Forøgelse af magert proteinindtag hos børn i førskolealderen og vurderingen af effekter på kognition og vælg sundhedsresultater
Forøgelse af magert proteinindtag hos børn i førskolealderen
Studieoversigt
Status
Status
Betingelser
Betingelser
Intervention / Behandling
Intervention / Behandling
Undersøgelsestype
Undersøgelsestype
Tilmelding (Anslået)
Tilmelding
Fase
Fase
- Ikke anvendelig
Kontakter og lokationer
Studiekontakt
Studiekontakt
- Navn: Sibylle Kranz, PhD, RD
- Telefonnummer: 434-924-7904
- E-mail: sibylle.kranz@virginia.edu
Studiesteder
-
-
Virginia
-
Charlottesville, Virginia, Forenede Stater, 22903
- Rekruttering
- University of Virginia
-
Kontakt:
- Sibylle Kranz, PhD, RD
- Telefonnummer: 434-924-7904
- E-mail: sibylle.kranz@virginia.edu
-
-
Deltagelseskriterier
Berettigelseskriterier
Berettigelseskriterier
Aldre berettiget til at studere
- Barn
Tager imod sunde frivillige
Beskrivelse
Inkluderingskriterier:
- barn 2-5 år gammel
Forældredeltagere:
- Forældre til mindst et barn i alderen 2-5 år
- Forældre kan kommunikere på engelsk.
- Forældre i husholdninger, der ikke har en kulturel/ religiøs grund til at undlade at forbruge svinekød
Ekskluderingskriterier:
- Børnedeltagere:
- Fødevareallergi
- At tage medicin, der påvirker madindtagelse (såsom stimulerende medicin),
- Børn med diabetes eller nedsat glukosekontrol.
- Børn med fordøjelsessygdom (såsom Crohns)
- Diæt/religiøse præferencer, der udelukker forbrug af svinekød
Forældredeltagere:
- Diæt/religiøse præferencer, der udelukker forbrug af svinekød
Studieplan
Hvordan er undersøgelsen tilrettelagt?
Design detaljer
- Primært formål: Andet
- Tildeling: Randomiseret
- Interventionel model: Crossover opgave
- Maskning: Ingen (Åben etiket)
Antal våben
Våben og indgreb
Deltagergruppe / ArmDeltagergruppe / Arm |
Intervention / BehandlingIntervention / Behandling |
|---|---|
|
Aktiv komparator: Intervention
Diætmodifikation: Lavt glykæmisk indeks Diætmåltid og snack er lavet med magert svinekød for at reducere glykæmisk indeks for forbruget mad.
|
Udskiftning af typisk måltid/snack med magert svinekød indeholdende måltid/snack
|
|
Ingen indgriben: Kontrollere
Typisk konsumeret måltid og snack; Højt glykæmisk indeks
|
Hvad måler undersøgelsen?
Primære resultatmål
Primære resultatmål
Resultatmål |
Foranstaltningsbeskrivelse |
Tidsramme |
|---|---|---|
|
Glykæmisk belastning af diæt
Tidsramme: 6 studiedage
|
Anslået indtagelse af glykæmisk belastning af måltider og snacks konsumeret.
Plade-affaldsmetode vil blive brugt til at beregne total energi, GI, GL, der forbruges ved hvert måltid og snack ved hjælp af adskilt indtag (i gram) og analyse ved hjælp af næringsdatasystem til forskning (NDS-R) software.
|
6 studiedage
|
|
Sult/metthed selvrapporteret i 4-punkts skala
Tidsramme: 6 studiedage
|
Selvrapporterede følelser af sult eller fylde ved hjælp af: 1 = meget sulten, 2 = lidt sulten, 3 = lidt fuld, 4 = meget fuld
|
6 studiedage
|
Sekundære resultatmål
Sekundære resultatmål
Resultatmål |
Foranstaltningsbeskrivelse |
Tidsramme |
|---|---|---|
|
Blodtryk
Tidsramme: 60 minutter efter måltidet.
|
Målt blodtryk 60 minutter efter måltidet.
|
60 minutter efter måltidet.
|
|
Blodglukose
Tidsramme: 6 studiedage
|
Blodglukosekoncentration 60 minutter efter måltidet.
