Dusičnany, chronická obstrukční plicní nemoc (CHOPN) a cvičení

Pacienti se středně těžkou chronickou obstrukční plicní nemocí (CHOPN) mají typicky sníženou zátěžovou kapacitu. Je to proto, že jejich plíce jsou poškozené a kvůli zvýšené práci dýchání. U některých pacientů je cvičební kapacita snížena na takovou úroveň, že i jednoduché činnosti každodenního života, jako je mytí a oblékání, mohou představovat problém.

Nedávné poznatky u zdravých mladých lidí naznačují, že zvýšení množství dusičnanů v naší stravě ve formě šťávy z červené řepy může zlepšit schopnost cvičení. Studie zahrnující cyklistiku ukázaly, že po přijetí většího množství dusičnanů ve stravě je k provádění stejné úrovně cvičení potřeba méně kyslíku. Je známo, že dusičnany (které se hojně nacházejí v červené řepě) se v těle přeměňují na oxid dusnatý (NO), látku, která zvyšuje průtok krve a může ovlivnit mechanismy produkující energii uvnitř svalových buněk. Nedávným vzrušujícím zjištěním je, že taková dietní suplementace dusičnanů zřejmě snižuje množství kyslíku potřebného k dokončení středně intenzivního cvičení (chůze) u zdravých jedinců. Účelem této studie je zjistit, zda lze takové účinky pozorovat u pacientů s CHOPN. Pokud tomu tak skutečně je, pak to může naznačovat, že období doplňování stravy relativně levného, ​​široce dostupného a přírodního potravinového produktu může zlepšit schopnost pacientů podstupovat každodenní úkoly a v konečném důsledku zlepšit kvalitu jejich života.

Aby vyšetřovatelé pomohli porozumět účinkům suplementace dusičnanů ve stravě na schopnost cvičit u pacientů s CHOPN, vyšetřovatelé přijmou 15 lidí s mírným až středně těžkým onemocněním. Při třech samostatných příležitostech absolvují sérii nenáročných zátěžových testů. Při jedné příležitosti projdou cyklem šťávy z červené řepy bohaté na dusičnany, která povede k testům, a při druhé příležitosti podstoupí kúru šťávy z červené řepy s odstraněným dusičnanem. Vyšetřovatelé budou během testů sledovat krevní tlak, hladiny dusičnanů a dusitanů v krvi, příjem kyslíku a funkční kapacitu, což nám umožní posoudit jakékoli účinky, které se mohly objevit v důsledku zvýšeného příjmu dusičnanů.