Tato stránka byla automaticky přeložena a přesnost překladu není zaručena. Podívejte se prosím na anglická verze pro zdrojový text.

Vliv školních zahrad na dětskou stravu, nutriční znalosti atd. (HGHY)

15. června 2014 aktualizováno: Cornell University

Zdravé zahrady, zdravá mládež (HGHY): Pilotní program Lidové zahradní školy

Účelem této studie je zjistit, zda školní zahrady ovlivňují stravovací příjem dětí, nutriční znalosti a další výsledky.

Přehled studie

Postavení

Dokončeno

Podmínky

Intervence / Léčba

Detailní popis

Školy v New Yorku, státě Washington, Iowa a Arkansas byly náhodně přiděleny, aby získaly školní zahrady a související učební osnovy nebo aby sloužily v kontrolní skupině na čekací listině, která na konci 2leté studie obdržela zahrady a učební osnovy. Základní údaje byly shromážděny na podzim 2011. Zásahy do zahrady začaly na jaře 2012. Následná data byla shromážděna 6, 12, 18 měsíců po sběru výchozích dat.

Typ studie

Intervenční

Zápis (Aktuální)

3531

Fáze

  • Nelze použít

Kontakty a umístění

Tato část poskytuje kontaktní údaje pro ty, kteří studii provádějí, a informace o tom, kde se tato studie provádí.

Studijní místa

  • Spojené státy
    • Arkansas
      • Little Rock, Arkansas, Spojené státy, 72204
        • Schools in Arkansas
    • Iowa
      • Osceola, Iowa, Spojené státy, 50213
        • Schools in Iowa
    • New York
      • Ithaca, New York, Spojené státy, 14850
        • Schools in New York State
    • Washington
      • Tacoma, Washington, Spojené státy, 98418
        • Schools in Washington State

Kritéria účasti

Výzkumníci hledají lidi, kteří odpovídají určitému popisu, kterému se říká kritéria způsobilosti. Některé příklady těchto kritérií jsou celkový zdravotní stav osoby nebo předchozí léčba.

Kritéria způsobilosti

Věk způsobilý ke studiu

6 let až 14 let (Dítě)

Přijímá zdravé dobrovolníky

Ne

Pohlaví způsobilá ke studiu

Všechno

Popis

Kritéria pro zařazení:

  • Školy měly alespoň 50 % zapsaných dětí, které měly nárok na stravování zdarma + sníženou cenu (FRPM)
  • Školy již neměly školní zahradu.

Kritéria vyloučení:

žádný.

Studijní plán

Tato část poskytuje podrobnosti o studijním plánu, včetně toho, jak je studie navržena a co studie měří.

Jak je studie koncipována?

Detaily designu

  • Přidělení: Randomizované
  • Intervenční model: Paralelní přiřazení
  • Maskování: Žádné (otevřený štítek)

Zbraně a zásahy

Skupina účastníků / Arm
Intervence / Léčba
Experimentální: zásah do zahrady
Školy přidělené k zásahu do zahrady obdrží zahradní sady s vyvýšeným záhonem a přístup k sadě nástrojů se zahradním kurikulem
Behaviorální: zásah do zahrady
Intervence zahrnuje zahradní sady pro vyvýšené záhony pro zúčastněné třídy a také přístup k učebním osnovám založeným na zahradě.
Žádný zásah: Řízení
Kontrola pořadníku (bez zásahu do zahrady + lekce) do konce studie.

Co je měření studie?

Primární výstupní opatření

Měření výsledku
Popis opatření
Časové okno
změna v příjmu ovoce + zeleniny ve škole
Časové okno: změna z výchozí hodnoty na sledování v 6, 12, 18 měsících
Dětské podnosy s obědem se fotografují před a po obědě po dobu 3 dnů při každé vlně sběru dat. Software Digital Food Image Analysis vypočítá gramy ovoce a gramy zeleniny zkonzumované pro každou dvojici fotografií podnosu s obědem.
změna z výchozí hodnoty na sledování v 6, 12, 18 měsících

