Ernæringsmæssig intervention med Tenebrio molitor-pulver hos børn med kronisk fejlernæring i Den Demokratiske Republik Congo (SANTE)
SANTE-INITIATIV: Ernæringsmæssig intervention med Tenebrio Molitor-pulver hos børn med kronisk underernæring i Den Demokratiske Republik Congo
Formålet med denne kliniske undersøgelse er at evaluere, om et kosttilskud baseret på Tenebrio molitor (melormsmel) kan forbedre ernæringstilstanden og biomarkører for mikronæringsstoffmangel hos børn i alderen 2-10 år.
De vigtigste spørgsmål, den sigter mod at besvare, er:
• Forbedrer regelmæssig tilskud af Tenebrio molitor-mel kronisk underernæringstilstand
Forskere vil sammenligne interventionsgruppen (børn, der modtager Tenebrio molitor-mel tilskud) med kontrolgruppen (børn, der modtager et traditionelt majs-sojamel tilskud) for at vurdere forskelle i biokemiske og antropometriske resultater efter interventionsperioden.
Deltagere vil:
- Deltage i baseline- og opfølgende antropometriske og blodprøvevurderinger (hæmoglobin, albumin, zink, jern, calcium, magnesium, vitamin A, folinsyre, vitamin B12, præalbumin).
- Indtage et dagligt kosttilskud (enten Tenebrio molitor-mel eller majs-sojamel) i hele interventionsperioden.
- Give oplysninger om kostindtag og generel sundhedsstatus gennem strukturede spørgeskemaer administreret af forskningsteamet.
Studieoversigt
Status
Status
Betingelser
Betingelser
Intervention / Behandling
Intervention / Behandling
Undersøgelsestype
Undersøgelsestype
Tilmelding (Anslået)
Tilmelding
Fase
Fase
- Ikke anvendelig
Kontakter og lokationer
Studiekontakt
Studiekontakt
- Navn: Nerea Martín Calvo, PhD
- Telefonnummer: +34 629 34 79 56
- E-mail: nmartincalvo@unav.es
Undersøgelse Kontakt Backup
- Navn: Andrea Aquino Blanco, Nutritionist
- Telefonnummer: +34 692468366
- E-mail: nmartincalvo@unav.es
Studiesteder
-
-
-
Bukavu, Den demokratiske republik Congo
- Kesho Congo
-
Kontakt:
- Adolphe Nyakasane, Pediatritian
- Telefonnummer: +243 820 422 427
- E-mail: adolphe.nyakasane@keshocongo.org
-
-
Deltagelseskriterier
Berettigelseskriterier
Berettigelseskriterier
Aldre berettiget til at studere
- Barn
Tager imod sunde frivillige
Beskrivelse
Inklusionskriterier:
- Børn diagnosticeret med kronisk underernæring (vægt-for-højde eller BMI under -2 SD ifølge WHO-standarder).
Børn, hvis familier accepterer at deltage i interventionen og underskriver informeret samtykkeformularen.
Eksklusionskriterier:
- Børn med alvorlige akutte sygdomme, der kan forstyrre interventionen.
- Børn med kendte allergier over for ingredienserne i de leverede ernæringsprodukter.
Studieplan
Hvordan er undersøgelsen tilrettelagt?
Design detaljer
- Primært formål: Støttende pleje
- Tildeling: Randomiseret
- Interventionel model: Parallel tildeling
- Maskning: Enkelt
Antal våben
Våben og indgreb
Deltagergruppe / ArmDeltagergruppe / Arm |
Intervention / BehandlingIntervention / Behandling |
|---|---|
|
Eksperimentel: Interventionsgruppe
Deltagerne vil modtage et dagligt kosttilskud lavet af Tenebrio molitor (mellemorm) mel i 24 uger.
|
Interventionen består af et dagligt kosttilskud lavet af Tenebrio molitor-pulver, et bæredygtigt og proteinrigt insekt. Hver deltager i interventionsgruppen vil modtage en forudmålt daglig dosis af Tenebrio molitor. Tilskuddet er designet til at forbedre proteinkvalitet og indtag af mikronæringsstoffer, især jern, zink og vitamin B12, hos børn i alderen 2-10 år. Denne intervention adskiller sig fra traditionelle ernæringstilskud ved at bruge Tenebrio molitor som en ny kilde til dyreprotein og mikronæringsstoffer, hvilket bidrager til bæredygtige fødevaresystemer og børneernæring i ressourcestærke miljøer. |
|
Aktiv komparator: Kontrolgruppe
Deltagerne vil modtage et dagligt kosttilskud fremstillet af majs- og sojamel i 24 uger.
|
Kontroltilskuddet er en daglig kostblanding lavet af majs- og sojamel, formuleret til at matche doseringen af interventionstillskuddet, men uden Tenebrio molitor-protein. Det fungerer som en aktiv komparator til at vurdere de ekstra ernæringsmæssige og funktionelle fordele ved Tenebrio molitor-mel i forbedringen af biokemiske og antropometriske indikatorer for børneernæring. |
Hvad måler undersøgelsen?
