Koulupuutarhojen vaikutukset lasten ruokavalioon, ravitsemustietoon jne. (HGHY)
sunnuntai 15. kesäkuuta 2014 päivittänyt: Cornell University
Terve puutarha, terve nuoriso (HGHY): Kansan puutarhakoulun pilottiohjelma
Tämän tutkimuksen tarkoituksena on selvittää, vaikuttavatko koulupuutarhat lasten ruokavalioon, ravitsemustietoihin ja muihin tuloksiin.
Tutkimuksen yleiskatsaus
Yksityiskohtainen kuvaus
New Yorkin, Washingtonin osavaltion, Iowan ja Arkansasin koulut määrättiin satunnaisesti vastaanottamaan koulupuutarhat ja niihin liittyvät opetussuunnitelmat tai palvelemaan jonotuslistan kontrolliryhmässä, joka sai puutarhat ja opetussuunnitelman kaksivuotisen tutkimuksen lopussa.
Perustiedot kerättiin syksyllä 2011.
Puutarhatyöt aloitettiin keväällä 2012.
Seurantatiedot kerättiin 6, 12 ja 18 kuukauden kuluttua perustietojen keruusta.
Opintotyyppi
Interventio
Ilmoittautuminen (Todellinen)
3531
Vaihe
- Ei sovellettavissa
Yhteystiedot ja paikat
Tässä osiossa on tutkimuksen suorittajien yhteystiedot ja tiedot siitä, missä tämä tutkimus suoritetaan.
Opiskelupaikat
-
-
Arkansas
-
Little Rock, Arkansas, Yhdysvallat, 72204
- Schools in Arkansas
-
-
Iowa
-
Osceola, Iowa, Yhdysvallat, 50213
- Schools in Iowa
-
-
New York
-
Ithaca, New York, Yhdysvallat, 14850
- Schools in New York State
-
-
Washington
-
Tacoma, Washington, Yhdysvallat, 98418
- Schools in Washington State
-
-
Osallistumiskriteerit
Tutkijat etsivät ihmisiä, jotka sopivat tiettyyn kuvaukseen, jota kutsutaan kelpoisuuskriteereiksi. Joitakin esimerkkejä näistä kriteereistä ovat henkilön yleinen terveydentila tai aiemmat hoidot.
Kelpoisuusvaatimukset
Opintokelpoiset iät
6 vuotta - 14 vuotta (Lapsi)
Hyväksyy terveitä vapaaehtoisia
Ei
Sukupuolet, jotka voivat opiskella
Kaikki
Kuvaus
Sisällyttämiskriteerit:
- Kouluissa vähintään 50 % ilmoittautuneista lapsista oli oikeutettu ilmaiseen + alennettuun hintaan (FRPM)
- Kouluilla ei vielä ollut koulupuutarhaa.
Poissulkemiskriteerit:
ei mitään.
Opintosuunnitelma
Tässä osiossa on tietoja tutkimussuunnitelmasta, mukaan lukien kuinka tutkimus on suunniteltu ja mitä tutkimuksella mitataan.
Miten tutkimus on suunniteltu?
Suunnittelun yksityiskohdat
- Jako: Satunnaistettu
- Inventiomalli: Rinnakkaistehtävä
- Naamiointi: Ei mitään (avoin tarra)
Aseet ja interventiot
Osallistujaryhmä / Arm |
Interventio / Hoito |
|---|---|
|
Kokeellinen: puutarhan interventio
Puutarhainterventioon määrätyt koulut saavat kohotettujen sänkyjen puutarhasarjat ja pääsyn puutarhapohjaisen opetussuunnitelman työkalupakettiin
|
Interventio sisältää korotetun sängyn puutarhapakkaukset osallistuville luokille sekä pääsyn puutarhapohjaiseen opetussuunnitelmaan.
|
|
Ei väliintuloa: Ohjaus
Odotuslistan valvonta (ei puutarhatoimia + oppitunnit) tutkimuksen loppuun asti.
|
Mitä tutkimuksessa mitataan?
Ensisijaiset tulostoimenpiteet
Tulosmittaus |
Toimenpiteen kuvaus |
Aikaikkuna |
|---|---|---|
|
hedelmien + vihannesten syönnin muutos koulussa
Aikaikkuna: muutos lähtötilanteesta seurantaan 6, 12, 18 kuukauden kohdalla
|
Lasten lounastarjottimet valokuvataan ennen ja jälkeen lounaan 3 päivän ajan kullakin tiedonkeruuaalolla.
