Proteine ​​dei piselli e massa muscolare durante la perdita di peso

Criterio di inclusione:

1. Maschio o femmina non gravida e non in allattamento, di età compresa tra 30 e 50 anni;
2. BMI> 30 e il peso corporeo non supera la capacità del DEXA (350 libbre);
3. Massa grassa >23% per i maschi e >32% per le femmine (determinata alla visita di screening tramite impedenza bioelettrica);
4. Disposto a mantenere un livello stabile di attività durante la partecipazione allo studio;
5. Creatinina plasmatica ≤265 µmol/L;
6. Colesterolo plasmatico LDL <5 mmol/L;
7. Aspartato aminotransferasi <160 U/L e alanina aminotransferasi <150 U/L;
8. Emoglobina glicata <6,5%;
9. Pressione sanguigna <160 mmHg sistolica e <100 mmHg diastolica;
10. Regime stabile in caso di assunzione di integratori vitaminici e minerali/dietetici/a base di erbe nell'ultimo mese e durante la partecipazione allo studio;
11. Non assumere integratori proteici nell'ultimo mese e disposto a continuare a farlo per tutta la durata dello studio;
12. Non ha donato sangue o emoderivati ​​(ad es. piastrine) negli ultimi 2 mesi e disposti a continuare a farlo durante la partecipazione allo studio;
13. Le partecipanti di sesso femminile in età fertile devono accettare di utilizzare un metodo contraccettivo altamente efficace durante lo studio;
14. Non aver partecipato a un altro studio di intervento dietetico nell'ultimo mese e disposto a non iniziare un altro studio di intervento dietetico o programma di perdita di peso per la durata di questo studio;
15. Disponibilità a rispettare i requisiti e le procedure del protocollo;
16. Disponibilità a fornire il consenso informato.

Criteri di esclusione:

1. Ha avuto un evento cardiovascolare (ad es. infarto, ictus) o ha subito un intervento chirurgico per malattie cardiovascolari (ad es. bypass, stent), presenza di diabete, malattia renale cronica, malattia del fegato (ad eccezione del fegato grasso), artrite reumatoide, disturbo o malattia immunitaria (ad es. sclerosi multipla, leucemia), cancro nei 5 anni precedenti, disturbi neurologici, disturbi gastrointestinali o chirurgia gastrointestinale o chirurgia bariatrica o liposuzione;
2. Assunzione di farmaci per la gestione della glicemia;
3. Assunzione di farmaci o prodotti/integratori naturali per la salute associati all'aumento o alla perdita di peso (ad es. prednisone, alcuni farmaci contro il raffreddore);
4. Peso corporeo non stabile (± 5%) negli ultimi 3 mesi;
5. Storia di reazioni gastrointestinali o allergie ai piselli, alle proteine ​​dei piselli, alle proteine ​​del siero di latte o alla maltodestrina, o a uno o più ingredienti nelle bevande e negli alimenti che verranno forniti che limitano in modo significativo il numero di articoli che possono essere utilizzati per la consegna delle polveri proteiche o maltodestrina;
6. Infezione batterica, virale o fungina in corso (negli ultimi 30 giorni);
7. ipotiroidismo non controllato;
8. pressione sanguigna incontrollata;
9. disturbo della coagulazione;
10. Qualsiasi condizione medica acuta o intervento chirurgico negli ultimi 3 mesi;
11. Fumo di sigarette/sigari o uso di prodotti del tabacco negli ultimi 12 mesi o durante la partecipazione allo studio;
12. Consumo di >10 bevande alcoliche a settimana o >2 bevande alcoliche al giorno negli ultimi 3 mesi o durante la partecipazione allo studio;
13. Abuso di droghe e/o alcol;
14. Disturbi psicologici;
15. Impossibile ottenere il campione di sangue allo screening o alle visite della settimana 0.