Indvirkning af fuldkornsrugbrød på sundheden (FBS)
Virkning af fuldkornsrugbrød på modulerende mikrobiota-tarm-hjerne-akse hos raske forsøgspersoner
Studieoversigt
Status
Status
Betingelser
Betingelser
Intervention / Behandling
Intervention / Behandling
Detaljeret beskrivelse
Undersøgelsestype
Undersøgelsestype
Tilmelding (Faktiske)
Tilmelding
Fase
Fase
- Ikke anvendelig
Kontakter og lokationer
Studiesteder
-
-
-
Örebro, Sverige
- Örebro university
-
-
Deltagelseskriterier
Berettigelseskriterier
Berettigelseskriterier
Aldre berettiget til at studere
- Voksen
Tager imod sunde frivillige
Beskrivelse
Inklusionskriterier:
- Alder 18-44 år
- Body mass index (BMI) 18,5-30 kg/m2 (normalvægt eller overvægtig)
Ekskluderingskriterier:
- Betydelig akut eller kronisk sygdom, herunder en inflammatorisk eller funktionel sygdom i mave-tarmkanalen og psykiatriske og psykologiske lidelser
- Angst eller depression (ifølge Hospital Anxiety and Depression Scale (HADS-score) og Depression Anxiety Stress Scale (DASS-21-score))
- Brug af medicin, der kan forstyrre undersøgelsen (f. cannabis, antipsykotika, anxiolytika, antidepressiva, protonpumpehæmmere)
- Misbrug af alkohol eller stoffer (ifølge AUDIT-score)
- Brug af antibiotisk medicin inden for de seneste 3 måneder før undersøgelsen
- Brug af afføringsmiddel eller anti-diarré medicin inden for de seneste 3 måneder før undersøgelsen
- Regelmæssigt forbrug af probiotisk eller præbiotisk produkt i de sidste 6 uger før undersøgelsen
- En diæt, der kan forstyrre undersøgelsen (såsom glutenfri eller lavkulhydratdiæt)
- Rygning
- Graviditet eller amning
- Præmenopausal kvinde med uregelmæssig eller kort menstruationscyklus og ikke bruger hormonel prævention
- Farveblindhed, ordblindhed eller dyskalkuli
- Ude af stand til at udeblive fra koffein, alkohol eller intens træning i 12 timer før målinger.
Studieplan
Hvordan er undersøgelsen tilrettelagt?
Design detaljer
- Primært formål: Forebyggelse
- Tildeling: Randomiseret
- Interventionel model: Parallel tildeling
- Maskning: Dobbelt
Antal våben
Våben og indgreb
Deltagergruppe / ArmDeltagergruppe / Arm |
Intervention / BehandlingIntervention / Behandling |
|---|---|
|
Eksperimentel: Fiberrigt brød
Seks skiver (180 g) fuldkornsrugbrød fordelt over måltiderne i løbet af dagen i 3 uger
|
Indtagelse af fiberrigt brød som kosttilskud
|
|
Placebo komparator: Kontrol brød
Seks skiver (180 g) kontrolbrød indeholdende raffineret hvede- og havremel fordelt på måltiderne i løbet af dagen i 3 uger
|
Indtagelse af kontrolbrød som kosttilskud
|
Hvad måler undersøgelsen?
