Tato stránka byla automaticky přeložena a přesnost překladu není zaručena. Podívejte se prosím na anglická verze pro zdrojový text.

Vedou štítky udržitelnosti k udržitelnějším a zdravějším volbám potravin? (Climate Labels)

29. července 2022 aktualizováno: Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health
Tato studie testuje účinek dvou štítků na menu týkajících se změny klimatu, z nichž jeden označuje „nízký dopad na klima“ a druhý „vysoký dopad na klima“ na výběr a vnímání zdraví objednaných potravin v online randomizovaném experimentu.

Přehled studie

Postavení

Dokončeno

Podmínky

Intervence / Léčba

Detailní popis

Cílem této studie je prostřednictvím online randomizovaného experimentu prozkoumat, jak štítky na jídelních lístcích ovlivňující vliv klimatu ovlivňují uspořádání a vnímání dospělých v USA. Účastníci byli náhodně vybráni, aby si prohlédli jednu ze 3 nabídek rychlého občerstvení online a poté si vybrali položku, kterou by si chtěli objednat. Jedna nabídka „kontrola“ měla štítky s QR kódem, druhá měla štítky s „nízkým dopadem na klima“ u položek s nižšími emisemi skleníkových plynů (vegetariánská, kuřecí nebo rybí položky), třetí měla štítky „s vysokým dopadem na klima“ u položek hovězího masa. Po zadání úkolu odpovídali účastníci na otázky o tom, jakou etiketu viděli v nabídce, o tom, jak zdravá je podle nich objednaná položka a jak moc je etiketa odrazuje od konzumace produktů s vysokým dopadem na klima.

Typ studie

Intervenční

Zápis (Aktuální)

5055

Fáze

  • Nelze použít

Kontakty a umístění

Tato část poskytuje kontaktní údaje pro ty, kteří studii provádějí, a informace o tom, kde se tato studie provádí.

Studijní místa

  • Spojené státy
    • Maryland
      • Baltimore, Maryland, Spojené státy, 21205
        • Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health

Kritéria účasti

Výzkumníci hledají lidi, kteří odpovídají určitému popisu, kterému se říká kritéria způsobilosti. Některé příklady těchto kritérií jsou celkový zdravotní stav osoby nebo předchozí léčba.

Kritéria způsobilosti

Věk způsobilý ke studiu

18 let a starší (Dospělý, Starší dospělý)

Přijímá zdravé dobrovolníky

Ne

Pohlaví způsobilá ke studiu

Všechno

Popis

Kritéria pro zařazení:

  • 18 let nebo starší
  • Člen Národního centra pro výzkum veřejného mínění (NORC) Amerispeak Panel

Kritéria vyloučení:

  • <18 let
  • dokončili průzkum v < 1/3 střední doby trvání
  • vynechali nebo odmítli více než 50 % otázek průzkumu

Studijní plán

Tato část poskytuje podrobnosti o studijním plánu, včetně toho, jak je studie navržena a co studie měří.

Jak je studie koncipována?

Detaily designu

  • Primární účel: Prevence
  • Přidělení: Randomizované
  • Intervenční model: Paralelní přiřazení
  • Maskování: Žádné (otevřený štítek)

Zbraně a zásahy

Skupina účastníků / Arm
Intervence / Léčba
Žádný zásah: Kontrolní (QR) štítek
QR štítek na všech položkách menu
Experimentální: Štítek s nízkým dopadem na klima
Štítek „Low Climate Impact“ na všech položkách kuřecího, rybího a vegetariánského menu
Jiný: Štítek Low Climate Impact
Štítky menu označující nízký dopad na kuře, ryby a vegetariánská jídla v simulovaném online menu rychlého občerstvení.
Experimentální: Štítek s dopadem na vysoké klima
Štítek „High Climate Impact“ na všech položkách nabídky hovězího masa
Jiný: Štítek High Climate Impact
Jídelní štítky označující vysoký klimatický dopad na hovězí maso v simulovaném online menu rychlého občerstvení.

Co je měření studie?

Primární výstupní opatření

Měření výsledku
Popis opatření
Časové okno
Udržitelný vs. neudržitelný výběr z nabídky
Časové okno: 1 minuta

Primárním výsledkem je binární indikátor toho, zda účastník vybraný během úkolu objednávky byl nebo nebyl udržitelnou (kuřecí, rybí nebo vegetariánská) položkou menu (1) vs. neudržitelnou (hovězí) položkou menu (0).

