Wpływ pełnoziarnistego chleba żytniego na zdrowie (FBS)
Wpływ pełnoziarnistego chleba żytniego na modulację osi mikrobiota-jelito-mózg u zdrowych osób
Przegląd badań
Status
Status
Warunki
Warunki
Interwencja / Leczenie
Interwencja / Leczenie
Szczegółowy opis
Typ studiów
Typ studiów
Zapisy (Rzeczywisty)
Zapisy
Faza
Faza
- Nie dotyczy
Kontakty i lokalizacje
Lokalizacje studiów
-
-
-
Örebro, Szwecja
- Örebro university
-
-
Kryteria uczestnictwa
Kryteria kwalifikacji
Kryteria kwalifikacji
Wiek uprawniający do nauki
- Dorosły
Akceptuje zdrowych ochotników
Opis
Kryteria przyjęcia:
- Wiek 18-44 lata
- Wskaźnik masy ciała (BMI) 18,5-30 kg/m2 (waga prawidłowa lub nadwaga)
Kryteria wyłączenia:
- Poważna choroba ostra lub przewlekła, w tym choroba zapalna lub czynnościowa przewodu pokarmowego oraz zaburzenia psychiczne i psychiczne
- Lęk lub depresja (według Szpitalnej Skali Lęku i Depresji (wynik HADS) i Skali Stresu Lęku Depresyjnego (wynik DASS-21))
- Stosowanie leków, które mogą zakłócać badanie (np. konopie indyjskie, leki przeciwpsychotyczne, leki przeciwlękowe, leki przeciwdepresyjne, inhibitory pompy protonowej)
- Nadużywanie alkoholu lub narkotyków (wg wyniku AUDIT)
- Stosowanie antybiotyków w ciągu ostatnich 3 miesięcy przed badaniem
- Stosowanie leków przeczyszczających lub przeciwbiegunkowych w ciągu ostatnich 3 miesięcy przed badaniem
- Regularne spożywanie produktu probiotycznego lub prebiotycznego przez ostatnie 6 tygodni przed badaniem
- Dieta, która może zakłócać badanie (np. dieta bezglutenowa lub niskowęglowodanowa)
- Palenie
- Ciąża lub karmienie piersią
- Kobieta przed menopauzą, z nieregularnymi lub krótkimi cyklami miesiączkowymi i niestosująca antykoncepcji hormonalnej
- Ślepota barw, dysleksja lub dyskalkulia
- Nie można zrezygnować z kofeiny, alkoholu ani intensywnych ćwiczeń przez 12 godzin przed pomiarami.
Plan studiów
Jak projektuje się badanie?
Szczegóły projektu
- Główny cel: Zapobieganie
- Przydział: Randomizowane
- Model interwencyjny: Przydział równoległy
- Maskowanie: Podwójnie
Liczba ramion
Broń i interwencje
Grupa uczestników / ArmGrupa uczestników / Arm |
Interwencja / LeczenieInterwencja / Leczenie |
|---|---|
|
Eksperymentalny: Chleb o wysokiej zawartości błonnika
Sześć kromek (180 g) pełnoziarnistego chleba żytniego podzielonych na posiłki w ciągu dnia przez 3 tygodnie
|
Spożycie pieczywa wysokobłonnikowego jako suplementu diety
|
|
Komparator placebo: Kontroluj chleb
Sześć kromek (180 g) chleba kontrolnego zawierającego rafinowaną mąkę pszenną i owsianą, podzielonych na posiłki w ciągu dnia przez 3 tygodnie
|
Spożycie pieczywa kontrolnego jako suplementu diety
|
Co mierzy badanie?
