Влияние ограничения калорийности и упражнений на массу тела, иммунную функцию и кишечную флору

В последние десятилетия модель питания, ориентированная на углеводы, привела к тревожным негативным последствиям для здоровья человека, включая рост числа случаев избыточного веса, ожирения и сердечно-сосудистых заболеваний. Эксперименты на животных, основанные на макаках-резусах, показали, что ограничение калорий может продлить их здоровую жизнь на несколько лет, в то время как отчеты популяционных исследований весьма неубедительны. В некоторых исследованиях сообщается, что ограничение калорий действительно снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний у людей с ожирением, в то время как некоторые другие когортные исследования показали, что отказ от завтрака может увеличить риск ишемической болезни сердца, диабета и других связанных заболеваний. Кроме того, в ряде исследований утверждалось, что постоянное ограничение калорийности связано с истощением периферических иммунных клеток, подавлением иммунитета и снижением минеральной плотности костей. Несмотря на эти неубедительные результаты, в целом голодание и ограничение калорийности некоторым образом улучшают состояние обмена веществ, избыточный вес и ожирение. Предыдущие исследования в основном были сосредоточены на людях среднего и пожилого возраста, тогда как недавние исследования на мышах показали, что ограничение энергии у пожилых людей не могло остановить процесс старения генетически или метаболически. Таким образом, это исследование направлено на оценку влияния ограничения калорийности и физических упражнений на массу тела, сердечно-сосудистые метаболические маркеры, иммунную функцию и кишечную флору у студентов колледжей, а также лежащие в их основе механизмы. Сначала будет проведено пилотное исследование с участием около 40 человек для оценки осуществимости этого плана вмешательства.