Denne side blev automatisk oversat, og nøjagtigheden af ​​oversættelsen er ikke garanteret. Der henvises til engelsk version for en kildetekst.

Vandindtagets indflydelse på fødeindtaget ved måltider med varierende fugtindhold (WaterxMoisture)

21. april 2026 opdateret af: Cornell University
Denne undersøgelses primære formål er at undersøge indflydelsen af at inkludere vand som drikkevarer ved et måltid på madindtag, og om indflydelsen af vandforbrug på madforbrug modereres af skifteadfærd. Derudover vil andre individuelle karakteristika blive undersøgt for deres indflydelse på effekterne af samtidig variation og portionsstørrelse på måltidsindtag.

Studieoversigt

Status

Rekruttering

Betingelser

Intervention / Behandling

Undersøgelsestype

Interventionel

Tilmelding (Anslået)

60

Fase

  • Ikke anvendelig

Kontakter og lokationer

Dette afsnit indeholder kontaktoplysninger for dem, der udfører undersøgelsen, og oplysninger om, hvor denne undersøgelse udføres.

Studiekontakt

Studiesteder

  • Forenede Stater
    • New York
      • Ithaca, New York, Forenede Stater, 14850
        • Rekruttering
        • Cornell University
        • Kontakt:
        • Ledende efterforsker:
          • Paige M Cunningham, PhD

Deltagelseskriterier

Forskere leder efter personer, der passer til en bestemt beskrivelse, kaldet berettigelseskriterier. Nogle eksempler på disse kriterier er en persons generelle helbredstilstand eller tidligere behandlinger.

Berettigelseskriterier

Aldre berettiget til at studere

  • Voksen

Tager imod sunde frivillige

Ingen

Beskrivelse

Inklusionskriterier:

  • 20 - 60 år gammel
  • Regelmæssigt indtager 3 måltider om dagen
  • Kan lide, er villige til at spise og har ingen restriktioner eller allergier over for studie-madvarerne
  • Er villige til at afholde sig fra alkoholindtag dagen før studievejledninger
  • Er villige til at indtage et ensartet morgenmåltid på dagen for studievejledninger
  • Har en BMI mellem 20-29,9 kg/m2

Eksklusionskriterier:

  • Har oplevet en vægtændring på >5 kg i den seneste måned
  • Er ryger
  • Er atlet i træning
  • Tager medicin eller har en helbredstilstand, der er kendt for at påvirke smagssans, lugtesans, tørst eller appetit
  • Er gravid eller ammer
  • Har nogensinde været diagnosticeret med en spiseforstyrrelse eller depression
  • Specialiserer sig inden for psykologi eller ernæringsvidenskab

Studieplan

Dette afsnit indeholder detaljer om studieplanen, herunder hvordan undersøgelsen er designet, og hvad undersøgelsen måler.

Hvordan er undersøgelsen tilrettelagt?

Design detaljer

  • Primært formål: Grundvidenskab
  • Tildeling: Randomiseret
  • Interventionel model: Crossover opgave
  • Maskning: Enkelt

Våben og indgreb

Deltagergruppe / Arm
Intervention / Behandling
Eksperimentel: Intet vand, lav fugtighed
Der serveres ikke vand til måltidet, maden vil være lav i fugtindhold
Andet: Intet vand
Der vil ikke blive serveret vand til måltidet
Andet: Lav fugtighed
Der vil blive serveret en fødevare med lavt fugtindhold
Eksperimentel: Intet vand, høj fugtighed
Der serveres ikke vand til måltidet, maden vil have højt fugtindhold
Andet: Intet vand
Der vil ikke blive serveret vand til måltidet
Andet: Høj fugtighed
Der vil blive serveret en fødevare med højt fugtindhold
Eksperimentel: Vand, Lav Fugtighed
Vand vil blive serveret sammen med måltidet, maden vil være lav i fugtindhold
Andet: Lav fugtighed
Der vil blive serveret en fødevare med lavt fugtindhold
Andet: Vand
Vand vil blive serveret sammen med måltidet
Eksperimentel: Vand, Høj Fugtighed
Vand vil blive serveret sammen med måltidet, maden vil have højt fugtindhold
Andet: Høj fugtighed
Der vil blive serveret en fødevare med højt fugtindhold
Andet: Vand
Vand vil blive serveret sammen med måltidet

Hvad måler undersøgelsen?

Primære resultatmål

Resultatmål
Foranstaltningsbeskrivelse
Tidsramme
Ændring i fødeindtag
Tidsramme: Uger 1, 2, 3, 4
Vægt (gram) af den indtagne mad
Uger 1, 2, 3, 4
Ændring i energitilførsel
Tidsramme: Uge 1, 2, 3, 4
Energi (kcal) i den indtagne mad
Uge 1, 2, 3, 4