Podstawowe miary wyniku
Podstawowe miary wyniku
Miara wyniku |
Opis środka |
Ramy czasowe |
|---|---|---|
|
Skład wyjściowy mikroflory w porównaniu z po interwencji przy użyciu sekwencjonowania genu 16S RNA
Ramy czasowe: próbki kału pobrane przed i po spożyciu chleba przez 3 tygodnie
|
Różnica w składzie mikroflory jelitowej w próbkach kału przed (poziom wyjściowy) i po spożyciu sześciu kromek chleba przez 3 tygodnie (po interwencji) przy użyciu sekwencjonowania genu 16S RNA
|
próbki kału pobrane przed i po spożyciu chleba przez 3 tygodnie
|
Miary wyników drugorzędnych
Miary wyników drugorzędnych
Miara wyniku |
Opis środka |
Ramy czasowe |
|---|---|---|
|
Skład mikroflory pełnoziarnistego chleba żytniego w porównaniu z chlebem kontrolnym przy użyciu sekwencjonowania genu 16S RNA
Ramy czasowe: próbki kału pobrane przed i po spożyciu chleba przez 3 tygodnie
|
Różnica w składzie mikroflory jelitowej w próbkach kału pomiędzy ramionami badania przy użyciu sekwencjonowania genu 16S RNA
|
próbki kału pobrane przed i po spożyciu chleba przez 3 tygodnie
|
|
Stężenia krążących krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych SCFA
Ramy czasowe: próbki krwi pobierane przed i po spożyciu chleba przez 3 tygodnie
|
Różnica w poziomach SCFA we krwi pomiędzy grupami interwencyjnymi i w ich obrębie po spożyciu chleba przez 3 tygodnie
|
próbki krwi pobierane przed i po spożyciu chleba przez 3 tygodnie
|
|
Stężenia SCFA w kale
Ramy czasowe: próbki kału pobrane przed i po spożyciu chleba przez 3 tygodnie
|
Różnica w poziomach SCFA w kale pomiędzy grupami interwencyjnymi i w obrębie grup interwencyjnych po spożyciu chleba przez 3 tygodnie
|
próbki kału pobrane przed i po spożyciu chleba przez 3 tygodnie
|
|
Stężenia glukagonopodobnego peptydu-1 (GLP-1) we krwi
Ramy czasowe: próbki krwi pobierane przed i po spożyciu chleba przez 3 tygodnie
|
Różnica w poziomach GLP-1 we krwi pomiędzy grupami interwencyjnymi i w ich obrębie po spożyciu chleba przez 3 tygodnie
|
próbki krwi pobierane przed i po spożyciu chleba przez 3 tygodnie
|
|
Stężenia glukagonopodobnego peptydu-2 (GLP-2) we krwi
Ramy czasowe: próbki krwi pobierane przed i po spożyciu chleba przez 3 tygodnie
|
Różnica w poziomach GLP-2 we krwi pomiędzy grupami interwencyjnymi i w ich obrębie po spożyciu chleba przez 3 tygodnie
|
próbki krwi pobierane przed i po spożyciu chleba przez 3 tygodnie
|
|
Stężenia peptydu we krwi YY (PYY)
Ramy czasowe: próbki krwi pobierane przed i po spożyciu chleba przez 3 tygodnie
|
Różnica w poziomach PYY we krwi pomiędzy grupami interwencyjnymi i w ich obrębie po spożyciu chleba przez 3 tygodnie
|
próbki krwi pobierane przed i po spożyciu chleba przez 3 tygodnie
|
|
Stężenia polipeptydu hamującego działanie żołądka (GIP) we krwi
Ramy czasowe: próbki krwi pobierane przed i po spożyciu chleba przez 3 tygodnie
|
Różnica w poziomach GIP we krwi pomiędzy grupami interwencyjnymi i w ich obrębie po spożyciu chleba przez 3 tygodnie
|
próbki krwi pobierane przed i po spożyciu chleba przez 3 tygodnie
|
|
Stężenia neuroaktywnego peptydu Y (NPY) we krwi
Ramy czasowe: próbki krwi pobierane przed i po spożyciu chleba przez 3 tygodnie
|
Różnica w poziomach NPY we krwi pomiędzy grupami interwencyjnymi i w ich obrębie po spożyciu chleba przez 3 tygodnie
|
próbki krwi pobierane przed i po spożyciu chleba przez 3 tygodnie
|
|
Stężenia czynnika neurotroficznego pochodzenia mózgowo-mózgowego (BDNF)
