Účinky suplementace kofeinu a hydrogenuhličitanu sodného na výkon odporového tréninku

Studie bude využívat randomizovanou, dvojitě zaslepenou, placebem kontrolovanou, zkříženou studii, která zkoumá účinek kofeinu a hydrogenuhličitanu sodného na extenzi kolena a výkon bench pressu. Parametry zahrnují špičkovou izoinerciální sílu (maximální 1 opakování: 1 RM), rychlost rozvoje síly, rychlost pohybu, počet opakování do selhání s maximální zátěží 10 opakování (10 RM) a elektromyografickou (EMG) aktivitu. Účastníci absolvují tři samostatné návštěvy laboratoře (1. placebo, 2. kofein a 3. požití hydrogenuhličitanu sodného). Při první návštěvě účastníci podepíší souhlas a vyplní dotazník o zdravotní anamnéze. Budou provedena jejich příslušná antropometrická měření, včetně výšky, hmotnosti a indexu tělesné hmotnosti (BMI). Účastníci se pak seznámí se stupnicí vnímané námahy pro použití během zkoušek. Hladiny laktátu v krvi (Lactate Pro, Arkray, Kyoto, Japonsko) budou odebírány a analyzovány z ukazováčku testované paže. Výzkumníci zavedou 1RM pro cviky bench press (horní část těla) a extenze kolen (dolní část těla). Účastníci absolvují zahřívací sadu 8-10 opakování na 50 % své tělesné hmotnosti, po které následuje 60sekundová přestávka. Účastníci poté absolvují druhou zahřívací sérii 3-5 opakování s nárůstem o 5-10 kg oproti úvodní sérii, po které následuje další 60sekundový odpočinkový interval. účastníci poté absolvují 2-3 opakování s přírůstkem o 5-10 kg, po kterém následuje odpočinek po dobu dalších 120 sekund. Každý následující pokus o jedno opakování zvýšil dalších 5-10 kg, po kterých následovala 120sekundová přestávka. Konečný pokus bude určen opakováním výše uvedených kroků, dokud účastníci již nebudou moci dokončit jediné opakování bez pomoci s dodatečnou váhou. Tato hodnota bude poté znázorněna jako 1RM účastníka a bude použita k výpočtu intenzity cvičení pro dvě následné suplementační studie.

Veškeré testování bude probíhat v laboratoři. Účastníci jsou instruováni, aby 24 hodin před každým experimentálním pokusem splnili následující podmínky: (i) vyhýbat se intenzivnímu cvičení, (ii) přijmout podobnou stravu a příjem nápojů, (iii) zdržet se konzumace alkoholu, kofeinu a jiné stimulanty.

Opatření

Pro měření extenze kolene bude EMG aktivita shromažďována ze střední části břicha (uprostřed mezi přední horní kyčelní páteří a horním okrajem čéšky) vastus lateralis a biceps femoris (uprostřed mezi hýžďovým záhybem a podkolenním prostorem). nedominantní nohy. Před provedením bench pressu budou povrchové EMG záznamové elektrody umístěny přibližně 3 cm od sebe přes proximální, laterální segment biceps brachii a přes laterální hlavu triceps brachii. Vzdálenost elektrod bicepsu brachii od procesu akromia a vzdálenost elektrod tricepsu od elektrod bicepsu bude zaznamenána, aby byla zajištěna přesná náhrada pro následné testy. Důkladná příprava pokožky na všechny elektrody bude zahrnovat oholení a odstranění odumřelých epiteliálních buněk pomocí abrazivního polštářku kolem určených oblastí, následované čištěním tampónem s izopropylalkoholem. EMG bude shromažďováno pomocí systému sběru dat Biopac (Biopac Systems Inc.) při vzorkovací frekvenci 2 000 Hz [impedance = 2 MΩ, poměr odmítnutí v běžném režimu > 110 dB min (50/60 Hz), šum > 5 μV]. Před digitální konverzí bude použit pásmový filtr (10-500 Hz).

EMG (RMS) bude monitorována v celém rozsahu pohybů jak pro bench press, tak pro extenzi kolena. Průměrná efektivní hodnota EMG bude normalizována na nejvyšší hodnotu před testem a uvedena jako procento.

K čince bude připojen lineární snímač polohy (Chronojump; Boscosystem, Barcelona, ​​Španělsko) pro měření vychýlení pohybu, času a rychlosti. Toto zařízení bylo dříve ověřeno pro měření rychlosti a výkonu.

Hladiny laktátu v krvi budou měřeny pomocí StatStrip Xpress Lactate (SSX) (Nova Biomedical, Waltham, Massachusetts, USA) před, během a po cvičení bench-press a extenze kolen, aby se určily hladiny laktátu v krvi účastníků.

Tepová frekvence účastníka a hodnocení vnímané námahy budou shromážděny ihned po dokončení každé sady.

Zásah

Během následujících tří návštěv účastníci konzumují placebo (dextrózu), kofein nebo hydrogenuhličitan sodný. Mezi návštěvami bude rozděleno jednotýdenní období omývání. Během obou testovacích testů bude použito stejné množství, aby bylo zajištěno, že doplněk je jedinou proměnnou. Účastníci stráví 1 hodinu v klidu v sedě po konzumaci placeba nebo doplňku. Účastníci poté využijí stejné zahřátí jako při první návštěvě, 8-10 opakování na 50 % jejich tělesné hmotnosti.

Postup testování

Při použití zátěže 10RM budou účastníci instruováni, aby dokončili co nejvíce opakování pro každou sadu (6 sérií pro každé cvičení), dokud již nebudou schopni dokončit opakování bez pomoci. Výzkumníci pak zaznamenají počet opakování, které účastníci dokončili během každé sady. Účastník poté absolvuje 60sekundový odpočinek mezi každým setem. Poté, co účastník dokončí první cvičení (např. šest sérií tlaků na lavičce nebo extenze kolena), podstoupí 120sekundovou přestávku, než zahájí stejnou proceduru u dalšího cvičení (tj. tlak na lavičce nebo izoinerciální odporové zařízení pro extenzi kolena). Pořadí cviků na bench press a extenze kolen bude náhodné.