Tato stránka byla automaticky přeložena a přesnost překladu není zaručena. Podívejte se prosím na anglická verze pro zdrojový text.

SEP a dopad ceny na výběr potravin v aplikaci pro simulovanou dodávku potravin

24. ledna 2025 aktualizováno: Eric Robinson, University of Liverpool

Socioekonomická pozice a efektivita cenových změn založených na zdravějších a méně zdravých potravinách při výběru potravin v aplikaci pro simulovanou dodávku potravin mimo domov: Randomizovaná kontrolovaná zkouška

Cílem této randomizované kontrolované studie je porovnat zdanění s dotacemi s cílem podpořit výběr zdravějších potravin v potravinářském sektoru mimo domov. Účastníci budou požádáni, aby provedli hypotetický výběr potravin v online simulační studii aplikace pro doručování. Účastníci budou náhodně rozděleni do čtyř různých intervenčních skupin:

  1. Snížení ceny (10 %) na zdravější potraviny
  2. Zvýšení ceny (10 %) na méně zdravé potraviny
  3. Kombinace snížení cen zdravějších potravin a zvýšení cen méně zdravých potravin
  4. Stávající cenová struktura (tj. kontrolní skupina)

Vyšetřovatelé budou dále zkoumat účinnost těchto fiskálních politik na zdravé stravování podle socioekonomické pozice, aby pochopili, zda jsou tyto politiky spravedlivé.

Přehled studie

Postavení

Dokončeno

Podmínky

Intervence / Léčba

Typ studie

Intervenční

Zápis (Aktuální)

3464

Fáze

  • Nelze použít

Kontakty a umístění

Tato část poskytuje kontaktní údaje pro ty, kteří studii provádějí, a informace o tom, kde se tato studie provádí.

Studijní místa

  • Spojené království
    • Merseyside
      • Liverpool, Merseyside, Spojené království, L69 7ZA
        • University of Liverpool

Kritéria účasti

Výzkumníci hledají lidi, kteří odpovídají určitému popisu, kterému se říká kritéria způsobilosti. Některé příklady těchto kritérií jsou celkový zdravotní stav osoby nebo předchozí léčba.

Kritéria způsobilosti

Věk způsobilý ke studiu

  • Dospělý
  • Starší dospělý

Přijímá zdravé dobrovolníky

Ano

Popis

Kritéria pro zařazení:

  • V současné době pobývá ve Spojeném království
  • Ve věku nad 18 let
  • Objednejte si jídlo s sebou k rozvozu alespoň jednou měsíčně
  • Studium lze dokončit na notebooku nebo stolním počítači

Kritéria vyloučení:

  • Jakékoli velké dietní omezení (veganské, mléčné/bezlaktózové, bezlepkové) nebo alergie (mléko, vejce, ořechy, sója, pšenice), které by omezovaly počet jídel, které by si mohli vybrat při výběru jídla

Studijní plán

Tato část poskytuje podrobnosti o studijním plánu, včetně toho, jak je studie navržena a co studie měří.

Jak je studie koncipována?

Detaily designu

  • Primární účel: Prevence
  • Přidělení: Randomizované
  • Intervenční model: Paralelní přiřazení
  • Maskování: Dvojnásobek

Zbraně a zásahy

Skupina účastníků / Arm
Intervence / Léčba
Experimentální: Snížení cen zdravějších potravin
  • Snížení ceny o 10 % za zdravější pokrmy (na základě skóre menšího než 4 podle britského modelu nutričního profilu (NPM))
  • Stávající cenová struktura pro méně zdravá jídla (na základě skóre 4 nebo vyšší podle britského NPM)
Behaviorální: Snížení cen zdravějších potravin
Snížení ceny (10 %) na zdravější potraviny na základě britského NPM
Experimentální: Zvýšení cen méně zdravých potravin
  • Zvýšení ceny o 10 % za méně zdravá jídla (na základě skóre nižšího než 4 na britském NPM)
  • Stávající cenová struktura pro zdravější pokrmy (na základě skóre 4 nebo vyšší podle britského NPM)
Behaviorální: Zvýšení cen méně zdravých potravin
Zvýšení ceny (10 %) u méně zdravých potravin na základě britského NPM
Experimentální: Kombinace snížení cen u zdravějších potravin a zvýšení cen u méně zdravých potravin
  • Snížení ceny o 10 % za zdravější pokrmy (na základě skóre méně než 4 na britském NPM)
  • Zvýšení ceny o 10 % za méně zdravé pokrmy (na základě skóre 4 nebo vyšší podle britského NPM)
Behaviorální: Kombinace snížení cen zdravějších potravin a zvýšení cen méně zdravých potravin
Kombinace snížení ceny (10 %) u zdravějších potravin na základě britského NPM a zvýšení ceny (10 %) u méně zdravých potravin na základě britského NPM
Komparátor placeba: Stávající cenová struktura (kontrola)
- Žádné změny cen
Behaviorální: Řízení
Stávající cenová struktura

Co je měření studie?

