Erhöhte magere Proteinaufnahme bei Kindern im Vorschulalter im Vorschulalter und die Bewertung der Auswirkungen auf die Wahrnehmung und die Auswahl der Gesundheitsergebnisse
Erhöhte magere Proteinaufnahme bei Kindern im Vorschulalter im Alter
Studienübersicht
Status
Status
Bedingungen
Bedingungen
Intervention / Behandlung
Intervention / Behandlung
Studientyp
Studientyp
Einschreibung (Geschätzt)
Einschreibung
Phase
Phase
- Unzutreffend
Kontakte und Standorte
Studienkontakt
Studienkontakt
- Name: Sibylle Kranz, PhD, RD
- Telefonnummer: 434-924-7904
- E-Mail: sibylle.kranz@virginia.edu
Studienorte
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Virginia
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Charlottesville, Virginia, Vereinigte Staaten, 22903
- Rekrutierung
- University of Virginia
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Kontakt:
- Sibylle Kranz, PhD, RD
- Telefonnummer: 434-924-7904
- E-Mail: sibylle.kranz@virginia.edu
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Teilnahmekriterien
Zulassungskriterien
Zulassungskriterien
Studienberechtigtes Alter
- Kind
Akzeptiert gesunde Freiwillige
Beschreibung
Einschlusskriterien:
- Kind 2-5 Jahre alt
Elternteilnehmer:
- Eltern von mindestens einem Kind im Alter von 2 bis 5 Jahren
- Eltern können auf Englisch kommunizieren.
- Eltern in Haushalten, die keinen kulturellen/ religiösen Grund haben, sich auf den Verzehr von Schweinefleisch zu verzichten
Ausschlusskriterien:
- Kinderteilnehmer:
- Lebensmittelallergien
- Einnahme von Medikamenten, die die Nahrungsaufnahme beeinflussen (z. B. Stimulanzien),
- Kinder mit Diabetes oder Beeinträchtigung der Glukosekontrolle.
- Kinder mit Verdauungserkrankungen (wie Crohns)
- Diätetische/religiöse Vorlieben, die den Schweinefleischkonsum ausschließen
Elternteilnehmer:
- diätetische/religiöse Vorlieben, die den Schweinefleischkonsum ausschließen
Studienplan
Wie ist die Studie aufgebaut?
Designdetails
- Hauptzweck: Sonstiges
- Zuteilung: Zufällig
- Interventionsmodell: Crossover-Aufgabe
- Maskierung: Keine (Offenes Etikett)
Anzahl der Arme
Waffen und Interventionen
Teilnehmergruppe / ArmTeilnehmergruppe / Arm |
Intervention / BehandlungIntervention / Behandlung |
|---|---|
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Aktiver Komparator: Intervention
Ernährungsmodifikation: Niedrige glykämische Index -Diät -Mahlzeit und Snack werden aus magerem Schweinefleisch hergestellt, um den glykämischen Index des verbrauchten Lebensmittels zu verringern.
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Austausch von typischen Mahlzeiten/Snacks mit magerem Schweinefleisch mit Mahlzeit/Snack
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Kein Eingriff: Kontrolle
Typisch konsumierte Mahlzeit und Snack; Hoher glykämischer Index
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Was misst die Studie?
Primäre Ergebnismessungen
Primäre Ergebnismessungen
Ergebnis Maßnahme |
Maßnahmenbeschreibung |
Zeitfenster |
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Glykämische Ernährungsladung
Zeitfenster: 6 Studien Tage
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Geschätzte Aufnahme der glykämischen Last von Mahlzeiten und Snacks konsumiert.
Die Plattenabfallmethode wird verwendet, um die Gesamtenergie, GI, GL und Snack unter Verwendung der disaggregierten Aufnahme (in GRams) und der Analyse unter Verwendung von Nutrient Data System for Research (NDS-R) -Software zu berechnen.
