Tato stránka byla automaticky přeložena a přesnost překladu není zaručena. Podívejte se prosím na anglická verze pro zdrojový text.

Vliv příjmu vody na příjem potravy u jídel s různou vlhkostí (WaterxMoisture)

21. dubna 2026 aktualizováno: Cornell University

Vliv příjmu vody na příjem potravy při jídlech s různou vlhkostí

Hlavním cílem této studie je prozkoumat vliv zahrnutí vody jako nápoje k jídlu na příjem potravy a zda je vliv konzumace vody na spotřebu potravy moderován změnou chování. Dále budou zkoumány další individuální charakteristiky pro jejich vliv na účinky současné rozmanitosti a velikosti porce na příjem jídla.

Přehled studie

Postavení

Nábor

Podmínky

Intervence / Léčba

Typ studie

Intervenční

Zápis (Odhadovaný)

60

Fáze

  • Nelze použít

Kontakty a umístění

Tato část poskytuje kontaktní údaje pro ty, kteří studii provádějí, a informace o tom, kde se tato studie provádí.

Studijní kontakt

  • Jméno: Paige M Cunningham, PhD
  • Telefonní číslo: 607-255-2650
  • E-mail: pmc242@cornell.edu

Studijní místa

  • Spojené státy
    • New York
      • Ithaca, New York, Spojené státy, 14850
        • Nábor
        • Cornell University
        • Kontakt:
        • Vrchní vyšetřovatel:
          • Paige M Cunningham, PhD

Kritéria účasti

Výzkumníci hledají lidi, kteří odpovídají určitému popisu, kterému se říká kritéria způsobilosti. Některé příklady těchto kritérií jsou celkový zdravotní stav osoby nebo předchozí léčba.

Kritéria způsobilosti

Věk způsobilý ke studiu

  • Dospělý

Přijímá zdravé dobrovolníky

Ne

Popis

Kritéria pro zařazení:

  • 20 - 60 let
  • Pravidelně konzumují 3 jídla denně
  • Mají rádi, jsou ochotni jíst a nemají omezení nebo alergie na studijní potraviny
  • Jsou ochotni zdržet se pití alkoholu den před studijními návštěvami
  • Jsou ochotni konzumovat konzistentní snídani v den studijních návštěv
  • Mají BMI mezi 20-29,9 kg/m²

Kritéria pro vyloučení:

  • Zažili změnu hmotnosti >5 kg v posledním měsíci
  • Jsou kuřáci
  • Jsou sportovci v tréninku
  • Užívají léky nebo mají zdravotní stav, o kterém je známo, že ovlivňuje chuť, čich, žízeň nebo chuť k jídlu
  • Jsou těhotné nebo kojí
  • Byly kdy diagnostikovány s poruchou příjmu potravy nebo depresí
  • Specializují se v oborech psychologie nebo výživových věd

Studijní plán

Tato část poskytuje podrobnosti o studijním plánu, včetně toho, jak je studie navržena a co studie měří.

Jak je studie koncipována?

Detaily designu

  • Primární účel: Základní věda
  • Přidělení: Randomizované
  • Intervenční model: Crossover Assignment
  • Maskování: Singl

Zbraně a zásahy

Skupina účastníků / Arm
Intervence / Léčba
Experimentální: Bez vody, nízká vlhkost
Žádná voda k jídlu, jídlo bude mít nízký obsah vlhkosti
Jiný: Žádná voda
K jídlu nebude podávána voda
Jiný: Nízká vlhkost
Bude podáváno jídlo s nízkým obsahem vlhkosti
Experimentální: Bez vody, vysoká vlhkost
K jídlu se nepodává voda, jídlo bude mít vysoký obsah vlhkosti
Jiný: Žádná voda
K jídlu nebude podávána voda
Jiný: Vysoká vlhkost
Bude podáváno jídlo s vysokým obsahem vlhkosti
Experimentální: Voda, nízká vlhkost
K jídlu bude podávána voda, pokrm bude mít nízký obsah vlhkosti
Jiný: Nízká vlhkost
Bude podáváno jídlo s nízkým obsahem vlhkosti
Jiný: Voda
K jídlu bude podávána voda
Experimentální: Voda, Vysoká vlhkost
K jídlu bude podávána voda, potrava bude mít vysoký obsah vlhkosti
Jiný: Vysoká vlhkost
Bude podáváno jídlo s vysokým obsahem vlhkosti
Jiný: Voda
K jídlu bude podávána voda

Co je měření studie?

Primární výstupní opatření

Měření výsledku
Popis opatření
Časové okno
Změna v příjmu potravy
Časové okno: Týden 1, 2, 3, 4
Hmotnost (v gramech) zkonzumované potravy
Týden 1, 2, 3, 4
Změna v příjmu energie
Časové okno: Týdny 1, 2, 3, 4
Energie (kcal) konzumované potravy
Týdny 1, 2, 3, 4