Digital Food Image Analysis -ohjelmisto laskee kulutetut grammat hedelmiä ja vihanneksia jokaista lounastarjottimen valokuvaparia kohden.
|
muutos lähtötilanteesta seurantaan 6, 12, 18 kuukauden kohdalla
|
Toissijaiset tulostoimenpiteet
Tulosmittaus |
Toimenpiteen kuvaus |
Aikaikkuna |
|---|---|---|
|
Garden Intervention Fidelity
Aikaikkuna: Kolmessa puutarhan interventioajankohdassa -- 6, 12, 18 kuukautta lähtötilanteen jälkeen
|
hedelmät + vihannekset istutettu, korjattu; hedelmien ja vihannesten jakelumenetelmät; ja luokalle annetut puutarhapohjaiset oppitunnit ovat mittauksia jokaisessa tiedonkeruuaalossa syksystä 2011 kevääseen 2013.
|
Kolmessa puutarhan interventioajankohdassa -- 6, 12, 18 kuukautta lähtötilanteen jälkeen
|
|
muuttaa hedelmien ja vihannesten kulutusta kotona
Aikaikkuna: muutos lähtötilanteesta (syksy 2011) seurantaan 6 kuukauden, 12 kuukauden ja 18 kuukauden kohdalla.
|
muutos lähtötilanteesta (syksy 2011) seurantaan 6 kuukauden, 12 kuukauden ja 18 kuukauden kohdalla.
|
|
|
ravitsemustiedon muutos
Aikaikkuna: muutos lähtötilanteesta seurantaan 6, 12, 18 kuukauden kohdalla
|
Luokassa lapset täyttävät 7-kohdan monivalintakyselyn, jonka on kehittänyt Healthy Gardens, Healthy Youth -opetussuunnitelman kehittämistiimi.
Kysely sisältää kasvitieteeseen liittyviä asioita (esim. Mikä kasvin osa käyttää auringon energiaa ruoan valmistukseen?
juuri, varsi, lehti, kukka) ja ravinto (esim. Mikä ravintoaine toimittaa kehollemme energiaa?
kuidut, hiilihydraatit, vesi, vitamiinit).
Data edustaa oikeiden vastausten määrää.
|
muutos lähtötilanteesta seurantaan 6, 12, 18 kuukauden kohdalla
|
|
muutos Science Technology Engineering Math (STEM) -tehokkuudessa
Aikaikkuna: muutos lähtötilanteesta (syksy 2011) seurantaan 6, 12 ja 18 kuukauden kohdalla.
|
Luokassa lapset täyttävät 15 kohdan kyselylomakkeen, joka on johdettu Science Process Skills Inventorysta (SPSI) (Arnold & Bourdeau, 2009) ja Iowa 4-H Science Youth Self-Assessmentista (Staker, 2011).
Kohteita ovat esimerkiksi: "Voin tehdä kokeen vastatakseni kysymykseen" ja "Voin laatia suunnitelman hyvälle puutarhalle, jonka haluan istuttaa" ja vastausvaihtoehdot "Eri mieltä".
"Epävarma." tai "Hyväksyn" merkitty 1, 2 tai 3 vastaavasti.
STEM-omatehokkuuspisteiden vaihteluväli on siis 15–45, ja korkeammat pisteet osoittavat, että osallistujalla on vahvempi positiivinen usko kykyihinsä käyttää STEM:iä ongelmien ratkaisemiseen.
|
muutos lähtötilanteesta (syksy 2011) seurantaan 6, 12 ja 18 kuukauden kohdalla.
|
Yhteistyökumppanit ja tutkijat
Täältä löydät tähän tutkimukseen osallistuvat ihmiset ja organisaatiot.
Sponsori
Tutkijat
- Opintojohtaja: Nancy M Wells, PhD, Cornell University
Julkaisuja ja hyödyllisiä linkkejä
Tutkimusta koskevien tietojen syöttämisestä vastaava henkilö toimittaa nämä julkaisut vapaaehtoisesti. Nämä voivat koskea mitä tahansa tutkimukseen liittyvää.
Hyödyllisiä linkkejä
Opintojen ennätyspäivät
Nämä päivämäärät seuraavat ClinicalTrials.gov-sivustolle lähetettyjen tutkimustietueiden ja yhteenvetojen edistymistä. National Library of Medicine (NLM) tarkistaa tutkimustiedot ja raportoidut tulokset varmistaakseen, että ne täyttävät tietyt laadunvalvontastandardit, ennen kuin ne julkaistaan julkisella verkkosivustolla.
Opi tärkeimmät päivämäärät
Opiskelun aloitus
Maanantai 1. elokuuta 2011
Ensisijainen valmistuminen (Todellinen)
Lauantai 1. kesäkuuta 2013
Opintojen valmistuminen (Todellinen)
Lauantai 1. kesäkuuta 2013
Opintoihin ilmoittautumispäivät
Ensimmäinen lähetetty
Torstai 15. toukokuuta 2014
Ensimmäinen toimitettu, joka täytti QC-kriteerit
Sunnuntai 15. kesäkuuta 2014
Ensimmäinen Lähetetty (Arvio)
Keskiviikko 18. kesäkuuta 2014
Tutkimustietojen päivitykset
Viimeisin päivitys julkaistu (Arvio)
Keskiviikko 18. kesäkuuta 2014
Viimeisin lähetetty päivitys, joka täytti QC-kriteerit
Sunnuntai 15. kesäkuuta 2014
Viimeksi vahvistettu
Torstai 1. toukokuuta 2014
Lisää tietoa
Nämä tiedot haettiin suoraan verkkosivustolta clinicaltrials.gov ilman muutoksia. Jos sinulla on pyyntöjä muuttaa, poistaa tai päivittää tutkimustietojasi, ota yhteyttä register@clinicaltrials.gov. Heti kun muutos on otettu käyttöön osoitteessa clinicaltrials.gov, se päivitetään automaattisesti myös verkkosivustollemme .