Nitrat, chronisch obstruktive Lungenerkrankung (COPD) und Bewegung

Patienten mit mittelschwerer chronisch obstruktiver Lungenerkrankung (COPD) haben typischerweise eine reduzierte körperliche Belastbarkeit. Dies liegt an der Schädigung ihrer Lungen und an der erhöhten Atemarbeit. Bei manchen Patienten ist die körperliche Leistungsfähigkeit so weit reduziert, dass selbst einfache Aktivitäten des täglichen Lebens, wie Waschen und Anziehen, eine Herausforderung darstellen können.

Neuere Erkenntnisse bei gesunden jungen Menschen deuten darauf hin, dass eine Erhöhung der Nitratmenge in unserer Ernährung in Form von Rote-Bete-Saft die körperliche Leistungsfähigkeit verbessern kann. Studien mit Radsport haben gezeigt, dass nach Aufnahme von mehr Nitrat in der Nahrung weniger Sauerstoff benötigt wird, um das gleiche Trainingsniveau zu erreichen. Nitrat (reichlich in Roter Bete enthalten) wird bekanntermaßen im Körper in Stickstoffmonoxid (NO) umgewandelt, eine Substanz, die die Durchblutung erhöht und die energieerzeugenden Mechanismen in den Muskelzellen beeinflussen kann. Ein neuer aufregender Befund ist, dass eine solche Nahrungsergänzung mit Nitrat die Menge an Sauerstoff zu reduzieren scheint, die erforderlich ist, um bei gesunden Personen eine mäßige Intensitätsübung (Gehen) zu absolvieren. Ziel dieser Studie ist es herauszufinden, ob solche Wirkungen bei COPD-Patienten beobachtet werden können. Wenn dies tatsächlich der Fall ist, kann dies darauf hindeuten, dass eine Periode der Nahrungsergänzung mit einem relativ billigen, weit verbreiteten und natürlichen Lebensmittelprodukt die Fähigkeit der Patienten verbessern kann, alltägliche Aufgaben zu bewältigen, und letztendlich ihre Lebensqualität verbessert.

Um den Forschern zu helfen, die Auswirkungen einer Nahrungsergänzung mit Nitraten auf die körperliche Aktivität von COPD-Patienten zu verstehen, werden die Forscher 15 Personen mit leichter bis mittelschwerer Erkrankung rekrutieren. Sie werden eine Reihe von anspruchslosen Belastungstests bei drei verschiedenen Gelegenheiten absolvieren. Bei einer Gelegenheit hatten sie vor den Tests einen Kurs mit nitratreichem Rote-Bete-Saft und bei der anderen Gelegenheit hatten sie einen Kurs mit Rote-Bete-Saft, bei dem das Nitrat entfernt wurde. Die Prüfärzte werden während der Tests den Blutdruck, die Nitrat- und Nitritwerte im Blut, die Sauerstoffaufnahme und die Funktionskapazität überwachen, was es uns ermöglicht, etwaige Auswirkungen zu beurteilen, die infolge einer erhöhten Nitrataufnahme aufgetreten sein könnten.