Veden saannin vaikutus ruokaanottamiseen eri kosteuspitoisuuksilla aterioilla (WaterxMoisture)
tiistai 21. huhtikuuta 2026 päivittänyt: Cornell University
Veden saannin vaikutus ruoan saantiin aterioilla, joissa on erilainen kosteuspitoisuus
Tämän tutkimuksen ensisijainen tarkoitus on tutkia veden sisällyttämisen vaikutusta ruokaan juomana aterian aikana ruokaan nauttimiseen, ja sitä, sääteleekö vaihtokäyttäytyminen veden kulutuksen vaikutusta ruoan kulutukseen.
Lisäksi muita yksilöllisiä ominaisuuksia tarkastellaan niiden vaikutuksesta samanaikaisen vaihtelun ja annoskokoihin aterian nauttimiseen.
Tutkimuksen yleiskatsaus
Tila
Rekrytointi
Ehdot
Interventio / Hoito
Opintotyyppi
Interventio
Ilmoittautuminen (Arvioitu)
60
Vaihe
- Ei sovellettavissa
Yhteystiedot ja paikat
Tässä osiossa on tutkimuksen suorittajien yhteystiedot ja tiedot siitä, missä tämä tutkimus suoritetaan.
Opiskeluyhteys
- Nimi: Paige M Cunningham, PhD
- Puhelinnumero: 607-255-2650
- Sähköposti: pmc242@cornell.edu
Opiskelupaikat
-
-
New York
-
Ithaca, New York, Yhdysvallat, 14850
- Rekrytointi
- Cornell University
-
Ottaa yhteyttä:
- Paige M Cunningham, PhD
- Puhelinnumero: 607-255-2650
- Sähköposti: pmc242@cornell.edu
-
Päätutkija:
- Paige M Cunningham, PhD
-
-
Osallistumiskriteerit
Tutkijat etsivät ihmisiä, jotka sopivat tiettyyn kuvaukseen, jota kutsutaan kelpoisuuskriteereiksi. Joitakin esimerkkejä näistä kriteereistä ovat henkilön yleinen terveydentila tai aiemmat hoidot.
Kelpoisuusvaatimukset
Opintokelpoiset iät
- Aikuinen
Hyväksyy terveitä vapaaehtoisia
Ei
Kuvaus
Ottamiskriteerit:
- 20–60-vuotias
- Syö säännöllisesti 3 ateriaa päivässä
- Pitävät tutkimusruoista, ovat valmiita syömään niitä eivätkä ole allergisia tai rajoituksia niille
- Suostuvat olemaan juomatta alkoholia tutkimuskäyntien edeltävänä päivänä
- Suostuvat nauttimaan samanlaisen aamiaisen tutkimuskäyntipäivinä
- Painoindeksi (BMI) 20–29,9 kg/m²
Poissulkemiskriteerit:
- Paino on muuttunut yli 5 kg viimeisen kuukauden aikana
- Tupakoivat
- Harjoittelevat urheilijat
- Käyttävät lääkkeitä tai sairauksia, jotka vaikuttavat makuun, hajuun, janontunteeseen tai ruokahaluun
- Ovat raskaana tai imettävät
- On koskaan diagnosoitu syömishäiriö tai masennus
- Erikoistuneet psykologian tai ravintotieteiden aloille
Opintosuunnitelma
Tässä osiossa on tietoja tutkimussuunnitelmasta, mukaan lukien kuinka tutkimus on suunniteltu ja mitä tutkimuksella mitataan.
Miten tutkimus on suunniteltu?
Suunnittelun yksityiskohdat
- Ensisijainen käyttötarkoitus: Perustiede
- Jako: Satunnaistettu
- Inventiomalli: Crossover-tehtävä
- Naamiointi: Yksittäinen
Aseet ja interventiot
Osallistujaryhmä / Arm |
Interventio / Hoito |
|---|---|
|
Kokeellinen: Ei vettä, vähäinen kosteus
Ateriaa ei tarjoilla veden kanssa, ruoka on vähäisessä kosteudessa
|
Aterian yhteydessä ei tarjoilla vettä
Tarjotaan vähäkosteista ruokaa
|
|
Kokeellinen: Ei vettä, korkea kosteus
Aterian yhteydessä ei tarjoilla vettä, sillä ruoka on korkeakosteista
|
Aterian yhteydessä ei tarjoilla vettä
Korkean kosteuspitoisuuden ruokaa tarjoillaan
|
|
Kokeellinen: Vesi, Matala Kosteuspitoisuus
Aterian yhteydessä tarjotaan vettä, ruoka on vähäisessä kosteudessa
|
Tarjotaan vähäkosteista ruokaa
Vettä tarjotaan aterian yhteydessä
|
|
Kokeellinen: Vesi, Korkea kosteus
Vettä tarjoillaan aterian yhteydessä, ruoka on kosteuspitoista
|
Korkean kosteuspitoisuuden ruokaa tarjoillaan
Vettä tarjotaan aterian yhteydessä
|
Mitä tutkimuksessa mitataan?
