Účinky kalorické restrikce a cvičení na tělesnou hmotnost, imunitní funkce a střevní flóru

V posledních desetiletích způsob stravování zaměřený na sacharidy přinesl znepokojivé negativní účinky na lidské zdraví, včetně rostoucího výskytu nadváhy, obezity a kardiovaskulárních onemocnění. Pokusy na zvířatech založené na makaku rhesus ukázaly, že omezení kalorií by mohlo prodloužit jejich zdravý život, zatímco zprávy z populačních studií jsou zcela neprůkazné. Některé studie uvádějí, že omezení kalorií snížilo riziko kardiovaskulárních onemocnění u lidí s obezitou, zatímco některé jiné kohortové studie zjistily, že nesnídání může zvýšit riziko ischemické choroby srdeční, cukrovky a dalších souvisejících onemocnění. Řada studií navíc tvrdila, že nepřetržité omezení kalorií je spojeno s vyčerpáním buněk periferní imunity, potlačením imunity a sníženou minerální hustotou kostí. I přes tyto neprůkazné výsledky celkově půst a kalorická restrikce určitým způsobem zlepšují podmínky metabolismu, nadváhu a obezitu. Předchozí studie se většinou zaměřovaly na lidi středního a staršího věku, zatímco nedávné studie na myších ukazují, že energetické omezení u starších lidí nemohlo zastavit proces stárnutí geneticky ani metabolicky. Proto si tato studie klade za cíl odhadnout účinky kalorického omezení a cvičení na tělesnou hmotnost, kardiovaskulární metabolické markery, imunitní funkce a střevní flóru u vysokoškolských studentů, stejně jako základní mechanismy. Nejprve bude provedena pilotní studie s přibližně 40 účastníky za účelem posouzení proveditelnosti tohoto intervenčního plánu.