Влияние добавок кофеина и бикарбоната натрия на эффективность тренировок с отягощениями

В исследовании будет использоваться рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое перекрестное исследование, в котором изучается влияние кофеина и бикарбоната натрия на разгибание коленей и производительность в жиме лежа. Параметры включают пиковую изоинерционную силу (максимум 1 повторение: 1ПМ), скорость развития силы, скорость движения, количество повторений до отказа с нагрузкой из 10 повторений (10ПМ) и электромиографическую (ЭМГ) активность. Участники совершат три отдельных визита в лабораторию (1. плацебо, 2. кофеин и 3. прием бикарбоната натрия). Что касается первого визита, участники подпишут форму согласия и заполнят анкету по истории здоровья. Будут проведены соответствующие антропометрические измерения, включая рост, вес, индекс массы тела (ИМТ). Затем участникам будет представлена ​​шкала оценки воспринимаемой нагрузки, которую можно будет использовать во время испытаний. Уровни лактата в крови (Lactate Pro, Arkray, Киото, Япония) будут собираться и анализироваться на указательном пальце тестируемой руки. Исследователи установят 1ПМ для упражнений на жим лежа (верхняя часть тела) и разгибание коленей (нижняя часть тела). Участники выполнят разминочный подход из 8-10 повторений с 50% массы тела, после чего следует 60-секундный период отдыха. Затем участники выполнят второй разминочный подход из 3–5 повторений с увеличением веса на 5–10 кг по сравнению с первоначальным подходом, после чего следует еще один 60-секундный интервал отдыха. Затем участники выполнят 2–3 повторения с дополнительным увеличением веса на 5–10 кг, после чего следует отдых еще в течение 120 секунд. Каждая последующая одноповторная попытка прибавляла дополнительно 5-10 кг с последующим 120-секундным периодом отдыха. Последняя попытка будет определяться путем повторения шагов, показанных выше, до тех пор, пока участники больше не смогут выполнить ни одного повторения без посторонней помощи с дополнительным весом. Затем это значение будет проиллюстрировано как 1ПМ участника и будет использовано для расчета интенсивности упражнений для двух последующих испытаний добавок.

Все исследования будут проводиться в лаборатории. Участникам дано указание соблюдать следующие условия за 24 часа до каждого экспериментального испытания: (i) избегать энергичных физических упражнений, (ii) соблюдать аналогичную диету и питье, (iii) воздерживаться от употребления алкоголя, кофеина и другие стимуляторы.

Меры

Для измерения разгибания колена ЭМГ-активность будет собираться в середине живота (на полпути между передней верхней подвздошной остью и верхним краем надколенника) латеральной широкой мышцы бедра и двуглавой мышцы бедра (на полпути между ягодичной складкой и подколенной областью). недоминантной ноги. Перед тем, как участники выполнят жим лежа, поверхностные записывающие электроды ЭМГ будут размещены на расстоянии примерно 3 см друг от друга над проксимальным, латеральным сегментом двуглавой мышцы плеча и над латеральной головкой трехглавой мышцы плеча. Расстояние электродов на двуглавую мышцу плеча от акромиального отростка и расстояние электродов на трицепс от электродов на двуглавую мышцу будет записываться, чтобы обеспечить точную замену для последующих тестов. Тщательная подготовка кожи к установке всех электродов включает бритье и удаление омертвевших эпителиальных клеток абразивной подушечкой вокруг обозначенных участков с последующей очисткой тампоном с изопропиловым спиртом. ЭМГ будет собираться с использованием системы сбора данных Biopac (Biopac Systems Inc.) с частотой дискретизации 2000 Гц [импеданс = 2 МОм, коэффициент подавления синфазного сигнала >110 дБ мин (50/60 Гц), шум >5 мкВ]. Перед цифровым преобразованием будет применен полосовой фильтр (10–500 Гц).

Среднеквадратичное значение (RMS) ЭМГ будет контролироваться во всем диапазоне движений как при жиме лежа, так и при разгибании коленей. Среднее среднеквадратичное значение ЭМГ будет нормализовано до самого высокого значения перед тестом и представлено в процентах.

Датчик линейного положения (Chronojump; Boscosystem, Барселона, Испания) будет прикреплен к штанге для измерения отклонения движения, времени и скорости. Данное устройство ранее было проверено для измерения скорости и мощности.

Уровни лактата в крови будут измеряться с помощью StatStrip Xpress Lactate (SSX) (Nova Biomedical, Уолтем, Массачусетс, США) до, во время и после упражнений на жим лежа и разгибание колен, чтобы определить уровень лактата в крови участников.

Частота сердечных сокращений участника и оценка воспринимаемой нагрузки будут собираться сразу после завершения каждого подхода.

Вмешательство

Во время последующих трех визитов участники будут употреблять плацебо (декстрозу), кофеин или бикарбонат натрия. Между посещениями будет выделен недельный период отмывания. В ходе обоих испытаний будет использоваться одно и то же количество, чтобы гарантировать, что добавка является единственной переменной. Участники проведут 1 час в сидячем положении после приема плацебо или добавки. Затем участники будут использовать ту же разминку, что и при первом посещении, 8-10 повторений с 50% массы тела.

Процедура тестирования

Используя нагрузку 10ПМ, участникам будет предложено выполнить как можно больше повторений в каждом подходе (6 подходов в каждом упражнении), пока они больше не смогут выполнять повторение без посторонней помощи. Затем исследователи запишут количество повторений, выполненных участниками во время каждого подхода. Затем участник пройдет 60-секундный период отдыха между каждым подходом. После того, как участник выполнит первое упражнение (например, шесть подходов жима лежа или разгибания коленей), он пройдет 120-секундный период отдыха перед тем, как приступить к той же процедуре в следующем упражнении (например, жим лежа или устройство сопротивления изоинерционному разгибанию колена). Порядок выполнения упражнений на жим лежа и разгибание колен будет случайным.