Målt ved hjælp af finger-stick og glucometerlæsning.
|
6 studiedage
|
|
Udøvende funktion: Fokus og kortvarig hukommelse
Tidsramme: 6 studiedage
|
Ved hjælp af "track-it" -spillet reagerer børn på visuelle signaler.
|
6 studiedage
|
|
Executive funktion: hukommelse og fokus
Tidsramme: 6 studiedage
|
Ved hjælp af KRISP reagerer børn på visuelle signaler for at vurdere fokus og kortvarig hukommelse
|
6 studiedage
|
|
Executive Function: Focus and Concentration
Tidsramme: 6 studiedage
|
Ved hjælp af "Peg It" -spillet bliver børn bedt om at bruge en lille træhammer til at fane bordoverfladen.
Først gentager de, hvor mange faner forskeren demonstrerede (1 eller 2), så bliver de bedt om at fanen det modsatte, så hvis forskeren faner en gang, fanen to gange, og når forskeren faner to gange, fanen er fanen en gang.
|
6 studiedage
|
|
Executive funktion: Koncentration
Tidsramme: 6 studiedage
|
Ved hjælp af det lykkelige-SAD-spil sorterer børn små spillekort med glade eller triste ansigter på dem for at tilpasse sig forskerens verbale signal eller for at lægge det modsatte kort ned.
|
6 studiedage
|
Samarbejdspartnere og efterforskere
Sponsor
Sponsor
Publikationer og nyttige links
Generelle publikationer
- Varley BJ, Nasir RF, Skilton MR, Craig ME, Gow ML. Early Life Determinants of Vascular Structure in Fetuses, Infants, Children, and Adolescents: A Systematic Review and Meta-Analysis. J Pediatr. 2023 Jan;252:101-110.e9. doi: 10.1016/j.jpeds.2022.08.033. Epub 2022 Aug 24.
- Mikkila V, Rasanen L, Raitakari OT, Pietinen P, Viikari J. Consistent dietary patterns identified from childhood to adulthood: the cardiovascular risk in Young Finns Study. Br J Nutr. 2005 Jun;93(6):923-31. doi: 10.1079/bjn20051418.
Datoer for undersøgelser
Studer store datoer
Studiestart (Faktiske)
Studiestart
Primær færdiggørelse (Anslået)
Primær færdiggørelse
Studieafslutning (Anslået)
Studieafslutning
Datoer for studieregistrering
Først indsendt
Først indsendt
Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier
Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier
Først opslået (Faktiske)
Først opslået
Opdateringer af undersøgelsesjournaler
Sidste opdatering sendt (Faktiske)
Sidste opdatering sendt
Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier
Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier
Sidst verificeret
Sidst verificeret
Mere information
Begreber relateret til denne undersøgelse
Andre undersøgelses-id-numre
Andre undersøgelses-id-numre
- HSR231601
Plan for individuelle deltagerdata (IPD)
Planlægger du at dele individuelle deltagerdata (IPD)?
IPD-planbeskrivelse
Lægemiddel- og udstyrsoplysninger, undersøgelsesdokumenter
Studerer et amerikansk FDA-reguleret lægemiddelprodukt
Studerer et amerikansk FDA-reguleret enhedsprodukt
Disse oplysninger blev hentet direkte fra webstedet clinicaltrials.gov uden ændringer. Hvis du har nogen anmodninger om at ændre, fjerne eller opdatere dine undersøgelsesoplysninger, bedes du kontakte register@clinicaltrials.gov. Så snart en ændring er implementeret på clinicaltrials.gov, vil denne også blive opdateret automatisk på vores hjemmeside .