Badacze szukają osób, które pasują do określonego opisu, zwanego kryteriami kwalifikacyjnymi. Niektóre przykłady tych kryteriów to ogólny stan zdrowia danej osoby lub wcześniejsze leczenie.
Kryteria kwalifikacji
Wiek uprawniający do nauki
20 lat do 27 lat (Dorosły)
Akceptuje zdrowych ochotników
Nie
Płeć kwalifikująca się do nauki
Wszystko
Opis
Kryteria przyjęcia:
- normalna masa ciała
Kryteria wyłączenia:
- kapitanowie śniadań
- palacze
- dietetycy lub osoby z cukrzycą (glikemia na czczo ≥ 7,0 mmol/l) lub innymi chorobami metabolicznymi
Plan studiów
Ta sekcja zawiera szczegółowe informacje na temat planu badania, w tym sposób zaprojektowania badania i jego pomiary.
Jak projektuje się badanie?
Szczegóły projektu
- Główny cel: Zapobieganie
- Przydział: Randomizowane
- Model interwencyjny: Zadanie krzyżowe
- Maskowanie: Pojedynczy
Broń i interwencje
Grupa uczestników / Arm |
Interwencja / Leczenie |
|---|---|
|
Eksperymentalny: białko serwatkowe, 5g
|
białko serwatkowe
|
|
Eksperymentalny: białko serwatkowe, 10g
|
białko serwatkowe
|
|
Eksperymentalny: białko serwatkowe, 20g
|
białko serwatkowe
|
|
Eksperymentalny: białko serwatkowe, 40g
|
białko serwatkowe
|
|
Eksperymentalny: kontrola wody
|
Co mierzy badanie?
Podstawowe miary wyniku
Miara wyniku |
Ramy czasowe |
|---|---|
|
Glukoza we krwi, Insulina, Subiektywny apetyt
Ramy czasowe: 0-170 min
|
0-170 min
|
Miary wyników drugorzędnych
Miara wyniku |
Ramy czasowe |
|---|---|
|
Komfort fizyczny
Ramy czasowe: 0-170 min
|
0-170 min
|
Współpracownicy i badacze
Tutaj znajdziesz osoby i organizacje zaangażowane w to badanie.
Sponsor
Współpracownicy
Śledczy
- Główny śledczy: Harvey Anderson, Ph.D., University of Toronto
Publikacje i pomocne linki
Osoba odpowiedzialna za wprowadzenie informacji o badaniu dobrowolnie udostępnia te publikacje. Mogą one dotyczyć wszystkiego, co jest związane z badaniem.
Daty zapisu na studia
Daty te śledzą postęp w przesyłaniu rekordów badań i podsumowań wyników do ClinicalTrials.gov. Zapisy badań i zgłoszone wyniki są przeglądane przez National Library of Medicine (NLM), aby upewnić się, że spełniają określone standardy kontroli jakości, zanim zostaną opublikowane na publicznej stronie internetowej.
Daty rejestracji na studia
Pierwszy przesłany
30 września 2009
Pierwszy przesłany, który spełnia kryteria kontroli jakości
1 października 2009
Pierwszy wysłany (Oszacować)
2 października 2009
Aktualizacje rekordów badań
Ostatnia wysłana aktualizacja (Oszacować)
2 października 2009
Ostatnia przesłana aktualizacja, która spełniała kryteria kontroli jakości
1 października 2009
Ostatnia weryfikacja
1 października 2009
Więcej informacji
Terminy związane z tym badaniem
Słowa kluczowe
Inne numery identyfikacyjne badania
- Kraft_whey protein: study 2
Te informacje zostały pobrane bezpośrednio ze strony internetowej clinicaltrials.gov bez żadnych zmian. Jeśli chcesz zmienić, usunąć lub zaktualizować dane swojego badania, skontaktuj się z register@clinicaltrials.gov. Gdy tylko zmiana zostanie wprowadzona na stronie clinicaltrials.gov, zostanie ona automatycznie zaktualizowana również na naszej stronie internetowej .