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6 Studien Tage
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Hunger/Sättigungsgefühl selbst gemeldet auf 4-Punkte-Skala
Zeitfenster: 6 Studien Tage
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Selbst gemeldete Gefühle von Hunger oder Fülle mit: 1 = sehr hungrig, 2 = ein wenig hungrig, 3 = ein wenig voll, 4 = sehr voll
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6 Studien Tage
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Sekundäre Ergebnismessungen
Sekundäre Ergebnismessungen
Ergebnis Maßnahme |
Maßnahmenbeschreibung |
Zeitfenster |
|---|---|---|
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Blutdruck
Zeitfenster: 60 Minuten nach dem Essen.
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Gemessener Blutdruck 60 Minuten nach der Mahlzeit.
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60 Minuten nach dem Essen.
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Blutzucker
Zeitfenster: 6 Studien Tage
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Blutzuckerkonzentration 60 Minuten nach der Mahlzeit.
Gemessen mit Fingerstick und Glucometer-Lesen.
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6 Studien Tage
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Exekutivfunktion: Fokus und Kurzzeitgedächtnis
Zeitfenster: 6 Studien Tage
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Mit dem Spiel "Track-it" reagieren Kinder auf visuelle Hinweise.
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6 Studien Tage
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Exekutivfunktion: Speicher und Fokus
Zeitfenster: 6 Studien Tage
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Mit KRISP reagieren Kinder auf visuelle Hinweise, um den Fokus und das Kurzzeitgedächtnis zu bewerten
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6 Studien Tage
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Exekutivfunktion: Fokus und Konzentration
Zeitfenster: 6 Studien Tage
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Mit dem Spiel "Peg It" werden die Kinder gebeten, einen kleinen Holzhammer zu verwenden, um die Tischfläche zu stecken.
Erstens wiederholen sie, wie viele Registerkarten der Forscher demonstriert hat (1 oder 2), dann werden sie aufgefordert, das Gegenteil zu tätigen. Wenn der Forscher einmal einmal Registerkarten ist, Registerkarte zweimal und wenn der Forscher zweimal die Registerkarte "Registerkarte" ist, Registerkarte einmal.
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6 Studien Tage
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Exekutivfunktion: Konzentration
Zeitfenster: 6 Studien Tage
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Mit dem Happy-Sad-Spiel sortieren Kinder kleine Spielkarten mit fröhlichen oder traurigen Gesichtern, um sich mit dem verbalen Hinweis des Forschers auszurichten oder die gegenüberliegende Karte abzulegen.
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6 Studien Tage
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Mitarbeiter und Ermittler
Sponsor
Sponsor
Publikationen und hilfreiche Links
Allgemeine Veröffentlichungen
- Varley BJ, Nasir RF, Skilton MR, Craig ME, Gow ML. Early Life Determinants of Vascular Structure in Fetuses, Infants, Children, and Adolescents: A Systematic Review and Meta-Analysis. J Pediatr. 2023 Jan;252:101-110.e9. doi: 10.1016/j.jpeds.2022.08.033. Epub 2022 Aug 24.
- Mikkila V, Rasanen L, Raitakari OT, Pietinen P, Viikari J. Consistent dietary patterns identified from childhood to adulthood: the cardiovascular risk in Young Finns Study. Br J Nutr. 2005 Jun;93(6):923-31. doi: 10.1079/bjn20051418.
Studienaufzeichnungsdaten
Haupttermine studieren
Studienbeginn (Tatsächlich)
Studienbeginn
Primärer Abschluss (Geschätzt)
Primärer Abschluss
Studienabschluss (Geschätzt)
Studienabschluss
Studienanmeldedaten
Zuerst eingereicht
Zuerst eingereicht
Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat
Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat
Zuerst gepostet (Tatsächlich)
Zuerst gepostet
Studienaufzeichnungsaktualisierungen
Letztes Update gepostet (Tatsächlich)
Letztes Update gepostet
Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt
Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt
Zuletzt verifiziert
Zuletzt verifiziert
Mehr Informationen
Begriffe im Zusammenhang mit dieser Studie
Andere Studien-ID-Nummern
Andere Studien-ID-Nummern
- HSR231601
Plan für individuelle Teilnehmerdaten (IPD)
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Beschreibung des IPD-Plans
Arzneimittel- und Geräteinformationen, Studienunterlagen
Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Arzneimittelprodukt
Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Geräteprodukt
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