Koffein och natriumbikarbonattillskott påverkar prestanda för motståndsträning

Studien kommer att använda en randomiserad, dubbelblind, placebokontrollerad, cross-over studiedesign som undersöker effekten av koffein och natriumbikarbonat på knäförlängning och bänkpressprestanda. Parametrar inkluderar maximal isoinertial kraft (maximalt 1 repetition: 1RM), kraftutvecklingshastighet, rörelsehastighet, antal repetitioner till fel med en maximal belastning på 10 repetitioner (10RM) och elektromyografi (EMG) aktivitet. Deltagarna kommer att genomföra tre separata besök på laboratoriet (1. placebo, 2. koffein och 3. intag av natriumbikarbonat). När det gäller det första besöket kommer deltagarna att underteckna ett samtyckesformulär och fylla i ett frågeformulär för hälsohistoria. Deras respektive antropometriska mätningar kommer att tas, inklusive längd, vikt, body mass index (BMI). Deltagarna kommer sedan att introduceras till skalan för upplevd ansträngning för användning under försöken. Blodlaktatnivåer (Lactate Pro, Arkray, Kyoto, Japan) kommer att samlas in och analyseras från pekfingret på den testade armen. Forskare kommer att fastställa 1RM för övningar för bänkpress (överkropp) och knäförlängning (underkropp). Deltagarna kommer att genomföra ett uppvärmningsset med 8-10 repetitioner på 50 % av sin kroppsmassa, följt av en 60-sekunders viloperiod. Deltagarna kommer sedan att slutföra ett andra uppvärmningsset med 3-5 repetitioner med en ökning på 5-10 kg från det initiala setet, följt av ytterligare ett 60-sekunders vilointervall. deltagarna kommer sedan att genomföra 2-3 repetitioner med ytterligare 5-10 kg ökning, följt av en vila i ytterligare 120 sekunder. Varje efterföljande en-repetitionsförsök ökade ytterligare 5-10 kg, följt av en 120-sekunders viloperiod. Det sista försöket kommer att bestämmas genom att upprepa stegen som illustreras ovan tills deltagarna inte längre kan genomföra en enda repetition utan hjälp med extra vikt. Detta värde kommer sedan att illustreras som deltagarens 1RM och kommer att användas för att beräkna träningsintensiteten för de två efterföljande kosttillskottsförsöken.

Alla tester kommer att utföras inom laboratoriet. Deltagarna instrueras att uppfylla följande villkor 24 timmar före varje experimentell prövning: (i) att undvika kraftig träning, (ii) att anta en liknande diet och intag av dryck, (iii) att avstå från att konsumera alkohol, koffein och andra stimulantia.

Åtgärder

För knäförlängningsåtgärderna kommer EMG-aktivitet att samlas in från mitten av buken (halvvägs mellan den främre övre höftryggraden till den övre kanten av knäskålen) av vastus lateralis och biceps femoris (halvvägs mellan sätesvecket och poplitealutrymmet) av det icke-dominanta benet. Innan deltagarna utför bänkpressen placeras EMG-elektroder på ytan med cirka 3 cm från varandra över det proximala, laterala segmentet av biceps brachii och över det laterala huvudet på triceps brachii. Avståndet mellan biceps brachii-elektroderna från acromionprocessen och avståndet mellan triceps-elektroderna och biceps-elektroderna kommer att registreras för att säkerställa korrekt utbyte för efterföljande tester. En noggrann hudförberedelse för alla elektroder inkluderar rakning och borttagning av döda epitelceller med slippad runt de avsedda områdena, följt av rengöring med en isopropylalkoholservett. EMG kommer att samlas in med hjälp av ett Biopac (Biopac Systems Inc.) datainsamlingssystem med en samplingsfrekvens på 2 000 Hz [impedans = 2 MΩ, common mode avvisningsförhållande >110 dB min (50/60 Hz), brus >5 μV]. Ett bandpassfilter (10-500 Hz) kommer att tillämpas före digital konvertering.

RMS (Root Mean Square) EMG kommer att övervakas genom hela rörelseområdet för både bänkpress och knäförlängning. Den genomsnittliga RMS EMG kommer att normaliseras till det högsta värdet före testet och rapporteras i procent.

En linjär positionsgivare (Chronojump; Boscosystem, Barcelona, ​​Spanien) kommer att fästas på skivstången för att mäta rörelsens avvikelse, tid och hastighet. Denna enhet har tidigare validerats för hastighets- och effektmätningar.

Laktatnivåer i blodet kommer att mätas med StatStrip Xpress Lactate (SSX) (Nova Biomedical, Waltham, Massachusetts, USA) före, under och efter bänkpress och knäförlängningsövningar för att bestämma blodlaktatnivåerna hos deltagarna.

Deltagarens puls och betyg för upplevd ansträngning kommer att samlas in omedelbart efter slutförandet av varje set.

Intervention

Under de efterföljande tre besöken kommer deltagarna att konsumera placebo (dextros), koffein eller natriumbikarbonat. En veckas tvättperiod kommer att fördelas mellan besöken. Samma kvantitet kommer att användas under båda testförsöken för att säkerställa att tillägget är den enda variabeln. Deltagarna kommer att tillbringa 1 timme i sittande viloställning efter att ha konsumerat placebo eller kosttillskott. Deltagarna kommer sedan att använda samma uppvärmning som det första besöket, 8-10 repetitioner på 50 % av sin kroppsmassa.

Testprocedur

Med en belastning på 10RM kommer deltagarna att instrueras att genomföra så många repetitioner som möjligt för varje set (6 set för varje övning) tills de inte längre kan genomföra en repetition utan hjälp. Forskare kommer sedan att registrera antalet repetitioner som deltagarna genomför under varje set. Deltagaren kommer sedan att genomgå en 60-sekunders viloperiod mellan varje set. Efter att deltagaren har slutfört den första övningen (t.ex. sex bänkpress eller knäförlängningsset), kommer de att genomgå en 120-sekunders viloperiod innan de påbörjar samma procedur på nästa övning (d.v.s. bänkpress eller isoinertial knäförlängningsmotståndsanordning). Ordningen på bänkpress och knäförlängningsövningar kommer att slumpas.