Sekundární výstupní opatření

Měření výsledku
Popis opatření
Časové okno
Změna počtu kousnutí
Časové okno: Týdny 1, 2, 3, 4
Počet kousnutí jídla během jídla
Týdny 1, 2, 3, 4
Změna počtu doušků
Časové okno: Týdny 1, 2, 3, 4
Počet doušků vody během jídla
Týdny 1, 2, 3, 4
Změna v přepínání mezi sousty a doušky
Časové okno: Týdny 1, 2, 3, 4
Počet přepínání mezi sousty a doušky během jídla
Týdny 1, 2, 3, 4
Změna hodnocení hladu
Časové okno: Od před testovacím jídlem do po testovacím jídle v týdnech 1, 2, 3, 4
Měřeno na 100mm vizuální analogové stupnici v rozsahu od vůbec hladový (0 mm) po extrémně hladový (100 mm)
Od před testovacím jídlem do po testovacím jídle v týdnech 1, 2, 3, 4
Změna hodnocení žízně
Časové okno: Od před testovacím jídlem do po testovacím jídle v týdnech 1, 2, 3, 4
Měřeno na 100mm vizuální analogové stupnici v rozsahu od vůbec žíznivý (0 mm) po extrémně žíznivý (100 mm)
Od před testovacím jídlem do po testovacím jídle v týdnech 1, 2, 3, 4
Změna hodnocení plnosti
Časové okno: Od před testovacím jídlem do po testovacím jídle v týdnech 1, 2, 3, 4
Měřeno na 100mm vizuální analogové stupnici v rozsahu od vůbec plného (0 mm) po extrémně plné (100 mm)
Od před testovacím jídlem do po testovacím jídle v týdnech 1, 2, 3, 4
Změna délky jídla
Časové okno: Týdny 1, 2, 3, 4
Délka jídla v minutách
Týdny 1, 2, 3, 4
Změna hodnocení příjemnosti chuti vzorků potravin
Časové okno: Od před testovacím jídlem po testovací jídlo v týdnech 1, 2, 3, 4
Měřeno na 100mm vizuální analogové škále od vůbec nepříjemné (0 mm) po extrémně příjemnou (100 mm). Toto bude použito k výpočtu Senzoricky Specifické Sytosti
Od před testovacím jídlem po testovací jídlo v týdnech 1, 2, 3, 4
Změna hodnocení chuti k jídlu vzorků potravin
Časové okno: Od před testovacím jídlem po po testovacím jídle v týdnech 1, 2, 3, 4
Měřeno na 100mm vizuální analogové škále od vůbec ne silné (0 mm) po extrémně silné (100 mm), v odpovědi na otázku "Jak silná je vaše touha sníst [toto jídlo] právě teď?". Toto bude použito k výpočtu senzoricky specifické sytosti.
Od před testovacím jídlem po po testovacím jídle v týdnech 1, 2, 3, 4
Změna hodnocení nevolnosti
Časové okno: Od před testovacím jídlem do po testovacím jídle v týdnech 1, 2, 3, 4
Měřeno na 100mm vizuální analogové škále v rozmezí od vůbec ne na zvracení (0 mm) po extrémně na zvracení (100 mm)
Od před testovacím jídlem do po testovacím jídle v týdnech 1, 2, 3, 4
Změna hodnocení předpokládané spotřeby
Časové okno: Od před testovacím jídlem po po testovacím jídle v týdnech 1, 2, 3, 4
Měřeno na 100mm vizuální analogové stupnici od vůbec nic (0 mm) po velké množství (100 mm), v odpovědi na otázku: "Jaké množství jídla si myslíte, že byste právě teď dokázali sníst?".
Od před testovacím jídlem po po testovacím jídle v týdnech 1, 2, 3, 4
Změna v příjmu vody
Časové okno: Týdny 1, 2, 3, 4
Hmotnost (gramy) vypité vody
Týdny 1, 2, 3, 4
Změna rychlosti příjmu potravy
Časové okno: Týdny 1, 2, 3, 4
Průměrný příjem potravy za minutu (gramy/minutu), vypočtený vydělením množství potravy snědené při jídle dobou trvání jídla
Týdny 1, 2, 3, 4

Spolupracovníci a vyšetřovatelé

Zde najdete lidi a organizace zapojené do této studie.

Sponzor

Cornell University

Termíny studijních záznamů

Tato data sledují průběh záznamů studie a předkládání souhrnných výsledků na ClinicalTrials.gov. Záznamy ze studií a hlášené výsledky jsou před zveřejněním na veřejné webové stránce přezkoumány Národní lékařskou knihovnou (NLM), aby se ujistily, že splňují specifické standardy kontroly kvality.

Hlavní termíny studia

Začátek studia (Aktuální)

15. března 2026

Primární dokončení (Odhadovaný)

23. února 2027

Dokončení studie (Odhadovaný)

23. února 2027

Termíny zápisu do studia

První předloženo

16. ledna 2026

První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality

23. února 2026

První zveřejněno (Aktuální)

27. února 2026

Aktualizace studijních záznamů

Poslední zveřejněná aktualizace (Aktuální)

23. dubna 2026

Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality

21. dubna 2026

Naposledy ověřeno

1. dubna 2026

Více informací

Termíny související s touto studií

Další relevantní podmínky MeSH

Další identifikační čísla studie

  • IRB0150494

Plán pro data jednotlivých účastníků (IPD)

Plánujete sdílet data jednotlivých účastníků (IPD)?

NE

Informace o lécích a zařízeních, studijní dokumenty

Studuje lékový produkt regulovaný americkým FDA

Ne

Studuje produkt zařízení regulovaný americkým úřadem FDA

Ne

Tyto informace byly beze změn načteny přímo z webu clinicaltrials.gov. Máte-li jakékoli požadavky na změnu, odstranění nebo aktualizaci podrobností studie, kontaktujte prosím register@clinicaltrials.gov. Jakmile bude změna implementována na clinicaltrials.gov, bude automaticky aktualizována i na našem webu .

Klinické studie na Žádná voda

Prohledejte podobné pokusy

Sponzoři a spolupracovníci

Zdravotní podmínky

Drogové intervence

CROs by country

CROs in New Zealand

Podmínky

Vzácné nemoci

Drogové intervence

Doplňky stravy

Sponzor / Spolupracovníci

Místa

Předplatit