Primární výstupní opatření

Měření výsledku
Popis opatření
Časové okno
Zdravější vs méně zdravá hlavní jídla objednaná na základě modelu nutričního profilování a celkové energie (kcal)
Časové okno: ihned po výběru jídla
Zdravější vs méně zdravá hlavní jídla objednaná
ihned po výběru jídla
Celková objednaná energie (kcal).
Časové okno: ihned po výběru jídla
Celkový energetický obsah celkové hypotetické objednávky potravin
ihned po výběru jídla

Sekundární výstupní opatření

Měření výsledku
Popis opatření
Časové okno
Podíl výběru zdravějších a méně zdravých jídel z celkové objednávky potravin na základě modelu nutričního profilování a celkové energie (kcal)
Časové okno: ihned po výběru jídla
Podíl výběru zdravějších a méně zdravých jídel na celkovém hypotetickém pořadí potravin
ihned po výběru jídla
Celkový objednaný tuk, nasycený tuk, sůl a cukr
Časové okno: ihned po výběru jídla
Celkový obsah tuku, nasycených tuků, soli a cukru v celkovém hypotetickém pořadí potravin
ihned po výběru jídla

Spolupracovníci a vyšetřovatelé

Zde najdete lidi a organizace zapojené do této studie.

Sponzor

University of Liverpool

Vyšetřovatelé

  • Vrchní vyšetřovatel: Eric Robinson, PhD, University of Liverpool

Termíny studijních záznamů

Tato data sledují průběh záznamů studie a předkládání souhrnných výsledků na ClinicalTrials.gov. Záznamy ze studií a hlášené výsledky jsou před zveřejněním na veřejné webové stránce přezkoumány Národní lékařskou knihovnou (NLM), aby se ujistily, že splňují specifické standardy kontroly kvality.

Hlavní termíny studia

Začátek studia (Aktuální)

1. července 2024

Primární dokončení (Aktuální)

31. srpna 2024

Dokončení studie (Aktuální)

31. srpna 2024

Termíny zápisu do studia

První předloženo

11. června 2024

První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality

14. června 2024

První zveřejněno (Aktuální)

21. června 2024

Aktualizace studijních záznamů

Poslední zveřejněná aktualizace (Aktuální)

25. března 2025

Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality

24. ledna 2025

Naposledy ověřeno

1. června 2024

Více informací

Termíny související s touto studií

Další identifikační čísla studie

  • Food Delivery Study

Plán pro data jednotlivých účastníků (IPD)

Plánujete sdílet data jednotlivých účastníků (IPD)?

ANO

Popis plánu IPD

Studijní údaje (anonymizované) budou sdíleny v rámci Open Science Framework (OSF)

Časový rámec sdílení IPD

Při zveřejnění na dobu neurčitou

Kritéria přístupu pro sdílení IPD

Otevřete webovou stránku

Typ podpůrných informací pro sdílení IPD

  • PROTOKOL STUDY
  • MÍZA

Informace o lécích a zařízeních, studijní dokumenty

Studuje lékový produkt regulovaný americkým FDA

Ne

Studuje produkt zařízení regulovaný americkým úřadem FDA

Ne

produkt vyrobený a vyvážený z USA

Ne

Tyto informace byly beze změn načteny přímo z webu clinicaltrials.gov. Máte-li jakékoli požadavky na změnu, odstranění nebo aktualizaci podrobností studie, kontaktujte prosím register@clinicaltrials.gov. Jakmile bude změna implementována na clinicaltrials.gov, bude automaticky aktualizována i na našem webu .

Klinické studie na Výběr potravin

Prohledejte podobné pokusy

Sponzoři a spolupracovníci

Zdravotní podmínky

Drogové intervence

CROs by country

CROs in Panama

Podmínky

Vzácné nemoci

Drogové intervence

Doplňky stravy

Sponzor / Spolupracovníci

Místa

Předplatit