Ensisijaiset tulostoimenpiteet
Tulosmittaus |
Toimenpiteen kuvaus |
Aikaikkuna |
|---|---|---|
|
Ruokavalion muutos
Aikaikkuna: Viikot 1, 2, 3, 4
|
Syödyn ruoan paino (grammoina)
|
Viikot 1, 2, 3, 4
|
|
Energian saannin muutos
Aikaikkuna: Viikot 1, 2, 3, 4
|
Ruoan energiasisältö (kcal)
|
Viikot 1, 2, 3, 4
|
Toissijaiset tulostoimenpiteet
Tulosmittaus |
Toimenpiteen kuvaus |
Aikaikkuna |
|---|---|---|
|
Muutos purentamäärässä
Aikaikkuna: Viikot 1, 2, 3, 4
|
Ruoan puremien määrä aterian aikana
|
Viikot 1, 2, 3, 4
|
|
Sip-määrän muutos
Aikaikkuna: Viikot 1, 2, 3, 4
|
Veden kulausten määrä aterian aikana
|
Viikot 1, 2, 3, 4
|
|
Muutos vaihtamisessa puremien ja siemausten välillä
Aikaikkuna: Viikot 1, 2, 3, 4
|
Vaihtelun määrä puremien ja siemausten välillä aterian aikana
|
Viikot 1, 2, 3, 4
|
|
Nälkäluokituksen muutos
Aikaikkuna: Ennen testiateriaa testiaterian jälkeen viikoilla 1, 2, 3, 4
|
Mitattu 100 mm:n visuaalisella analogisella asteikolla, joka vaihtelee ei ollenkaan nälkäisestä (0 mm) erittäin nälkäiseen (100 mm)
|
Ennen testiateriaa testiaterian jälkeen viikoilla 1, 2, 3, 4
|
|
Muutos janon luokituksessa
Aikaikkuna: Ennen testiateriaa testiaterian jälkeen viikoilla 1, 2, 3, 4
|
Mitattu 100 mm:n visuaalisella analogisella asteikolla, joka vaihtelee ei ollenkaan janoisesta (0 mm) erittäin janoiseen (100 mm)
|
Ennen testiateriaa testiaterian jälkeen viikoilla 1, 2, 3, 4
|
|
Täydennysluokituksen muutos
Aikaikkuna: Ennen testiateriaa testiaterian jälkeen viikoilla 1, 2, 3, 4
|
Mitattu 100 mm:n visuaalisella analogisella asteikolla, joka vaihtelee ei ollenkaan täynnä (0 mm) erittäin täyteen (100 mm)
|
Ennen testiateriaa testiaterian jälkeen viikoilla 1, 2, 3, 4
|
|
Aterian keston muutos
Aikaikkuna: Viikot 1, 2, 3, 4
|
Aterian kesto minuutteina
|
Viikot 1, 2, 3, 4
|
|
Muutos ruokienäytteiden maun miellyttävyyden arvioinnissa
Aikaikkuna: Ennen testiateriaa testiaterian jälkeen viikoilla 1, 2, 3, 4
|
Mitattu 100 mm visuaalisella analogiaskaalalla, joka vaihtelee ei lainkaan miellyttävästä (0 mm) erittäin miellyttävään (100 mm).
Tätä käytetään aistikohtaisen kylläisyyden laskemiseen
|
Ennen testiateriaa testiaterian jälkeen viikoilla 1, 2, 3, 4
|
|
Muutos ruoanäytteiden syömishalun arvioinnissa
Aikaikkuna: Ennen testiateriaa testiaterian jälkeen viikoilla 1, 2, 3, 4
|
Mitattu 100 mm:n visuaalisella analogiaskaalalla, joka vaihtelee ei lainkaan vahvalta (0 mm) erittäin vahvaan (100 mm), vastaamalla kysymykseen "Kuinka vahva halu syödä [tätä ruokaa] sinulla on juuri nyt?".