Primære resultatmål
Primære resultatmål
Resultatmål |
Foranstaltningsbeskrivelse |
Tidsramme |
|---|---|---|
|
Mikrobiota sammensætning baseline vs efter intervention ved hjælp af 16S RNA gensekventering
Tidsramme: fæcesprøver indsamlet før og efter indtagelse af brød i 3 uger
|
Forskel i tarmmikrobiotasammensætning i fæcesprøver før (baseline) og efter indtagelse af seks skiver brød i 3 uger (efter intervention) ved brug af 16S RNA-gensekventering
|
fæcesprøver indsamlet før og efter indtagelse af brød i 3 uger
|
Sekundære resultatmål
Sekundære resultatmål
Resultatmål |
Foranstaltningsbeskrivelse |
Tidsramme |
|---|---|---|
|
Mikrobiotasammensætning fuldkornsrugbrød vs kontrolbrød ved hjælp af 16S RNA-gensekventering
Tidsramme: fæcesprøver indsamlet før og efter indtagelse af brød i 3 uger
|
Forskel i tarmmikrobiotasammensætning i fæcesprøver mellem undersøgelsesarmene ved hjælp af 16S RNA-gensekventering
|
fæcesprøver indsamlet før og efter indtagelse af brød i 3 uger
|
|
Koncentrationer af kortkædede kredsløbsfedtsyrer SCFA
Tidsramme: blodprøver taget før og efter indtagelse af brød i 3 uger
|
Forskel i blodniveauer af SCFA mellem og inden for interventionsgrupper efter indtagelse af brød i 3 uger
|
blodprøver taget før og efter indtagelse af brød i 3 uger
|
|
Koncentrationer af fækal SCFA
Tidsramme: fæcesprøver indsamlet før og efter indtagelse af brød i 3 uger
|
Forskel i fæcesniveauer af SCFA mellem og inden for interventionsgrupper efter indtagelse af brød i 3 uger
|
fæcesprøver indsamlet før og efter indtagelse af brød i 3 uger
|
|
Koncentrationer af blodglucagon som peptid-1 (GLP-1)
Tidsramme: blodprøver taget før og efter indtagelse af brød i 3 uger
|
Forskel i blodniveauer af GLP-1 mellem og inden for interventionsgrupper efter indtagelse af brød i 3 uger
|
blodprøver taget før og efter indtagelse af brød i 3 uger
|
|
Koncentrationer af blodglucagon som peptid-2 (GLP-2)
Tidsramme: blodprøver taget før og efter indtagelse af brød i 3 uger
|
Forskel i blodniveauer af GLP-2 mellem og inden for interventionsgrupper efter indtagelse af brød i 3 uger
|
blodprøver taget før og efter indtagelse af brød i 3 uger
|
|
Koncentrationer af blodpeptid YY (PYY)
Tidsramme: blodprøver taget før og efter indtagelse af brød i 3 uger
|
Forskel i blodniveauer af PYY mellem og inden for interventionsgrupper efter indtagelse af brød i 3 uger
|
blodprøver taget før og efter indtagelse af brød i 3 uger
|
|
Koncentrationer af blod gastrisk hæmmende polypeptid (GIP)
Tidsramme: blodprøver taget før og efter indtagelse af brød i 3 uger
|
Forskel i blodniveauer af GIP mellem og inden for interventionsgrupper efter indtagelse af brød i 3 uger
|
blodprøver taget før og efter indtagelse af brød i 3 uger
|
|
Koncentrationer af blod neuroaktivt peptid Y (NPY)
Tidsramme: blodprøver taget før og efter indtagelse af brød i 3 uger
|
Forskel i blodniveauer af NPY mellem og inden for interventionsgrupper efter indtagelse af brød i 3 uger
|
blodprøver taget før og efter indtagelse af brød i 3 uger
|
|
Koncentrationer af blod-hjerne-afledt neurotrofisk faktor (BDNF)
Tidsramme: blodprøver taget før og efter indtagelse af brød i 3 uger
|
Forskel i blodniveauer af BDNF mellem og inden for interventionsgrupper efter indtagelse af brød i 3 uger
|
blodprøver taget før og efter indtagelse af brød i 3 uger
|
|
Koncentrationer af blodcytokiner
Tidsramme: blodprøver taget før og efter indtagelse af brød i 3 uger
|
Forskel i blodniveauer af cytokiner mellem og inden for interventionsgrupper efter indtagelse af brød i 3 uger
|
blodprøver taget før og efter indtagelse af brød i 3 uger
|
|
Koncentrationer af alkylresorcinoler i blodet
Tidsramme: blodprøver taget før og efter indtagelse af brød i 3 uger
|
Forskel i blodniveauer af alkylresorcinoler mellem og inden for interventionsgrupper efter indtagelse af brød i 3 uger