Před zobrazením nabídky rychlého občerstvení byli účastníci požádáni, aby si představili, že jsou v restauraci a chystají se objednat večeři. Byli požádáni, aby vybrali jednu položku, kterou si chtějí objednat. Účastníci si před pokračováním mohli vybrat jednu položku k objednávce.
1 minuta

Sekundární výstupní opatření

Měření výsledku
Popis opatření
Časové okno
Vnímání zdraví
Časové okno: < 1 minuta
Vnímání toho, jak zdravé bylo objednané jídlo (na stupnici od 1 = velmi nezdravé do 7 = velmi zdravé)
< 1 minuta
Efektivita vnímané zprávy (PME)
Časové okno: <1 minuta
Tyto výsledky využívaly 1 položku ze 3 položkové škály UNC-PME k měření, do jaké míry přiřazené označení odrazovalo účastníka od toho, aby chtěl konzumovat položky s velkým dopadem na změnu klimatu. Odpovědi se měří na 5bodové Likertově škále od 1=rozhodně nesouhlasím do 5= zcela souhlasím. Přesný text otázky zní: „Do jaké míry souhlasíte nebo nesouhlasíte s následujícím tvrzením? Informace na jídelním lístku mě odradily od chuti konzumovat položky menu s velkým dopadem na změnu klimatu.“
<1 minuta
Index nutričního profilu objednané položky
Časové okno: < 1 minuta
Skóre nutričního profilu (0-100) objednané položky
< 1 minuta

Spolupracovníci a vyšetřovatelé

Zde najdete lidi a organizace zapojené do této studie.

Sponzor

Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health

Spolupracovníci

Time-sharing Experiments for the Social Sciences

Vyšetřovatelé

  • Vrchní vyšetřovatel: Julia A Wolfson, PhD, Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health

Termíny studijních záznamů

Tato data sledují průběh záznamů studie a předkládání souhrnných výsledků na ClinicalTrials.gov. Záznamy ze studií a hlášené výsledky jsou před zveřejněním na veřejné webové stránce přezkoumány Národní lékařskou knihovnou (NLM), aby se ujistily, že splňují specifické standardy kontroly kvality.

Hlavní termíny studia

Začátek studia (Aktuální)

30. března 2022

Primární dokončení (Aktuální)

13. dubna 2022

Dokončení studie (Aktuální)

13. dubna 2022

Termíny zápisu do studia

První předloženo

27. července 2022

První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality

29. července 2022

První zveřejněno (Aktuální)

1. srpna 2022

Aktualizace studijních záznamů

Poslední zveřejněná aktualizace (Aktuální)

1. srpna 2022

Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality

29. července 2022

Naposledy ověřeno

1. července 2022

Více informací

Termíny související s touto studií

Další identifikační čísla studie

  • IRB00018722

Plán pro data jednotlivých účastníků (IPD)

Plánujete sdílet data jednotlivých účastníků (IPD)?

Ano

Popis plánu IPD

Po 1 roce budou deidentifikovaná data zpřístupněna ve spolupráci s Open Science Foundation.

Časový rámec sdílení IPD

1 rok po ukončení studia.

Typ podpůrných informací pro sdílení IPD

  • Protokol studie

Informace o lécích a zařízeních, studijní dokumenty

Studuje lékový produkt regulovaný americkým FDA

Ne

Studuje produkt zařízení regulovaný americkým úřadem FDA

Ne

Tyto informace byly beze změn načteny přímo z webu clinicaltrials.gov. Máte-li jakékoli požadavky na změnu, odstranění nebo aktualizaci podrobností studie, kontaktujte prosím register@clinicaltrials.gov. Jakmile bude změna implementována na clinicaltrials.gov, bude automaticky aktualizována i na našem webu .

Klinické studie na Výběr potravin

Prohledejte podobné pokusy

Sponzoři a spolupracovníci

Zdravotní podmínky

Drogové intervence

CROs by country

CROs in Lebanon

Podmínky

Vzácné nemoci

Drogové intervence

Doplňky stravy

Sponzor / Spolupracovníci

Místa

Předplatit