Sekundární výstupní opatření

Měření výsledku
Popis opatření
Časové okno
Věrnost zásahu do zahrady
Časové okno: Ve 3 časových bodech zásahu do zahrady -- 6, 12, 18 měsíců po výchozí hodnotě
ovoce + zelenina zasazeno, sklizeno; způsoby distribuce ovoce a zeleniny; a lekce ze zahrady poskytované třídě jsou měřítkem každé vlny sběru dat od podzimu 2011 do jara 2013.
Ve 3 časových bodech zásahu do zahrady -- 6, 12, 18 měsíců po výchozí hodnotě
změnit spotřebu ovoce a zeleniny doma
Časové okno: změna od výchozího stavu (podzim 2011) na sledování po 6 měsících, 12 měsících, 18 měsících.
změna od výchozího stavu (podzim 2011) na sledování po 6 měsících, 12 měsících, 18 měsících.
změna ve znalostech výživy
Časové okno: změna z výchozí hodnoty na sledování v 6, 12, 18 měsících
Ve třídě děti vyplní 7bodový dotazník s výběrem odpovědí, který vytvořil tým pro vývoj kurikula Zdravé zahrady, zdravá mládež. Dotazník obsahuje položky o rostlinné vědě (např. Která část rostliny využívá sluneční energii k výrobě potravy? kořen, stonek, list, květ) a výživa (např. Která živina dodává našemu tělu energii? vláknina, sacharidy, voda, vitamíny). Data představují počet správných odpovědí.
změna z výchozí hodnoty na sledování v 6, 12, 18 měsících
změna ve vědeckotechnické inženýrské matematice (STEM) vlastní účinnosti
Časové okno: změna od výchozího stavu (podzim 2011) na sledování v 6, 12, 18 měsících.
Ve třídě děti vyplní dotazník o 15 položkách odvozený z inventáře dovedností vědeckého procesu (SPSI) (Arnold & Bourdeau, 2009) a sebehodnocení mládeže ve vědě Iowa 4-H (Staker, 2011). Položky zahrnují například: „Dokážu udělat experiment, abych odpověděl na otázku“ a „Dokážu vytvořit plán dobré zahrady, kterou chci zasadit“ s možnostmi odpovědi „Nesouhlasím“. "Nejsem si jistý." nebo "Souhlasím" označené 1, 2 nebo 3 v tomto pořadí. Rozsah skóre self-efficacy STEM je tedy 15-45, přičemž vyšší skóre naznačuje, že účastník má silnější pozitivní přesvědčení o svých schopnostech používat STEM k řešení problémů.
změna od výchozího stavu (podzim 2011) na sledování v 6, 12, 18 měsících.

Spolupracovníci a vyšetřovatelé

Zde najdete lidi a organizace zapojené do této studie.

Sponzor

Cornell University

Spolupracovníci

Washington State University
University of Arkansas
Iowa State University

Vyšetřovatelé

  • Ředitel studie: Nancy M Wells, PhD, Cornell University

Publikace a užitečné odkazy

Osoba odpovědná za zadávání informací o studiu tyto publikace poskytuje dobrovolně. Mohou se týkat čehokoli, co souvisí se studiem.

Obecné publikace

Užitečné odkazy

Termíny studijních záznamů

Tato data sledují průběh záznamů studie a předkládání souhrnných výsledků na ClinicalTrials.gov. Záznamy ze studií a hlášené výsledky jsou před zveřejněním na veřejné webové stránce přezkoumány Národní lékařskou knihovnou (NLM), aby se ujistily, že splňují specifické standardy kontroly kvality.

Hlavní termíny studia

Začátek studia

1. srpna 2011

Primární dokončení (Aktuální)

1. června 2013

Dokončení studie (Aktuální)

1. června 2013

Termíny zápisu do studia

První předloženo

15. května 2014

První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality

15. června 2014

První zveřejněno (Odhad)

18. června 2014

Aktualizace studijních záznamů

Poslední zveřejněná aktualizace (Odhad)

18. června 2014

Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality

15. června 2014

Naposledy ověřeno

1. května 2014

Více informací

Termíny související s touto studií

Klíčová slova

Další identifikační čísla studie

  • CN-CGP-11-0047

Tyto informace byly beze změn načteny přímo z webu clinicaltrials.gov. Máte-li jakékoli požadavky na změnu, odstranění nebo aktualizaci podrobností studie, kontaktujte prosím register@clinicaltrials.gov. Jakmile bude změna implementována na clinicaltrials.gov, bude automaticky aktualizována i na našem webu .

Klinické studie na zásah do zahrady

Prohledejte podobné pokusy

Sponzoři a spolupracovníci

Zdravotní podmínky

Drogové intervence

CROs by country

CROs in Bangladesh

Podmínky

Vzácné nemoci

Drogové intervence

Doplňky stravy

Sponzor / Spolupracovníci

Místa

Předplatit