Effekten af forskellige typer kostfibre på mæthed
Bestemmelse af virkningen af forskellige typer af isolerede kostfibre på ad libitum fødeindtagelse hos raske mennesker
Studieoversigt
Status
Status
Betingelser
Betingelser
Intervention / Behandling
Intervention / Behandling
Undersøgelsestype
Undersøgelsestype
Tilmelding (Faktiske)
Tilmelding
Fase
Fase
- Ikke anvendelig
Kontakter og lokationer
Studiesteder
-
-
-
Wageningen, Holland, 6703 HD
- Wageningen University
-
-
Deltagelseskriterier
Berettigelseskriterier
Berettigelseskriterier
Aldre berettiget til at studere
Tager imod sunde frivillige
Køn, der er berettiget til at studere
Beskrivelse
Inklusionskriterier:
- Alder: 18-50 år
- BMI: 18-25 kg/m2
- Sund: som bedømt af deltageren
Ekskluderingskriterier:
- Vægttab eller vægtøgning på mere end 5 kg i løbet af de sidste 2 måneder
- Brug af en energibegrænset diæt i løbet af de sidste 2 måneder
- Manglende appetit af enhver (ukendt) årsag
- Har problemer med at tygge og synke
- Har problemer med fordøjelsen
- Behersket æder
- Overfølsomhed over for gluten eller andre ingredienser i chokoladekager
- Overfølsomhed for en af fibrene
Studieplan
Hvordan er undersøgelsen tilrettelagt?
Design detaljer
- Primært formål: BASIC_SCIENCE
- Tildeling: TILFÆLDIGT
- Interventionel model: OVERKRYDS
- Maskning: ENKELT
Antal våben
Våben og indgreb
Deltagergruppe / ArmDeltagergruppe / Arm |
Intervention / BehandlingIntervention / Behandling |
|---|---|
|
PLACEBO_COMPARATOR: Styring
Intet almindeligt mel udskiftet
|
6 forskellige fødevareprodukter er udviklet med forskellige doseringer af kostfibre.
Almindelig mel erstattes af kostfibre, doseringer er beskrevet i 'arme'-afsnittet.
|
|
EKSPERIMENTEL: 5% Cellulose
5 % almindeligt mel erstattes af cellulose
|
6 forskellige fødevareprodukter er udviklet med forskellige doseringer af kostfibre.
Almindelig mel erstattes af kostfibre, doseringer er beskrevet i 'arme'-afsnittet.
|
|
EKSPERIMENTEL: 2,5% Alginat
2,5% almindeligt mel erstattes af Alginat
|
6 forskellige fødevareprodukter er udviklet med forskellige doseringer af kostfibre.
Almindelig mel erstattes af kostfibre, doseringer er beskrevet i 'arme'-afsnittet.
|
|
EKSPERIMENTEL: 5% Alginat
5% almindeligt mel erstattes af Alginat
|
6 forskellige fødevareprodukter er udviklet med forskellige doseringer af kostfibre.
Almindelig mel erstattes af kostfibre, doseringer er beskrevet i 'arme'-afsnittet.
|
|
EKSPERIMENTEL: 2,5% Guargummi
2,5 % almindeligt mel erstattes af guargummi
|
6 forskellige fødevareprodukter er udviklet med forskellige doseringer af kostfibre.
Almindelig mel erstattes af kostfibre, doseringer er beskrevet i 'arme'-afsnittet.
|
|
EKSPERIMENTEL: 1,25% Guargummi
1,25% almindeligt mel erstattes af guargummi
|
6 forskellige fødevareprodukter er udviklet med forskellige doseringer af kostfibre.
Almindelig mel erstattes af kostfibre, doseringer er beskrevet i 'arme'-afsnittet.
|
Hvad måler undersøgelsen?
Primære resultatmål
Primære resultatmål
Resultatmål |
Tidsramme |
|---|---|
|
Ad libitum indtag
Tidsramme: 1 time og 2 timer
|
1 time og 2 timer
|
Sekundære resultatmål
Sekundære resultatmål
Resultatmål |
Tidsramme |
|---|---|
|
spisehastighed
Tidsramme: 1 time og 2 timer
|
1 time og 2 timer
|
Samarbejdspartnere og efterforskere
Sponsor
Sponsor
Efterforskere
Efterforskere
- Ledende efterforsker: Edith Feskens, Dr, Wageningen University
Publikationer og nyttige links
Datoer for undersøgelser
Studer store datoer
Studiestart
Studiestart
Primær færdiggørelse (FAKTISKE)
Primær færdiggørelse
Studieafslutning (FAKTISKE)
Studieafslutning
Datoer for studieregistrering
Først indsendt
Først indsendt
Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier
Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier
Først opslået (SKØN)
Først opslået
Opdateringer af undersøgelsesjournaler
Sidste opdatering sendt (SKØN)
Sidste opdatering sendt
Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier
Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier
Sidst verificeret
Sidst verificeret
Mere information
Begreber relateret til denne undersøgelse
Andre undersøgelses-id-numre
Andre undersøgelses-id-numre
- 0902-face
Disse oplysninger blev hentet direkte fra webstedet clinicaltrials.gov uden ændringer. Hvis du har nogen anmodninger om at ændre, fjerne eller opdatere dine undersøgelsesoplysninger, bedes du kontakte register@clinicaltrials.gov. Så snart en ændring er implementeret på clinicaltrials.gov, vil denne også blive opdateret automatisk på vores hjemmeside .