Sekundære resultatmål

Resultatmål
Foranstaltningsbeskrivelse
Tidsramme
Ændring i bidtal
Tidsramme: Uge 1, 2, 3, 4
Antallet af bid mad under måltidet
Uge 1, 2, 3, 4
Ændring i antallet af slurke
Tidsramme: Uge 1, 2, 3, 4
Antallet af slurke vand under måltidet
Uge 1, 2, 3, 4
Ændring i skift mellem bid og slurke
Tidsramme: Uge 1, 2, 3, 4
Antallet af skift mellem bid og slurke under måltidet
Uge 1, 2, 3, 4
Ændring i vurdering af sult
Tidsramme: Fra før prøvemåltidet til efter prøvemåltidet i uge 1, 2, 3, 4
Målt på en 100 mm visuel analog skala, der spænder fra slet ikke sulten (0 mm) til ekstremt sulten (100 mm)
Fra før prøvemåltidet til efter prøvemåltidet i uge 1, 2, 3, 4
Ændring i vurdering af tørst
Tidsramme: Fra før prøvemåltidet til efter prøvemåltidet i uge 1, 2, 3, 4
Målt på en 100 mm visuel analog skala, der spænder fra slet ikke tørstig (0 mm) til ekstremt tørstig (100 mm)
Fra før prøvemåltidet til efter prøvemåltidet i uge 1, 2, 3, 4
Ændring i vurdering af fylde
Tidsramme: Fra før prøvemåltidet til efter prøvemåltidet i uge 1, 2, 3, 4
Målt på en 100 mm visuel analog skala, der spænder fra slet ikke fuld (0 mm) til ekstremt fuld (100 mm)
Fra før prøvemåltidet til efter prøvemåltidet i uge 1, 2, 3, 4
Ændring i måltidsvarighed
Tidsramme: Uge 1, 2, 3, 4
Varigheden af måltidet i minutter
Uge 1, 2, 3, 4
Ændring i vurdering af behageligheden af smagen af fødevareprøver
Tidsramme: Fra før testmåltidet til efter testmåltidet i uge 1, 2, 3, 4
Målt på en 100 mm visuel analog skala, der spænder fra slet ikke behagelig (0 mm) til ekstremt behagelig (100 mm). Dette vil blive brugt til at beregne Sensorisk-Specifik Mæthed
Fra før testmåltidet til efter testmåltidet i uge 1, 2, 3, 4
Ændring i vurderingen af lysten til at spise fødevareprøver
Tidsramme: Fra før testmåltidet til efter testmåltidet i uge 1, 2, 3, 4
Målt på en 100 mm visuel analog skala, der spænder fra slet ikke stærk (0 mm) til ekstremt stærk (100 mm), som svar på "Hvor stærk er din lyst til at spise [denne mad] lige nu?". Dette vil blive brugt til at beregne sensorisk-specifik mæthed.
Fra før testmåltidet til efter testmåltidet i uge 1, 2, 3, 4
Ændring i rating af kvalme
Tidsramme: Fra før testmåltidet til efter testmåltidet i uge 1, 2, 3, 4
Målt på en 100-mm visuel analog skala, der spænder fra slet ikke kvalm (0 mm) til ekstremt kvalm (100 mm)
Fra før testmåltidet til efter testmåltidet i uge 1, 2, 3, 4
Ændring i vurdering af forventet forbrug
Tidsramme: Fra før testmåltidet til efter testmåltidet i uge 1, 2, 3, 4
Målt på en 100-mm visuel analog skala, der spænder fra slet intet (0 mm) til en stor mængde (100 mm), som svar på "Hvor meget mad tror du, du kunne spise lige nu?".
Fra før testmåltidet til efter testmåltidet i uge 1, 2, 3, 4
Ændring i vandindtag
Tidsramme: Uge 1, 2, 3, 4
Vægt (gram) af indtaget vand
Uge 1, 2, 3, 4
Ændring i spisehastighed
Tidsramme: Uge 1, 2, 3, 4
Gennemsnitlig fødeindtag pr. minut (gram/minut), beregnet ved at dividere måltids fødeindtag med måltids varighed
Uge 1, 2, 3, 4

Samarbejdspartnere og efterforskere

Det er her, du vil finde personer og organisationer, der er involveret i denne undersøgelse.

Sponsor

Cornell University

Datoer for undersøgelser

Disse datoer sporer fremskridtene for indsendelser af undersøgelsesrekord og resumeresultater til ClinicalTrials.gov. Studieregistreringer og rapporterede resultater gennemgås af National Library of Medicine (NLM) for at sikre, at de opfylder specifikke kvalitetskontrolstandarder, før de offentliggøres på den offentlige hjemmeside.

Studer store datoer

Studiestart (Faktiske)

15. marts 2026

Primær færdiggørelse (Anslået)

23. februar 2027

Studieafslutning (Anslået)

23. februar 2027

Datoer for studieregistrering

Først indsendt

16. januar 2026

Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier

23. februar 2026

Først opslået (Faktiske)

27. februar 2026

Opdateringer af undersøgelsesjournaler

Sidste opdatering sendt (Faktiske)

23. april 2026

Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier

21. april 2026

Sidst verificeret

1. april 2026

Mere information

Begreber relateret til denne undersøgelse

Yderligere relevante MeSH-vilkår

Andre undersøgelses-id-numre

  • IRB0150494

Plan for individuelle deltagerdata (IPD)

Planlægger du at dele individuelle deltagerdata (IPD)?

INGEN

Lægemiddel- og udstyrsoplysninger, undersøgelsesdokumenter

Studerer et amerikansk FDA-reguleret lægemiddelprodukt

Ingen

Studerer et amerikansk FDA-reguleret enhedsprodukt

Ingen

Disse oplysninger blev hentet direkte fra webstedet clinicaltrials.gov uden ændringer. Hvis du har nogen anmodninger om at ændre, fjerne eller opdatere dine undersøgelsesoplysninger, bedes du kontakte register@clinicaltrials.gov. Så snart en ændring er implementeret på clinicaltrials.gov, vil denne også blive opdateret automatisk på vores hjemmeside .

Kliniske forsøg med Spiseadfærd

Kliniske forsøg med Intet vand

Søg i lignende forsøg

Sponsorer og samarbejdspartnere

Medicinske tilstande

Narkotikainterventioner

CROs by country

CROs in India

Betingelser

Sjældne sygdomme

Narkotikainterventioner

Kosttilskud

Sponsor / samarbejdspartnere

Placeringer

Abonner