|
blodprøver taget før og efter indtagelse af brød i 3 uger
|
|
Koncentrationer af blod lipopolysaccharid-bindende protein (LBP)
Tidsramme: blodprøver taget før og efter indtagelse af brød i 3 uger
|
Forskel i blodniveauer af LBP mellem og inden for interventionsgrupper efter indtagelse af brød i 3 uger
|
blodprøver taget før og efter indtagelse af brød i 3 uger
|
|
Koncentrationer af blodopløselig CD-14 (sCD-14)
Tidsramme: blodprøver taget før og efter indtagelse af brød i 3 uger
|
Forskel i blodniveauer af sCD-14 mellem og inden for interventionsgrupper efter indtagelse af brød i 3 uger
|
blodprøver taget før og efter indtagelse af brød i 3 uger
|
|
Koncentrationer af sukker i urinen
Tidsramme: urinprøver opsamlet før og efter indtagelse af brød i 3 uger
|
Forskel på tarmpermeabilitet mellem og inden for interventionsgrupper efter indtagelse af brød i 3 uger målt ved udskillelse af sukker indeholdt i en multisukkeropløsning
|
urinprøver opsamlet før og efter indtagelse af brød i 3 uger
|
|
Koncentrationer af spytkortisol under stresstest
Tidsramme: Spytprøver indsamlet før stresstesten, efter introduktionsfasen, direkte efter den akutte stressfase, 5 minutter, 10-15 minutter, 60 minutter og 75 minutter efter stresstesten
|
Forskel i spytniveauer af cortisol produceret under stresstest mellem og inden for interventionsgrupper efter indtagelse af brød i 3 uger
|
Spytprøver indsamlet før stresstesten, efter introduktionsfasen, direkte efter den akutte stressfase, 5 minutter, 10-15 minutter, 60 minutter og 75 minutter efter stresstesten
|
|
Koncentrationer af spyt alfa-amylase under stresstest
Tidsramme: Spytprøver indsamlet før stresstesten, efter introduktionsfasen, direkte efter den akutte stressfase, 5 minutter, 10-15 minutter, 60 minutter og 75 minutter efter stresstesten
|
Forskel i spytniveauer af a-amylase produceret under stresstest mellem og inden for interventionsgrupper efter indtagelse af brød i 3 uger
|
Spytprøver indsamlet før stresstesten, efter introduktionsfasen, direkte efter den akutte stressfase, 5 minutter, 10-15 minutter, 60 minutter og 75 minutter efter stresstesten
|
Andre resultatmål
Andre resultatmål
Resultatmål |
Foranstaltningsbeskrivelse |
Tidsramme |
|---|---|---|
|
Gastrointestinale symptomer målt ved Gastrointestinal Symptom Rating Scale in Irritable Bowel Syndrome (GSRS-IBS)
Tidsramme: 3 uger
|
Forskel i hyppighed og sværhedsgrad af gastrointestinale symptomer mellem og inden for interventionsgrupper efter indtagelse af brød i 3 uger.
GSRS-IBS indeholder 13 selvrapporteringselementer vurderet på en 6-punkts Likert-skala fra 1 (intet ubehag overhovedet) til 7 (meget alvorligt ubehag).
Samlet score varierer fra 0 til 78.
|
3 uger
|
|
Madvaner målt ved et elektronisk madfrekvensspørgeskema Mealq
Tidsramme: 3 uger
|
Kortlægning af deltagernes madvaner før og under indtagelse af brød i 3 uger
|
3 uger
|
|
Madvaner målt ved en Maddagbog
Tidsramme: Tre dage
|
Kortlægning af deltagernes madvaner før og under indtagelse af brød i 3 uger
|
Tre dage
|
|
Fysisk aktivitet målt ved International Physical Activity Questionnaire (IPAQ)
Tidsramme: Tre dage
|
Kortlægning af deltagernes fysiske aktiviteter før og under indtagelse af brød i 3 uger.
IPAQ'en indeholder 7 selvrapporteringsspørgsmål, og den kategoriske score er opdelt i 3 niveauer: lav (mindre end 600 metaboliske ækvivalenter minutter/uge), moderat (mindst 600 metaboliske ækvivalenter minutter/uge) eller høj (mindst 1500 metaboliske ækvivalenter minutter/uge) tilsvarende minutter/uge).
|
Tre dage
|
|
Livskvalitet målt ved Euro Quality of Life-spørgeskemaet
Tidsramme: en gang før og efter indtagelse af brød i 3 uger
|
Kortlægning af deltagernes trivsel før og under indtagelse af brød i 3 uger.