Ramy czasowe: próbki krwi pobierane przed i po spożyciu chleba przez 3 tygodnie
|
Różnica w poziomach BDNF we krwi pomiędzy grupami interwencyjnymi i w ich obrębie po spożyciu chleba przez 3 tygodnie
|
próbki krwi pobierane przed i po spożyciu chleba przez 3 tygodnie
|
|
Stężenia cytokin we krwi
Ramy czasowe: próbki krwi pobierane przed i po spożyciu chleba przez 3 tygodnie
|
Różnica w poziomach cytokin we krwi pomiędzy grupami interwencyjnymi i w ich obrębie po spożyciu chleba przez 3 tygodnie
|
próbki krwi pobierane przed i po spożyciu chleba przez 3 tygodnie
|
|
Stężenia alkilorezorcynoli we krwi
Ramy czasowe: próbki krwi pobierane przed i po spożyciu chleba przez 3 tygodnie
|
Różnica w poziomach alkilorezorcynoli we krwi pomiędzy grupami interwencyjnymi i w ich obrębie po spożyciu chleba przez 3 tygodnie
|
próbki krwi pobierane przed i po spożyciu chleba przez 3 tygodnie
|
|
Stężenia białka wiążącego lipopolisacharydy we krwi (LBP)
Ramy czasowe: próbki krwi pobierane przed i po spożyciu chleba przez 3 tygodnie
|
Różnica w poziomach LBP we krwi pomiędzy grupami interwencyjnymi i w ich obrębie po spożyciu chleba przez 3 tygodnie
|
próbki krwi pobierane przed i po spożyciu chleba przez 3 tygodnie
|
|
Stężenia rozpuszczalnego we krwi CD-14 (sCD-14)
Ramy czasowe: próbki krwi pobierane przed i po spożyciu chleba przez 3 tygodnie
|
Różnica w poziomach sCD-14 we krwi pomiędzy grupami interwencyjnymi i w ich obrębie po spożyciu chleba przez 3 tygodnie
|
próbki krwi pobierane przed i po spożyciu chleba przez 3 tygodnie
|
|
Stężenie cukrów w moczu
Ramy czasowe: próbki moczu pobierane przed i po spożyciu chleba przez 3 tygodnie
|
Różnica w przepuszczalności jelit pomiędzy grupami interwencyjnymi i w ich obrębie po spożyciu chleba przez 3 tygodnie, mierzona wydalaniem cukrów zawartych w roztworze wielocukrowym
|
próbki moczu pobierane przed i po spożyciu chleba przez 3 tygodnie
|
|
Stężenie kortyzolu w ślinie podczas testu wysiłkowego
Ramy czasowe: Próbki śliny pobrane przed testem wysiłkowym, po fazie wprowadzającej, bezpośrednio po ostrej fazie stresu, 5 minut, 10-15 minut, 60 minut i 75 minut po teście wysiłkowym
|
Różnica w poziomie kortyzolu wytwarzanego w ślinie podczas testu wysiłkowego pomiędzy grupami interwencyjnymi i w ich obrębie po spożyciu chleba przez 3 tygodnie
|
Próbki śliny pobrane przed testem wysiłkowym, po fazie wprowadzającej, bezpośrednio po ostrej fazie stresu, 5 minut, 10-15 minut, 60 minut i 75 minut po teście wysiłkowym
|
|
Stężenie alfa-amylazy w ślinie podczas testu wysiłkowego
Ramy czasowe: Próbki śliny pobrane przed testem wysiłkowym, po fazie wprowadzającej, bezpośrednio po ostrej fazie stresu, 5 minut, 10-15 minut, 60 minut i 75 minut po teście wysiłkowym
|
Różnica w poziomie a-amylazy wytwarzanej w ślinie podczas testu wysiłkowego pomiędzy grupami interwencyjnymi i w ich obrębie po spożyciu chleba przez 3 tygodnie
|
Próbki śliny pobrane przed testem wysiłkowym, po fazie wprowadzającej, bezpośrednio po ostrej fazie stresu, 5 minut, 10-15 minut, 60 minut i 75 minut po teście wysiłkowym
|
Inne miary wyników
Inne miary wyników
Miara wyniku |
Opis środka |
Ramy czasowe |
|---|---|---|
|
Objawy żołądkowo-jelitowe mierzone za pomocą skali oceny objawów żołądkowo-jelitowych w zespole jelita drażliwego (GSRS-IBS)
Ramy czasowe: 3 tygodnie
|
Różnica w częstości i nasileniu objawów żołądkowo-jelitowych pomiędzy grupami interwencyjnymi i w ich obrębie po spożyciu chleba przez 3 tygodnie.
