SEP og prisens innvirkning på matutvalg i en app for simulert matlevering
24. januar 2025 oppdatert av: Eric Robinson, University of Liverpool
Sosioøkonomisk posisjon og effektiviteten av prisendringer basert på sunnere og mindre sunn mat på matutvalg i en simulert app for matlevering utenfor hjemmet: en randomisert kontrollert prøveversjon
Målet med denne randomiserte kontrollerte studien er å sammenligne beskatning med subsidier for å oppmuntre til sunnere matvalg i matsektoren utenfor hjemmet. Deltakerne vil bli bedt om å gjøre hypotetiske matvalg i en online simuleringsstudie av en leveringsapp. Deltakerne vil bli randomisert i fire ulike intervensjonsgrupper:
- Prisreduksjon (10 %) på sunnere matvarer
- Prisøkning (10 %) til mindre sunne matvarer
- En kombinasjon av prisreduksjon til sunnere matvarer og prisøkning til mindre sunne matvarer
- Eksisterende prisstruktur (dvs. kontrollgruppe)
Etterforskerne vil videre undersøke effektiviteten til disse finanspolitikkene for sunt kosthold etter sosioøkonomisk posisjon for å forstå om denne politikken er rettferdig.
Studieoversikt
Status
Fullført
Forhold
Studietype
Intervensjonell
Registrering (Faktiske)
3464
Fase
- Ikke aktuelt
Kontakter og plasseringer
Denne delen inneholder kontaktinformasjon for de som utfører studien, og informasjon om hvor denne studien blir utført.
Studiesteder
-
-
Merseyside
-
Liverpool, Merseyside, Storbritannia, L69 7ZA
- University of Liverpool
-
-
Deltakelseskriterier
Forskere ser etter personer som passer til en bestemt beskrivelse, kalt kvalifikasjonskriterier. Noen eksempler på disse kriteriene er en persons generelle helsetilstand eller tidligere behandlinger.
Kvalifikasjonskriterier
Alder som er kvalifisert for studier
- Voksen
- Eldre voksen
Tar imot friske frivillige
Ja
Beskrivelse
Inklusjonskriterier:
- For tiden bosatt i Storbritannia
- Over 18 år
- Bestill take-away mat for levering minst en gang i måneden
- Kan fullføre studiet på en bærbar eller stasjonær
Ekskluderingskriterier:
- Eventuelle store kostholdsrestriksjoner (veganer, melke-/laktosefrie, glutenfrie) eller allergier (meieriprodukter, egg, nøtter, soya, hvete) som vil begrense antallet retter de kan velge i måltidsvalgoppgaven
Studieplan
Denne delen gir detaljer om studieplanen, inkludert hvordan studien er utformet og hva studien måler.
Hvordan er studiet utformet?
Designdetaljer
- Primært formål: Forebygging
- Tildeling: Randomisert
- Intervensjonsmodell: Parallell tildeling
- Masking: Dobbelt
Våpen og intervensjoner
Deltakergruppe / Arm |
Intervensjon / Behandling |
|---|---|
|
Eksperimentell: Prisreduksjon på sunnere matvarer
|
Prisreduksjon (10 %) på sunnere matvarer basert på britiske NPM
|
|
Eksperimentell: Prisøkning til mindre sunn mat
|
Prisøkning (10 %) på mindre sunne matvarer basert på britiske NPM
|
|
Eksperimentell: Kombinasjon av prisreduksjon til sunnere matvarer og prisøkning til mindre sunne matvarer
|
Kombinasjon av prisreduksjon (10 %) på sunnere matvarer basert på UK NPM og prisøkning (10 %) på mindre sunne matvarer basert på UK NPM
|
|
Placebo komparator: Eksisterende prisstruktur (kontroll)
- Ingen endringer i prisene
|
Eksisterende prisstruktur
|
Hva måler studien?
Primære resultatmål
Resultatmål |
Tiltaksbeskrivelse |
Tidsramme |
|---|---|---|
|
Sunnere vs mindre sunne hovedmåltider bestilt basert på Nutrient Profiling Model og total energi (kcal)
Tidsramme: umiddelbart etter matvalg
|
Sunnere kontra mindre sunne hovedmåltider bestilt
|
umiddelbart etter matvalg
|
|
Total energi (kcal) bestilt
Tidsramme: umiddelbart etter matvalg
|
Det totale energiinnholdet i den totale hypotetiske matordren
|
umiddelbart etter matvalg
|
Sekundære resultatmål
Resultatmål |
Tiltaksbeskrivelse |
Tidsramme |
|---|---|---|
|
Andel av valg av sunnere kontra mindre sunne måltider av den totale matbestillingen basert på næringsprofileringsmodellen og total energi (kcal)
Tidsramme: umiddelbart etter matvalg
|
Andel av valg av sunnere kontra mindre sunne måltider av den totale hypotetiske matbestillingen
|
umiddelbart etter matvalg
|
|
Totalt fett, mettet fett, salt og sukker bestilt
Tidsramme: umiddelbart etter matvalg
|
Totalt fett, mettet fett, salt og sukker av total hypotetisk matrekkefølge
|
umiddelbart etter matvalg
|
Samarbeidspartnere og etterforskere
Det er her du vil finne personer og organisasjoner som er involvert i denne studien.
Sponsor
Etterforskere
- Hovedetterforsker: Eric Robinson, PhD, University of Liverpool
Studierekorddatoer
Disse datoene sporer fremdriften for innsending av studieposter og sammendragsresultater til ClinicalTrials.gov. Studieposter og rapporterte resultater gjennomgås av National Library of Medicine (NLM) for å sikre at de oppfyller spesifikke kvalitetskontrollstandarder før de legges ut på det offentlige nettstedet.
Studer hoveddatoer
Studiestart (Faktiske)
1. juli 2024
Primær fullføring (Faktiske)
31. august 2024
Studiet fullført (Faktiske)
31. august 2024
Datoer for studieregistrering
Først innsendt
11. juni 2024
Først innsendt som oppfylte QC-kriteriene
14. juni 2024
Først lagt ut (Faktiske)
21. juni 2024
Oppdateringer av studieposter
Sist oppdatering lagt ut (Faktiske)
25. mars 2025
Siste oppdatering sendt inn som oppfylte QC-kriteriene
24. januar 2025
Sist bekreftet
1. juni 2024
Mer informasjon
Begreper knyttet til denne studien
Andre studie-ID-numre
- Food Delivery Study
Plan for individuelle deltakerdata (IPD)
Planlegger du å dele individuelle deltakerdata (IPD)?
JA
IPD-planbeskrivelse
Studiedata (anonymisert) vil bli delt på Open Science Framework (OSF)
IPD-delingstidsramme
Ved publisering, på ubestemt tid
Tilgangskriterier for IPD-deling
Åpne nettsiden
IPD-deling Støtteinformasjonstype
- STUDY_PROTOCOL
- SEVJE
Legemiddel- og utstyrsinformasjon, studiedokumenter
Studerer et amerikansk FDA-regulert medikamentprodukt
Nei
Studerer et amerikansk FDA-regulert enhetsprodukt
Nei
produkt produsert i og eksportert fra USA
Nei
Denne informasjonen ble hentet direkte fra nettstedet clinicaltrials.gov uten noen endringer. Hvis du har noen forespørsler om å endre, fjerne eller oppdatere studiedetaljene dine, vennligst kontakt register@clinicaltrials.gov. Så snart en endring er implementert på clinicaltrials.gov, vil denne også bli oppdatert automatisk på nettstedet vårt. .