Denne side blev automatisk oversat, og nøjagtigheden af ​​oversættelsen er ikke garanteret. Der henvises til engelsk version for en kildetekst.

Næringsstofoplysninger på mærkeniveau sammenlignet med generiske fødevarekoder

13. februar 2018 opdateret af: Janet Cade, University of Leeds

Næringsstofoplysninger på mærkeniveau sammenlignet med generiske fødevarekoder: Indvirkning på resultater fra kosttilbagekaldelser

Det er svært at måle kost. Dette er første gang, at fødevarer og næringsstofværdier på mærkeniveau er blevet sammenlignet med generiske fødevarekoder for at udforske, hvilken forskel dette kan gøre for estimeret næringsstofindtag.

Studieoversigt

Status

Afsluttet

Betingelser

Intervention / Behandling

Detaljeret beskrivelse

Baggrund Traditionelle kostvurderingsmetoder mangler præcision. myfood24 er et online 24-timers kostvurderingsværktøj, der har til formål at reducere byrden af ​​kostvurdering; tilvejebringelse af dataindtastning af deltagere ved hjælp af automatiseret kodning af fødevarer. myfood24 indeholder en stor mærkevaredatabase.

Formål At vurdere effekten af ​​at bruge næringsstofinformation på mærkeniveau sammenlignet med generiske fødevarekoder på estimeret næringsstofindtag.

Design En 24 timers tilbagekaldelse blev indsamlet ved hjælp af myfood24, som indeholder en fødevare- og næringsstofdatabase med over 40.000 varer med både mærkevarer og generiske fødevarer. Deltagerne valgte frit deres fødevarer og genererede 'frit valg tilbagekaldelse'. Efter onlinetilbagekaldelsen var afsluttet, gav de yderligere oplysninger om forbrugte mærker. Fritvalgs-tilbagekaldelserne blev omkodet, så de dannede en 'all branded' og en 'all generic' tilbagekaldelse. Estimeret næringsstofindtag fra de tre forskellige metoder til fødevarekodning blev sammenlignet for at vurdere virkningen af ​​information på mærkeniveau.

Undersøgelsestype

Observationel

Tilmelding (Faktiske)

61

Kontakter og lokationer

Dette afsnit indeholder kontaktoplysninger for dem, der udfører undersøgelsen, og oplysninger om, hvor denne undersøgelse udføres.

Studiesteder

  • Det Forenede Kongerige
    • West Yorkshire
      • Leeds, West Yorkshire, Det Forenede Kongerige, LS2 9JT
        • Nutritional Epidemiology Group

Deltagelseskriterier

Forskere leder efter personer, der passer til en bestemt beskrivelse, kaldet berettigelseskriterier. Nogle eksempler på disse kriterier er en persons generelle helbredstilstand eller tidligere behandlinger.

Berettigelseskriterier

Aldre berettiget til at studere

  • VOKSEN
  • OLDER_ADULT
  • BARN

Tager imod sunde frivillige

Ja

Køn, der er berettiget til at studere

Alle

Prøveudtagningsmetode

Ikke-sandsynlighedsprøve

Studiebefolkning

For at nå ud til en bred vifte af individer, blev voksne deltagere fra både University of Leeds og fra et bekvemt udvalg af medlemmer af offentligheden inviteret til at deltage i undersøgelsen via e-mail.

Beskrivelse

Inklusionskriterier:

  • studerende University of Leeds
  • bekvemmelighedsprøve fra den brede offentlighed
  • voksne

Ekskluderingskriterier:

  • ingen defineret

Studieplan

Dette afsnit indeholder detaljer om studieplanen, herunder hvordan undersøgelsen er designet, og hvad undersøgelsen måler.

Hvordan er undersøgelsen tilrettelagt?

Design detaljer

Kohorter og interventioner

Gruppe / kohorte
Intervention / Behandling
Fødevarekodegruppe
Deltagerne valgte frit fødevarer fra online kostvurderingsværktøjet for at registrere, hvad de havde spist i løbet af de sidste 24 timer. De gav derefter oplysninger om mærkedetaljer. Tilbagekaldelserne blev omkodet for at tage hensyn til alle mærkevarer og derefter omkodet igen for at repræsentere alle generiske (dvs. ingen mærker) fødevarer.
Andet: ingen indgriben - kun omkodning af tilbagekaldelse af mad
omkodning af tilbagekaldelse af mad

Hvad måler undersøgelsen?

Primære resultatmål

Resultatmål
Foranstaltningsbeskrivelse
Tidsramme
Næringsindtag ved fødevarekodning
Tidsramme: 24 timers tilbagekaldelse
sammenligning af næringsstofindtag som et resultat af omkodningsprocessen med data på mærkeniveau
24 timers tilbagekaldelse

Samarbejdspartnere og efterforskere

Det er her, du vil finde personer og organisationer, der er involveret i denne undersøgelse.

Sponsor

University of Leeds

Samarbejdspartnere

British Medical Research Council

Datoer for undersøgelser

Disse datoer sporer fremskridtene for indsendelser af undersøgelsesrekord og resumeresultater til ClinicalTrials.gov. Studieregistreringer og rapporterede resultater gennemgås af National Library of Medicine (NLM) for at sikre, at de opfylder specifikke kvalitetskontrolstandarder, før de offentliggøres på den offentlige hjemmeside.

Studer store datoer

Studiestart (FAKTISKE)

1. oktober 2015

Primær færdiggørelse (FAKTISKE)

5. maj 2016

Studieafslutning (FAKTISKE)

5. maj 2016

Datoer for studieregistrering

Først indsendt

18. januar 2018

Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier

13. februar 2018

Først opslået (FAKTISKE)

14. februar 2018

Opdateringer af undersøgelsesjournaler

Sidste opdatering sendt (FAKTISKE)

14. februar 2018

Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier

13. februar 2018

Sidst verificeret

1. februar 2018

Mere information

Begreber relateret til denne undersøgelse

Andre undersøgelses-id-numre

  • NEG1

Plan for individuelle deltagerdata (IPD)

Planlægger du at dele individuelle deltagerdata (IPD)?

INGEN

Disse oplysninger blev hentet direkte fra webstedet clinicaltrials.gov uden ændringer. Hvis du har nogen anmodninger om at ændre, fjerne eller opdatere dine undersøgelsesoplysninger, bedes du kontakte register@clinicaltrials.gov. Så snart en ændring er implementeret på clinicaltrials.gov, vil denne også blive opdateret automatisk på vores hjemmeside .

Abonner