Белок гороха и мышечная масса во время похудения

Критерии включения:

1. Мужчина или небеременная, некормящая женщина в возрасте от 30 до 50 лет;
2. ИМТ >30 и масса тела не превышает возможности DEXA (350 фунтов);
3. жировая масса >23% у мужчин и >32% у женщин (определяется при скрининговом визите методом биоимпеданса);
4. Желание поддерживать стабильный уровень активности во время участия в исследовании;
5. креатинин плазмы ≤265 мкмоль/л;
6. Холестерин ЛПНП плазмы <5 ммоль/л;
7. Аспартатаминотрансфераза <160 ЕД/л и аланинаминотрансфераза <150 ЕД/л;
8. Гликированный гемоглобин <6,5%;
9. Артериальное давление <160 мм рт.ст. систолическое и <100 мм рт.ст. диастолическое;
10. Стабильный режим при приеме витаминно-минеральных/БАД/растительных добавок в течение последнего 1 месяца и во время участия в исследовании;
11. Не принимали белковые добавки в течение последнего месяца и хотели бы продолжать принимать их на протяжении всего исследования;
12. Не сдавал кровь или продукты крови (например, тромбоциты) в течение последних 2 месяцев и готовы продолжать делать это, участвуя в исследовании;
13. Женщины-участницы детородного возраста должны дать согласие на использование высокоэффективного метода контрацепции на протяжении всего исследования;
14. Не участвуя в другом испытании диетического вмешательства в течение последнего месяца и не желая начинать другое испытание диетического вмешательства или программу снижения веса на время этого исследования;
15. Желание соблюдать требования и процедуры протокола;
16. Готов дать информированное согласие.

Критерий исключения:

1. Перенес сердечно-сосудистые события (например, инфаркт, инсульт) или хирургическое вмешательство по поводу сердечно-сосудистых заболеваний (например, шунтирование, стент), наличие диабета, хроническое заболевание почек, заболевание печени (за исключением жировой дистрофии печени), ревматоидный артрит, иммунное расстройство или заболевание (например, рассеянный склероз, лейкемия), рак в предшествующие 5 лет, неврологические расстройства, желудочно-кишечные расстройства или операции на желудочно-кишечном тракте, бариатрические операции или липосакция;
2. прием препаратов для контроля уровня глюкозы в крови;
3. Прием лекарств или натуральных продуктов/добавок для здоровья, связанных с увеличением или потерей веса (например, преднизолон, некоторые лекарства от простуды);
4. Масса тела, которая не была стабильной (± 5%) в течение последних 3 месяцев;
5. Наличие в анамнезе желудочно-кишечных реакций или аллергии на горох, гороховый белок, сывороточный белок или мальтодекстрин или на один или несколько ингредиентов напитков и продуктов, которые будут предоставлены, что значительно ограничивает количество продуктов, которые можно использовать для доставки протеиновых порошков или мальтодекстрин;
6. Текущая (в течение последних 30 дней) бактериальная, вирусная или грибковая инфекция;
7. Неконтролируемый гипотиреоз;
8. Неконтролируемое артериальное давление;
9. Нарушение свертываемости крови;
10. Любое острое заболевание или хирургическое вмешательство в течение последних 3 месяцев;
11. Курение сигарет/сигар или употребление табачных изделий в течение последних 12 месяцев или во время участия в исследовании;
12. Употребление > 10 алкогольных напитков в неделю или > 2 алкогольных напитков в день в течение последних 3 месяцев или во время участия в исследовании;
13. Злоупотребление наркотиками и/или алкоголем;
14. Психологическое расстройство(я);
15. Невозможно получить образец крови во время скрининга или визитов на неделе 0.