Tätä käytetään aistikohtaisen kylläisyyden laskemiseen.
|
Ennen testiateriaa testiaterian jälkeen viikoilla 1, 2, 3, 4
|
|
Pahoinvoinnin arvioinnin muutos
Aikaikkuna: Ennen testiateriaa testiaterian jälkeen viikoilla 1, 2, 3, 4
|
Mitattu 100 mm:n visuaalisella analogiaskaalalla, joka vaihtelee ei lainkaan pahoinvoivasta (0 mm) äärimmäisen pahoinvoivaan (100 mm)
|
Ennen testiateriaa testiaterian jälkeen viikoilla 1, 2, 3, 4
|
|
Muutos tulevaisuuden kulutuksen arvioinnissa
Aikaikkuna: Ennen testiateriaa testiaterian jälkeen viikoilla 1, 2, 3, 4
|
Mitattu 100 mm:n visuaalisella analogiaskaalalla, joka vaihtelee ei ollenkaan (0 mm) ja paljon (100 mm) välillä, vastauksena kysymykseen "Kuinka paljon ruokaa luulet voivasi syödä juuri nyt?".
|
Ennen testiateriaa testiaterian jälkeen viikoilla 1, 2, 3, 4
|
|
Veden saannin muutos
Aikaikkuna: Viikot 1, 2, 3, 4
|
Paino (grammoina) kulutetusta vedestä
|
Viikot 1, 2, 3, 4
|
|
Syömisnopeuden muutos
Aikaikkuna: Viikot 1, 2, 3, 4
|
Keskimääräinen ruoan saanti minuutissa (grammaa/minuutti), laskettuna jakamalla aterian ruoan saanti aterian kestolla
|
Viikot 1, 2, 3, 4
|
Yhteistyökumppanit ja tutkijat
Täältä löydät tähän tutkimukseen osallistuvat ihmiset ja organisaatiot.
Sponsori
Opintojen ennätyspäivät
Nämä päivämäärät seuraavat ClinicalTrials.gov-sivustolle lähetettyjen tutkimustietueiden ja yhteenvetojen edistymistä. National Library of Medicine (NLM) tarkistaa tutkimustiedot ja raportoidut tulokset varmistaakseen, että ne täyttävät tietyt laadunvalvontastandardit, ennen kuin ne julkaistaan julkisella verkkosivustolla.
Opi tärkeimmät päivämäärät
Opiskelun aloitus (Todellinen)
Sunnuntai 15. maaliskuuta 2026
Ensisijainen valmistuminen (Arvioitu)
Tiistai 23. helmikuuta 2027
Opintojen valmistuminen (Arvioitu)
Tiistai 23. helmikuuta 2027
Opintoihin ilmoittautumispäivät
Ensimmäinen lähetetty
Perjantai 16. tammikuuta 2026
Ensimmäinen toimitettu, joka täytti QC-kriteerit
Maanantai 23. helmikuuta 2026
Ensimmäinen Lähetetty (Todellinen)
Perjantai 27. helmikuuta 2026
Tutkimustietojen päivitykset
Viimeisin päivitys julkaistu (Todellinen)
Torstai 23. huhtikuuta 2026
Viimeisin lähetetty päivitys, joka täytti QC-kriteerit
Tiistai 21. huhtikuuta 2026
Viimeksi vahvistettu
Keskiviikko 1. huhtikuuta 2026
Lisää tietoa
Tähän tutkimukseen liittyvät termit
Muita asiaankuuluvia MeSH-ehtoja
Muut tutkimustunnusnumerot
- IRB0150494
Yksittäisten osallistujien tietojen suunnitelma (IPD)
Aiotko jakaa yksittäisten osallistujien tietoja (IPD)?
EI
Lääke- ja laitetiedot, tutkimusasiakirjat
Tutkii yhdysvaltalaista FDA sääntelemää lääkevalmistetta
Ei
Tutkii yhdysvaltalaista FDA sääntelemää laitetuotetta
Ei
Nämä tiedot haettiin suoraan verkkosivustolta clinicaltrials.gov ilman muutoksia. Jos sinulla on pyyntöjä muuttaa, poistaa tai päivittää tutkimustietojasi, ota yhteyttä register@clinicaltrials.gov. Heti kun muutos on otettu käyttöön osoitteessa clinicaltrials.gov, se päivitetään automaattisesti myös verkkosivustollemme .