Hrachový protein a svalová hmota během hubnutí

Kritéria pro zařazení:

1. Muž nebo netěhotná, nekojící žena, ve věku 30 až 50 let;
2. BMI >30 a tělesná hmotnost nepřesahuje kapacitu DEXA (350 liber);
3. Hmotnost tuku > 23 % u mužů a > 32 % u žen (stanoveno při screeningové návštěvě pomocí bioelektrické impedance);
4. Ochota udržovat stabilní úroveň aktivity při účasti ve studii;
5. Plazmatický kreatinin ≤265 umol/l;
6. LDL-cholesterol v plazmě <5 mmol/l;
7. aspartátaminotransferáza <160 U/l a alaninaminotransferáza <150 U/l;
8. Glykovaný hemoglobin <6,5 %;
9. Krevní tlak <160 mmHg systolický a <100 mmHg diastolický;
10. Stabilní režim při užívání vitaminových a minerálních/dietních/bylinných doplňků během posledního 1 měsíce a během účasti ve studii;
11. neužívat proteinové doplňky za poslední měsíc a chtít v tom pokračovat po dobu trvání studie;
12. Nedaroval krev ani krevní produkty (např. krevní destičky) během posledních 2 měsíců a ochotni v tom pokračovat i během účasti ve studii;
13. Ženy ve fertilním věku musí souhlasit s používáním vysoce účinné metody antikoncepce po celou dobu studie;
14. neúčastnit se jiné studie dietní intervence za poslední měsíc a ochotni nezahájit jinou studii dietní intervence nebo program hubnutí po dobu trvání této studie;
15. Ochota dodržovat požadavky a postupy protokolu;
16. Ochota poskytnout informovaný souhlas.

Kritéria vyloučení:

1. Prodělal kardiovaskulární příhodu (např. srdeční infarkt, mrtvice) nebo podstoupil chirurgický zákrok kvůli kardiovaskulárnímu onemocnění (např. bypass, stent), přítomnost diabetu, chronické onemocnění ledvin, onemocnění jater (s výjimkou ztučnění jater), revmatoidní artritida, imunitní porucha nebo onemocnění (např. roztroušená skleróza, leukémie), rakovina v předchozích 5 letech, neurologické poruchy, gastrointestinální poruchy nebo gastrointestinální chirurgie nebo bariatrická chirurgie nebo liposukce;
2. Užívání léků pro řízení hladiny glukózy v krvi;
3. Užívání léků nebo přírodních zdravotních produktů/doplňků spojených s přibíráním nebo hubnutím (např. prednison, některé léky na nachlazení);
4. tělesná hmotnost, která nebyla stabilní (± 5 %) za poslední 3 měsíce;
5. Anamnéza gastrointestinálních reakcí nebo alergií na hrášek, hrachový protein, syrovátkový protein nebo maltodextrin nebo na jednu nebo více přísad v nápojích a potravinách, které budou poskytnuty, což významně omezuje počet položek, které lze použít pro dodání proteinových prášků nebo maltodextrin;
6. Současná (během posledních 30 dnů) bakteriální, virová nebo plísňová infekce;
7. Nekontrolovaná hypotyreóza;
8. Nekontrolovaný krevní tlak;
9. porucha krvácení;
10. Jakýkoli akutní zdravotní stav nebo chirurgický zákrok během posledních 3 měsíců;
11. kouření cigaret/cigar nebo užívání tabákových výrobků během posledních 12 měsíců nebo během účasti ve studii;
12. konzumace >10 alkoholických nápojů týdně nebo >2 alkoholických nápojů denně během posledních 3 měsíců nebo během účasti ve studii;
13. Zneužívání drog a/nebo alkoholu;
14. Psychologické poruchy;
15. Při screeningu nebo návštěvách v týdnu 0 nelze získat vzorek krve.