Effekten av myseprotein og dets hydrolysat på glykemi og insulin før og etter måltid hos unge voksne
1. oktober 2009 oppdatert av: University of Toronto
Hensikten med denne studien er å beskrive sammenhenger mellom myseprotein og dets hydrolysat når det inntas før et måltid på metthetsfølelse før og etter måltid, blodsukker og insulin hos friske unge voksne.
Studieoversikt
Status
Fullført
Forhold
Intervensjon / Behandling
Detaljert beskrivelse
En randomisert, cross-over designstudie ble utført.
Myseprotein forhåndsbelastninger (5-40 g) og hydrolysat myseprotein (10 g) ble gitt i 300 ml vann.
30 minutter etter inntak ble forsøkspersoner matet med et forhåndsinnstilt pizzamåltid (12 kcal/kg, eksperiment 2).
Metthetsfølelse, insulin og blodsukker ble målt ved baseline og utvalgte intervaller før og etter måltid.
Studietype
Intervensjonell
Registrering (Faktiske)
22
Fase
- Ikke aktuelt
Kontakter og plasseringer
Denne delen inneholder kontaktinformasjon for de som utfører studien, og informasjon om hvor denne studien blir utført.
Studiesteder
-
-
Ontario
-
Toronto, Ontario, Canada, M5S 3E2
- University of Toronto, Department of Nutritional Sciences
-
-
Deltakelseskriterier
Forskere ser etter personer som passer til en bestemt beskrivelse, kalt kvalifikasjonskriterier. Noen eksempler på disse kriteriene er en persons generelle helsetilstand eller tidligere behandlinger.
Kvalifikasjonskriterier
Alder som er kvalifisert for studier
20 år til 27 år (Voksen)
Tar imot friske frivillige
Nei
Kjønn som er kvalifisert for studier
Alle
Beskrivelse
Inklusjonskriterier:
- normal kroppsvekt
Ekskluderingskriterier:
- frokostskippere
- røykere
- diettere eller personer med diabetes (fastende blodsukker ≥ 7,0 mmol/L) eller andre metabolske sykdommer
Studieplan
Denne delen gir detaljer om studieplanen, inkludert hvordan studien er utformet og hva studien måler.
Hvordan er studiet utformet?
Designdetaljer
- Primært formål: Forebygging
- Tildeling: Randomisert
- Intervensjonsmodell: Crossover-oppdrag
- Masking: Enkelt
Våpen og intervensjoner
Deltakergruppe / Arm |
Intervensjon / Behandling |
|---|---|
|
Eksperimentell: myseprotein, 5 g
|
whey protein
|
|
Eksperimentell: myseprotein, 10 g
|
whey protein
|
|
Eksperimentell: myseprotein, 20 g
|
whey protein
|
|
Eksperimentell: myseprotein, 40 g
|
whey protein
|
|
Eksperimentell: vannkontroll
|
Hva måler studien?
Primære resultatmål
Resultatmål |
Tidsramme |
|---|---|
|
Blodsukker, insulin, subjektiv appetitt
Tidsramme: 0-170 min
|
0-170 min
|
Sekundære resultatmål
Resultatmål |
Tidsramme |
|---|---|
|
Fysisk komfort
Tidsramme: 0-170 min
|
0-170 min
|
Samarbeidspartnere og etterforskere
Det er her du vil finne personer og organisasjoner som er involvert i denne studien.
Sponsor
Samarbeidspartnere
Etterforskere
- Hovedetterforsker: Harvey Anderson, Ph.D., University of Toronto
Publikasjoner og nyttige lenker
Den som er ansvarlig for å legge inn informasjon om studien leverer frivillig disse publikasjonene. Disse kan handle om alt relatert til studiet.
Studierekorddatoer
Disse datoene sporer fremdriften for innsending av studieposter og sammendragsresultater til ClinicalTrials.gov. Studieposter og rapporterte resultater gjennomgås av National Library of Medicine (NLM) for å sikre at de oppfyller spesifikke kvalitetskontrollstandarder før de legges ut på det offentlige nettstedet.
Datoer for studieregistrering
Først innsendt
30. september 2009
Først innsendt som oppfylte QC-kriteriene
1. oktober 2009
Først lagt ut (Anslag)
2. oktober 2009
Oppdateringer av studieposter
Sist oppdatering lagt ut (Anslag)
2. oktober 2009
Siste oppdatering sendt inn som oppfylte QC-kriteriene
1. oktober 2009
Sist bekreftet
1. oktober 2009
Mer informasjon
Begreper knyttet til denne studien
Nøkkelord
Andre studie-ID-numre
- Kraft_whey protein: study 2
Denne informasjonen ble hentet direkte fra nettstedet clinicaltrials.gov uten noen endringer. Hvis du har noen forespørsler om å endre, fjerne eller oppdatere studiedetaljene dine, vennligst kontakt register@clinicaltrials.gov. Så snart en endring er implementert på clinicaltrials.gov, vil denne også bli oppdatert automatisk på nettstedet vårt. .