Skala GSRS-IBS zawiera 13 pozycji samoopisowych ocenianych w 6-punktowej skali Likerta od 1 (całkowity brak dyskomfortu) do 7 (bardzo poważny dyskomfort).
Całkowita liczba punktów waha się od 0 do 78.
|
3 tygodnie
|
|
Nawyki żywieniowe mierzone elektronicznym kwestionariuszem częstotliwości jedzenia Mealq
Ramy czasowe: 3 tygodnie
|
Badanie nawyków żywieniowych uczestników przed i w trakcie spożycia chleba przez 3 tygodnie
|
3 tygodnie
|
|
Nawyki żywieniowe mierzone za pomocą dziennika żywności
Ramy czasowe: 3 dni
|
Badanie nawyków żywieniowych uczestników przed i w trakcie spożycia chleba przez 3 tygodnie
|
3 dni
|
|
Aktywność fizyczna mierzona Międzynarodowym Kwestionariuszem Aktywności Fizycznej (IPAQ)
Ramy czasowe: 3 dni
|
Badanie aktywności fizycznej uczestników przed i w trakcie spożycia chleba przez 3 tygodnie.
IPAQ zawiera 7 pytań samoopisowych, a wynik kategoryczny jest podzielony na 3 poziomy: niski (mniej niż 600 minut równoważnika metabolicznego/tydzień), umiarkowany (co najmniej 600 minut równoważnika metabolicznego/tydzień) lub wysoki (co najmniej 1500 minut równoważnika metabolicznego/tydzień) równoważne minuty/tydzień).
|
3 dni
|
|
Jakość życia mierzona kwestionariuszem Euro Quality of Life
Ramy czasowe: raz przed i po spożyciu chleba przez 3 tygodnie
|
Badanie samopoczucia uczestników przed i w trakcie spożycia chleba przez 3 tygodnie.
Rejestruje samoocenę stanu zdrowia pacjenta w pionowej wizualnej skali analogowej, gdzie punkty końcowe są oznaczone od 0 (najgorszy wyobrażalny stan zdrowia) do 100 (najlepszy możliwy do wyobrażenia stan zdrowia).
