Tato stránka byla automaticky přeložena a přesnost překladu není zaručena. Podívejte se prosím na anglická verze pro zdrojový text.

Srovnání efektu sytosti pěny s velmi nízkou energií s pěnami s normální energií

26. února 2015 aktualizováno: Unilever R&D
V randomizované, jednoduše zaslepené, zkřížené studii porovnat účinek nasycení velmi nízkoenergetického syceného nápoje s normálními energetickými sycenými nápoji u zdravých subjektů.

Přehled studie

Detailní popis

Primárním cílem této studie je posoudit, zda pěna s velmi nízkou energií má stejný účinek na sytost jako stejný objem referenční pěny s normální energií, a to testováním ekvivalence těchto dvou pěn. Ekvivalence léčby je splněna, pokud 90% interval spolehlivosti (CI) rozdílů v AUC chuti k jídlu mezi léčbou je v rozmezí -5 až +5 mm/min referenční hodnoty. Dvě další pěny s normální energií s mírně odlišným složením se také porovnávají s referenční pěnou, aby se otestovaly možné účinky rozdílů ve složení (typ sacharidů, emulgátor) jiných než energie jako taková.

Každý testovací den se dobrovolníci dostaví na kliniku nalačno, kde zkonzumují standardizovanou snídani o obsahu 250 kcal. Subjekty dostanou jeden ze čtyř testovaných produktů 2,5 hodiny po začátku snídaně a spotřebují 400 ml testovaných produktů lžičkou během 10 minut. Každý subjekt bude randomizován do léčebného řádu podle vyváženého (Williamsova typu) designu a bude dostávat jeden ze čtyř testovaných produktů každý týden po dobu 4 týdnů, oddělených jednotýdenním vymývacím obdobím (konzumováno ve stejný den v týdnu).

Typ studie

Intervenční

Zápis (Aktuální)

72

Fáze

  • Nelze použít

Kritéria účasti

Výzkumníci hledají lidi, kteří odpovídají určitému popisu, kterému se říká kritéria způsobilosti. Některé příklady těchto kritérií jsou celkový zdravotní stav osoby nebo předchozí léčba.

Kritéria způsobilosti

Věk způsobilý ke studiu

18 let až 60 let (Dospělý)

Přijímá zdravé dobrovolníky

Ano

Pohlaví způsobilá ke studiu

Všechno

Popis

Kritéria pro zařazení:

  • BMI mezi 20 a 30 kg/m² (včetně)
  • Zjevně zdravý: žádný zdravotní stav, který by mohl ovlivnit studijní měření (posouzeno studijním lékařem).

Kritéria vyloučení:

  • Nechuť, alergie nebo nesnášenlivost k testovaným produktům
  • Porucha příjmu potravy (měřeno dotazníkem SCOFF, > 2 odpovědi „ano“)
  • Vysoce nebo velmi omezený jedlík měřený třífaktorovým stravovacím dotazníkem TFEQ, skóre omezení > 14
  • Hlášené lékařské ošetření, které může ovlivnit stravovací návyky/sytost

Studijní plán

Tato část poskytuje podrobnosti o studijním plánu, včetně toho, jak je studie navržena a co studie měří.

Jak je studie koncipována?

Detaily designu

  • Primární účel: Základní věda
  • Přidělení: Randomizované
  • Intervenční model: Crossover Assignment
  • Maskování: Čtyřnásobek

Zbraně a zásahy

Skupina účastníků / Arm
Intervence / Léčba
Aktivní komparátor: Velmi nízkoenergetický sycený nápoj
Aktivní komparátor: Normální energetický sycený nápoj 1
Aktivní komparátor: Normální energetický sycený nápoj 2
Aktivní komparátor: Normální energetický sycený nápoj 3

Co je měření studie?

Primární výstupní opatření

Měření výsledku
Popis opatření
Časové okno
Otázky hladu a sytosti
Časové okno: Časové body -155, -90, -5, 15, 30, 60, 90, 120, 150 a 180 min
Oblast pod časovou křivkou skóre hladu a sytosti (jak hodnocené subjekty na vizuální analogové škále)
Časové body -155, -90, -5, 15, 30, 60, 90, 120, 150 a 180 min

Sekundární výstupní opatření

Měření výsledku
Časové okno
Elektronická vizuální analogová škála (EVAS) pro otázky, které se vám líbí
Časové okno: Časový bod 15 min
Časový bod 15 min

Spolupracovníci a vyšetřovatelé

Zde najdete lidi a organizace zapojené do této studie.

Sponzor

Spolupracovníci

Vyšetřovatelé

  • Ředitel studie: Isabelle Blanc, PhD, Eurofins Optimed

Termíny studijních záznamů

Tato data sledují průběh záznamů studie a předkládání souhrnných výsledků na ClinicalTrials.gov. Záznamy ze studií a hlášené výsledky jsou před zveřejněním na veřejné webové stránce přezkoumány Národní lékařskou knihovnou (NLM), aby se ujistily, že splňují specifické standardy kontroly kvality.

Hlavní termíny studia

Začátek studia

1. října 2011

Primární dokončení (Aktuální)

1. prosince 2011

Dokončení studie (Aktuální)

1. prosince 2011

Termíny zápisu do studia

První předloženo

17. února 2015

První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality

26. února 2015

První zveřejněno (Odhad)

4. března 2015

Aktualizace studijních záznamů

Poslední zveřejněná aktualizace (Odhad)

4. března 2015

Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality

26. února 2015

Naposledy ověřeno

1. ledna 2015

Více informací

Termíny související s touto studií

Klíčová slova

Další identifikační čísla studie

  • FDS-NAA-0291

Tyto informace byly beze změn načteny přímo z webu clinicaltrials.gov. Máte-li jakékoli požadavky na změnu, odstranění nebo aktualizaci podrobností studie, kontaktujte prosím register@clinicaltrials.gov. Jakmile bude změna implementována na clinicaltrials.gov, bude automaticky aktualizována i na našem webu .

Předplatit