Den registrerer patientens selvvurderede helbred på en vertikal visuel analog skala, hvor endepunkterne er mærket fra 0 (værst tænkelige helbredstilstand) til 100 (bedst tænkelige helbredstilstand).
|
en gang før og efter indtagelse af brød i 3 uger
|
|
Opfattet stress målt ved et spørgeskema med visuel analog skala
Tidsramme: før stresstesten, efter introduktionsfasen, direkte efter den akutte stressfase, 5 minutter, 10-15 minutter, 60 minutter og 75 minutter efter stresstesten
|
Forskel i den oplevede stress under en stresstest mellem og inden for interventionsgrupper efter indtagelse af brød i 3 uger
|
før stresstesten, efter introduktionsfasen, direkte efter den akutte stressfase, 5 minutter, 10-15 minutter, 60 minutter og 75 minutter efter stresstesten
|
|
Kognitiv kontrol ved hjælp af Eriksen flanker opgave (Flanker opgave)
Tidsramme: en gang før og efter indtagelse af brød i 3 uger
|
Forskel i kognitiv kontrol mellem og inden for interventionsgrupper efter indtagelse af brød i 3 uger
|
en gang før og efter indtagelse af brød i 3 uger
|
|
Arbejdshukommelsesydelse ved hjælp af en modificeret N-back-opgave kombineret med genkendelsesopgave med nylige prober (Sternberg-opgave)
Tidsramme: en gang før og efter indtagelse af brød i 3 uger
|
Forskel i arbejdshukommelse mellem og inden for interventionsgrupper efter indtagelse af brød i 3 uger
|
en gang før og efter indtagelse af brød i 3 uger
|
|
Elektrokardiogram (EKG) ved hjælp af Biopac-systemet
Tidsramme: en gang før og efter indtagelse af brød i 3 uger
|
Forskel i hjertefrekvensvariabilitet under en stresstest mellem og inden for interventionsgrupper efter indtagelse af brød i 3 uger
|
en gang før og efter indtagelse af brød i 3 uger
|
|
Elektrodermal aktivitet (EDA) ved hjælp af Biopac-systemet
Tidsramme: en gang før og efter indtagelse af brød i 3 uger
|
Forskel i hudens ledningsevne under en stresstest mellem og inden for interventionsgrupper efter indtagelse af brød i 3 uger.
Elektroder til at måle EDA vil blive placeret på forsøgspersonernes venstre håndflade.
Hudledningsevnemål vil omfatte hudledningsevneniveau (SCL), antallet af hudledningsevneresponser (SCR) og amplituden af SCR.
|
en gang før og efter indtagelse af brød i 3 uger
|
Samarbejdspartnere og efterforskere
Sponsor
Sponsor
Efterforskere
Efterforskere
- Ledende efterforsker: Rebecca Wall, PhD, Örebro University, Sweden
Datoer for undersøgelser
Studer store datoer
Studiestart (Faktiske)
Studiestart
Primær færdiggørelse (Faktiske)
Primær færdiggørelse
Studieafslutning (Faktiske)
Studieafslutning
Datoer for studieregistrering
Først indsendt
Først indsendt
Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier
Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier
Først opslået (Faktiske)
Først opslået
Opdateringer af undersøgelsesjournaler
Sidste opdatering sendt (Faktiske)
Sidste opdatering sendt
Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier
Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier
Sidst verificeret
Sidst verificeret
Mere information
Begreber relateret til denne undersøgelse
Nøgleord
Andre undersøgelses-id-numre
Andre undersøgelses-id-numre
- Dnr 2020-03709
Plan for individuelle deltagerdata (IPD)
Planlægger du at dele individuelle deltagerdata (IPD)?
Lægemiddel- og udstyrsoplysninger, undersøgelsesdokumenter
Studerer et amerikansk FDA-reguleret lægemiddelprodukt
Studerer et amerikansk FDA-reguleret enhedsprodukt
Disse oplysninger blev hentet direkte fra webstedet clinicaltrials.gov uden ændringer. Hvis du har nogen anmodninger om at ændre, fjerne eller opdatere dine undersøgelsesoplysninger, bedes du kontakte register@clinicaltrials.gov. Så snart en ændring er implementeret på clinicaltrials.gov, vil denne også blive opdateret automatisk på vores hjemmeside .