Deze pagina is automatisch vertaald en de nauwkeurigheid van de vertaling kan niet worden gegarandeerd. Raadpleeg de Engelse versie voor een brontekst.

Informatie over voedingsstoffen op merkniveau in vergelijking met generieke voedselcodes

13 februari 2018 bijgewerkt door: Janet Cade, University of Leeds

Informatie over voedingsstoffen op merkniveau in vergelijking met generieke voedselcodes: impact op de resultaten van terugroepacties

Het meten van voeding is moeilijk. Dit is de eerste keer dat voedingsmiddelen en voedingswaarden op merkniveau zijn vergeleken met generieke voedselcodes om te onderzoeken welk verschil dit zou kunnen maken voor de geschatte inname van voedingsstoffen.

Studie Overzicht

Toestand

Voltooid

Conditie

Interventie / Behandeling

Gedetailleerde beschrijving

Achtergrond Traditionele beoordelingsmethoden voor voeding missen precisie. myfood24 is een online 24-uurs voedingsevaluatietool, gericht op het verminderen van de last van voedingsevaluatie; het verstrekken van gegevensinvoer door deelnemers met behulp van geautomatiseerde codering van etenswaren. myfood24 bevat een grote merkvoedseldatabase.

Doel Het effect beoordelen van het gebruik van informatie over voedingsstoffen op merkniveau in vergelijking met generieke voedselcodes op de geschatte inname van voedingsstoffen.

Ontwerp Er werd een 24-uurs terugroepactie verzameld met behulp van myfood24, dat een voedsel- en voedingsdatabase bevat van meer dan 40.000 artikelen met zowel merkproducten als generieke voedingsmiddelen. Deelnemers kozen vrij hun voedsel en genereerden de 'free choice recall'. Nadat de online terugroepactie was voltooid, verstrekten ze verdere details over de geconsumeerde merken. De terugroepacties naar vrije keuze werden gehercodeerd tot een 'alle merken' en een 'alle generieke' terugroepactie. Geschatte inname van voedingsstoffen van de drie verschillende methoden van voedselcodering werden vergeleken om de impact van informatie op merkniveau te beoordelen.

Studietype

Observationeel

Inschrijving (Werkelijk)

61

Contacten en locaties

In dit gedeelte vindt u de contactgegevens van degenen die het onderzoek uitvoeren en informatie over waar dit onderzoek wordt uitgevoerd.

Studie Locaties

  • Verenigd Koninkrijk
    • West Yorkshire
      • Leeds, West Yorkshire, Verenigd Koninkrijk, LS2 9JT
        • Nutritional Epidemiology Group

Deelname Criteria

Onderzoekers zoeken naar mensen die aan een bepaalde beschrijving voldoen, de zogenaamde geschiktheidscriteria. Enkele voorbeelden van deze criteria zijn iemands algemene gezondheidstoestand of eerdere behandelingen.

Geschiktheidscriteria

Leeftijden die in aanmerking komen voor studie

  • VOLWASSEN
  • OUDER_ADULT
  • KIND

Accepteert gezonde vrijwilligers

Ja

Geslachten die in aanmerking komen voor studie

Allemaal

Bemonsteringsmethode

Niet-waarschijnlijkheidssteekproef

Studie Bevolking

Om een ​​breed scala aan individuen te bereiken, werden volwassen deelnemers van zowel de Universiteit van Leeds als van een gemakssteekproef van leden van het publiek uitgenodigd om via e-mail deel te nemen aan het onderzoek.

Beschrijving

Inclusiecriteria:

  • studenten Universiteit van Leeds
  • gemakssteekproef van het grote publiek
  • volwassenen

Uitsluitingscriteria:

  • geen gedefinieerd

Studie plan

Dit gedeelte bevat details van het studieplan, inclusief hoe de studie is opgezet en wat de studie meet.

Hoe is de studie opgezet?

Ontwerpdetails

Cohorten en interventies

Groep / Cohort
Interventie / Behandeling
Voedselcode groep
De deelnemers selecteerden vrijelijk voedsel uit de online tool voor voedingsbeoordeling om vast te leggen wat ze de afgelopen 24 uur hadden gegeten. Vervolgens verstrekten ze informatie over merkdetails. De terugroepingen werden opnieuw gecodeerd om rekening te houden met alle merkartikelen en vervolgens opnieuw gecodeerd om alle generieke (dwz. geen merken) voedingsmiddelen.
Ander: geen tussenkomst - alleen hercodering van voedselherinnering
hercodering van voedselherinnering

Wat meet het onderzoek?

Primaire uitkomstmaten

Uitkomstmaat
Maatregel Beschrijving
Tijdsspanne
Inname van voedingsstoffen door voedselcodering
Tijdsspanne: 24 uur terugroepactie
vergelijking van de inname van voedingsstoffen als resultaat van het hercoderingsproces met gegevens op merkniveau
24 uur terugroepactie

Medewerkers en onderzoekers

Hier vindt u mensen en organisaties die betrokken zijn bij dit onderzoek.

Sponsor

University of Leeds

Medewerkers

British Medical Research Council

Studie record data

Deze datums volgen de voortgang van het onderzoeksdossier en de samenvatting van de ingediende resultaten bij ClinicalTrials.gov. Studieverslagen en gerapporteerde resultaten worden beoordeeld door de National Library of Medicine (NLM) om er zeker van te zijn dat ze voldoen aan specifieke kwaliteitscontrolenormen voordat ze op de openbare website worden geplaatst.

Bestudeer belangrijke data

Studie start (WERKELIJK)

1 oktober 2015

Primaire voltooiing (WERKELIJK)

5 mei 2016

Studie voltooiing (WERKELIJK)

5 mei 2016

Studieregistratiedata

Eerst ingediend

18 januari 2018

Eerst ingediend dat voldeed aan de QC-criteria

13 februari 2018

Eerst geplaatst (WERKELIJK)

14 februari 2018

Updates van studierecords

Laatste update geplaatst (WERKELIJK)

14 februari 2018

Laatste update ingediend die voldeed aan QC-criteria

13 februari 2018

Laatst geverifieerd

1 februari 2018

Meer informatie

Termen gerelateerd aan deze studie

Andere studie-ID-nummers

  • NEG1

Plan Individuele Deelnemersgegevens (IPD)

Bent u van plan om gegevens van individuele deelnemers (IPD) te delen?

NEE

Deze informatie is zonder wijzigingen rechtstreeks van de website clinicaltrials.gov gehaald. Als u verzoeken heeft om uw onderzoeksgegevens te wijzigen, te verwijderen of bij te werken, neem dan contact op met register@clinicaltrials.gov. Zodra er een wijziging wordt doorgevoerd op clinicaltrials.gov, wordt deze ook automatisch bijgewerkt op onze website .

Abonneren