Primære resultatmål
Primære resultatmål
Resultatmål |
Foranstaltningsbeskrivelse |
Tidsramme |
|---|---|---|
|
Prealbumin
Tidsramme: Baseline (uge 0) og 24 ugers supplementering.
|
Prealbumin-niveauer vil blive målt for at vurdere forbedring i proteinernæringsstatus blandt deltagere, der modtager Tenebrio molitor-mel-tilskud, sammenlignet med dem, der modtager majs-soja-mel-tilskud.
|
Baseline (uge 0) og 24 ugers supplementering.
|
|
Højde-for-alder z-scorer (WHO Børnevekststandarder)
Tidsramme: Baseline, 12 uger og 24 uger
|
At evaluere effekten af Tenebrio molitor-tilskud på vækstparametre hos børn.
Skalaområde: z-scorer mindre end eller lig med -2 indikerer dværgvækst; mindre end eller lig med -3 indikerer alvorlig dværgvækst.
Værdier tæt på 0 afspejler tilstrækkelig vækst.
Høje positive værdier (>+2 eller >+3) indikerer højder, der er signifikant over gennemsnittet
|
Baseline, 12 uger og 24 uger
|
Sekundære resultatmål
Sekundære resultatmål
Resultatmål |
Foranstaltningsbeskrivelse |
Tidsramme |
|---|---|---|
|
Ændring i serumjernkoncentration (µg/dL)
Tidsramme: Fra baseline til 24 uger
|
For at afgøre, om Tenebrio molitor-mel forbedrer serumjernniveauet sammenlignet med majs-soja-mel.
|
Fra baseline til 24 uger
|
|
Ændring i serumzinkkoncentration (µg/dL)
Tidsramme: Fra baseline til 24 uger
|
For at afgøre, om Tenebrio molitor-mel forbedrer serumzinkniveauer sammenlignet med majs-sojamel.
|
Fra baseline til 24 uger
|
|
Ændring i serum vitamin B12-koncentration (pg/mL)
Tidsramme: Fra baseline til 24 uger
|
At afgøre, om Tenebrio molitor mel forbedrer serum Vitamin B12-niveauer sammenlignet med majs-sojamel.
|
Fra baseline til 24 uger
|
|
Ændring i Serum Vitamin B9 (Folat) Koncentration (µg/dL)
Tidsramme: Fra baseline til 24 uger
|
At afgøre, om Tenebrio molitor-mel forbedrer serum Vitamin B9 (Folat)-niveauer sammenlignet med majs-soja-mel.
|
Fra baseline til 24 uger
|
|
Ændring i serum vitamin A-koncentration (µg/dL)
Tidsramme: Fra baseline til 24 uger
|
At bestemme, om Tenebrio molitor-mel forbedrer serum A-vitamin-niveauer sammenlignet med majs-soja-mel.
|
Fra baseline til 24 uger
|
|
Ændring i serumkalciumkoncentration (mg/dL)
Tidsramme: Fra baseline til 24 uger
|
For at afgøre, om Tenebrio molitor-mel forbedrer serumcalcium-niveauer i forhold til majs-sojamel.
|
Fra baseline til 24 uger
|
|
Ændring i serum magnesium koncentration (mg/dL)
Tidsramme: Fra baseline til 24 uger
|
For at afgøre, om Tenebrio molitor-mel forbedrer serummagnesiumniveauer sammenlignet med majs-sojamel.
|
Fra baseline til 24 uger
|
Samarbejdspartnere og efterforskere
Sponsor
Sponsor
Samarbejdspartnere
Samarbejdspartnere
Efterforskere
Efterforskere
- Studieleder: Nerea Martín Calvo, University of Navarra
Datoer for undersøgelser
Studer store datoer
Studiestart (Anslået)
Studiestart
Primær færdiggørelse (Anslået)
Primær færdiggørelse
Studieafslutning (Anslået)
Studieafslutning
Datoer for studieregistrering
Først indsendt
Først indsendt
Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier
Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier
Først opslået (Faktiske)
Først opslået
Opdateringer af undersøgelsesjournaler
Sidste opdatering sendt (Faktiske)
Sidste opdatering sendt
Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier
Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier
Sidst verificeret
Sidst verificeret
Mere information
Begreber relateret til denne undersøgelse
Yderligere relevante MeSH-vilkår
Andre undersøgelses-id-numre
Andre undersøgelses-id-numre
- SANTE
Plan for individuelle deltagerdata (IPD)
Planlægger du at dele individuelle deltagerdata (IPD)?
Lægemiddel- og udstyrsoplysninger, undersøgelsesdokumenter
Studerer et amerikansk FDA-reguleret lægemiddelprodukt
Studerer et amerikansk FDA-reguleret enhedsprodukt
Disse oplysninger blev hentet direkte fra webstedet clinicaltrials.gov uden ændringer. Hvis du har nogen anmodninger om at ændre, fjerne eller opdatere dine undersøgelsesoplysninger, bedes du kontakte register@clinicaltrials.gov. Så snart en ændring er implementeret på clinicaltrials.gov, vil denne også blive opdateret automatisk på vores hjemmeside .