|
raz przed i po spożyciu chleba przez 3 tygodnie
|
|
Postrzegany stres mierzony za pomocą kwestionariusza wizualnej skali analogowej
Ramy czasowe: przed testem warunków skrajnych, po fazie wprowadzającej, bezpośrednio po fazie ostrego stresu, 5 minut, 10-15 minut, 60 minut i 75 minut po teście warunków skrajnych
|
Różnica w odczuwanym stresie podczas testu wysiłkowego pomiędzy grupami interwencyjnymi i w ich obrębie po spożyciu chleba przez 3 tygodnie
|
przed testem warunków skrajnych, po fazie wprowadzającej, bezpośrednio po fazie ostrego stresu, 5 minut, 10-15 minut, 60 minut i 75 minut po teście warunków skrajnych
|
|
Kontrola poznawcza za pomocą zadania flankera Eriksena (zadanie Flankera)
Ramy czasowe: raz przed i po spożyciu chleba przez 3 tygodnie
|
Różnica w kontroli poznawczej pomiędzy grupami interwencyjnymi i w ich obrębie po spożyciu chleba przez 3 tygodnie
|
raz przed i po spożyciu chleba przez 3 tygodnie
|
|
Wydajność pamięci roboczej przy użyciu zmodyfikowanego zadania N-back w połączeniu z zadaniem rozpoznawania elementów z ostatnich sond (zadanie Sternberga)
Ramy czasowe: raz przed i po spożyciu chleba przez 3 tygodnie
|
Różnica w pamięci roboczej pomiędzy grupami interwencyjnymi i w ich obrębie po spożyciu chleba przez 3 tygodnie
|
raz przed i po spożyciu chleba przez 3 tygodnie
|
|
Elektrokardiogram (EKG) przy użyciu systemu Biopac
Ramy czasowe: raz przed i po spożyciu chleba przez 3 tygodnie
|
Różnica w zmienności tętna podczas testu wysiłkowego pomiędzy grupami interwencyjnymi i w ich obrębie po spożyciu chleba przez 3 tygodnie
|
raz przed i po spożyciu chleba przez 3 tygodnie
|
|
Aktywność elektrodermalna (EDA) przy użyciu systemu Biopac
Ramy czasowe: raz przed i po spożyciu chleba przez 3 tygodnie
|
Różnica w przewodności skóry podczas testu wysiłkowego pomiędzy grupami interwencyjnymi i w ich obrębie po spożyciu chleba przez 3 tygodnie.
Elektrody do pomiaru EDA zostaną umieszczone na lewej dłoni osób badanych.
Pomiary przewodności skóry będą obejmować poziom przewodności skóry (SCL), liczbę reakcji przewodności skóry (SCR) i amplitudę SCR.
|
raz przed i po spożyciu chleba przez 3 tygodnie
|
Współpracownicy i badacze
Sponsor
Sponsor
Śledczy
Śledczy
- Główny śledczy: Rebecca Wall, PhD, Örebro University, Sweden
Daty zapisu na studia
Główne daty studiów
Rozpoczęcie studiów (Rzeczywisty)
Rozpoczęcie studiów
Zakończenie podstawowe (Rzeczywisty)
Zakończenie podstawowe
Ukończenie studiów (Rzeczywisty)
Ukończenie studiów
Daty rejestracji na studia
Pierwszy przesłany
Pierwszy przesłany
Pierwszy przesłany, który spełnia kryteria kontroli jakości
Pierwszy przesłany, który spełnia kryteria kontroli jakości
Pierwszy wysłany (Rzeczywisty)
Pierwszy wysłany
Aktualizacje rekordów badań
Ostatnia wysłana aktualizacja (Rzeczywisty)
Ostatnia wysłana aktualizacja
Ostatnia przesłana aktualizacja, która spełniała kryteria kontroli jakości
Ostatnia przesłana aktualizacja, która spełniała kryteria kontroli jakości
Ostatnia weryfikacja
Ostatnia weryfikacja
Więcej informacji
Terminy związane z tym badaniem
Słowa kluczowe
Inne numery identyfikacyjne badania
Inne numery identyfikacyjne badania
- Dnr 2020-03709
Plan dla danych uczestnika indywidualnego (IPD)
Planujesz udostępniać dane poszczególnych uczestników (IPD)?
Informacje o lekach i urządzeniach, dokumenty badawcze
Bada produkt leczniczy regulowany przez amerykańską FDA
Bada produkt urządzenia regulowany przez amerykańską FDA
Te informacje zostały pobrane bezpośrednio ze strony internetowej clinicaltrials.gov bez żadnych zmian. Jeśli chcesz zmienić, usunąć lub zaktualizować dane swojego badania, skontaktuj się z register@clinicaltrials.gov. Gdy tylko zmiana zostanie wprowadzona na stronie clinicaltrials.gov, zostanie ona automatycznie zaktualizowana również na naszej stronie internetowej .