Udvikling af biomarkører for kostindtag

• INKLUSIONSKRITERIER:
• Kropsmasseindeks mindre end eller lig med 35 kg/m(2) for at minimere kropsstørrelsens indvirkning på isotopmålinger.
• Mænd 18-65 år vil blive rekrutteret til denne undersøgelse. Mindreårige under 18 år vil blive udelukket, fordi tidskravene til undersøgelsen er af en sådan art, at de ville forstyrre skoleskemaet.

Sund, som bestemt af sygehistorie, fysisk undersøgelse og laboratorietests.

EXKLUSIONSKRITERIER:

• Aktuel rygning
• Kvindelig køn
• Skaldethed eller hår, der er mindre end 2 cm langt
• Medicinsk eller selvpålagte diætrestriktioner, der ville begrænse en deltagers evne/vilje til at indtage den kost, som de er randomiseret til.
• Type 2-diabetes (i henhold til Verdenssundhedsorganisationens diagnostiske kriterier)
• Endokrine lidelser (Cushings sygdom, hypofyselidelser og hypo- og hyperthyroidisme)
• Kroniske lungelidelser, herunder kronisk obstruktiv lungesygdom, som ville begrænse evnen til at følge protokollen (forskerens vurdering) og obstruktiv søvnapnøsyndrom; kun forsøgspersoner med mild eller anstrengelsesinduceret astma uden medicin eller kun på beta-adrenerge agonister (såsom albuterol) vil få lov til at deltage i undersøgelsen (forudsat at brug af disse midler ikke er påkrævet i en uge før undersøgelsens start).
• Hjerte-kar-sygdomme (koronar hjertesygdom, hjertesvigt, arytmier og perifer arteriesygdom)
• Hypertension (blodtryksmåling højere end 140/90 mm Hg ved to eller flere lejligheder eller brug af antihypertensiv medicin)
• Diagnosticerede gastrointestinale sygdomme, herunder inflammatoriske tarmsygdomme (f.eks. Crohns sygdom og colitis ulcerosa), malabsorptionssyndromer (f.eks. cøliaki), mavesår (aktivt); kun forsøgspersoner med gastroøsofageal refluks vil få lov til at deltage i undersøgelsen
• Tilstedeværelse af en pacemaker eller andre implanterbare enheder
• Leversygdom (cirrose, aktiv hepatitis B eller C og AST eller ALT større end eller lig med 1,5 x normal)
• Nyresygdom (serumkreatininkoncentrationer større end eller lig med 1,5 mg/dl og/eller større end 100 mg/dl protein baseret på urinpind)
• Sygdom i centralnervesystemet (cerebrovaskulære ulykker, demens og neurodegenerative lidelser)
• Kræft, der har krævet behandling inden for de seneste fem år, bortset fra ikke-melanom hudkræft eller kræft, der tydeligvis er blevet helbredt eller efter investigatorens mening har en fremragende prognose
• Alkohol (mere end 3 drinks om dagen) og/eller stofmisbrug (såsom amfetamin, kokain, heroin eller marihuana)
• Nuværende eller tidligere historie med: bipolar lidelse, skizofreni eller tilstedeværelse af psykotiske symptomer, bulimia nervosa eller anorexia nervosa eller nuværende svær depressiv lidelse
• Vægtændring på plus eller minus 5 % inden for de sidste 3 måneder

Betingelser, der ikke specifikt er nævnt ovenfor, kan tjene som kriterier for udelukkelse efter efterforskernes skøn. Derudover kan potentielle forsøgspersoner blive udelukket, hvis de demonstrerer en stil af interpersonelle relationer, der ville hæmme en vellykket gennemførelse af undersøgelsen.

Ikke-engelsktalende emner som befolkning vil blive udelukket fra deltagelse i denne protokol. En af de sekundære hypoteser i protokollen relaterer sig til et batteri af psykologiske spørgeskemaer og præstationstest, som administreres til de frivillige i begyndelsen og slutningen af ​​undersøgelsen. Der er i øjeblikket ingen validerede, oversatte former for disse spørgeskemaer og test tilgængelige; derfor vil vi begrænse tilmeldingen til kun engelsktalende fag.