Denne siden ble automatisk oversatt og nøyaktigheten av oversettelsen er ikke garantert. Vennligst referer til engelsk versjon for en kildetekst.

Merkenivå Næringsstoffinformasjon sammenlignet med generiske matkoder

13. februar 2018 oppdatert av: Janet Cade, University of Leeds

Næringsstoffinformasjon på merkevarenivå sammenlignet med generiske matkoder: innvirkning på resultater fra tilbakekalling av kosthold

Å måle kosthold er vanskelig. Dette er første gang matvarer og næringsverdier på merkevarenivå har blitt sammenlignet med generiske matkoder for å utforske forskjellen dette kan utgjøre for estimert næringsinntak.

Studieoversikt

Status

Fullført

Forhold

Intervensjon / Behandling

Detaljert beskrivelse

Bakgrunn Tradisjonelle kostholdsvurderingsmetoder mangler presisjon. myfood24 er et online 24-timers verktøy for kostholdsvurdering, som tar sikte på å redusere byrden med kostholdsvurdering; å gi dataregistrering av deltakere ved hjelp av automatisert koding av matvarer. myfood24 inkluderer en stor merkevaredatabase.

Mål Å vurdere effekten av å bruke næringsstoffinformasjon på merkenivå sammenlignet med generiske matkoder på estimert næringsinntak.

Design En 24-timers tilbakekalling ble samlet inn ved hjelp av myfood24, som inneholder en mat- og næringsdatabase med over 40 000 varer med både merkevarer og generiske matvarer. Deltakerne valgte fritt maten sin og genererte "frie valg tilbakekalling". Etter at tilbakekallingen på nett var fullført, ga de ytterligere detaljer om forbrukte merker. Tilbakekallingene av fritt valg ble omkodet og dannet en "all branded" og en "all generic" tilbakekalling. Estimert næringsinntak fra de tre ulike metodene for matkoding ble sammenlignet for å vurdere virkningen av informasjon på merkevarenivå.

Studietype

Observasjonsmessig

Registrering (Faktiske)

61

Kontakter og plasseringer

Denne delen inneholder kontaktinformasjon for de som utfører studien, og informasjon om hvor denne studien blir utført.

Studiesteder

  • Storbritannia
    • West Yorkshire
      • Leeds, West Yorkshire, Storbritannia, LS2 9JT
        • Nutritional Epidemiology Group

Deltakelseskriterier

Forskere ser etter personer som passer til en bestemt beskrivelse, kalt kvalifikasjonskriterier. Noen eksempler på disse kriteriene er en persons generelle helsetilstand eller tidligere behandlinger.

Kvalifikasjonskriterier

Alder som er kvalifisert for studier

  • VOKSEN
  • OLDER_ADULT
  • BARN

Tar imot friske frivillige

Ja

Kjønn som er kvalifisert for studier

Alle

Prøvetakingsmetode

Ikke-sannsynlighetsprøve

Studiepopulasjon

For å nå ut til et bredt spekter av individer, ble voksne deltakere fra både University of Leeds og fra et praktisk utvalg av medlemmer av publikum invitert til å delta i studien via e-post.

Beskrivelse

Inklusjonskriterier:

  • studenter University of Leeds
  • bekvemmelighetsutvalg av allmennheten
  • voksne

Ekskluderingskriterier:

  • ingen definert

Studieplan

Denne delen gir detaljer om studieplanen, inkludert hvordan studien er utformet og hva studien måler.

Hvordan er studiet utformet?

Designdetaljer

Kohorter og intervensjoner

Gruppe / Kohort
Intervensjon / Behandling
Matkodegruppe
Deltakerne valgte fritt mat fra det elektroniske kostholdsvurderingsverktøyet for å registrere hva de hadde spist i løpet av de siste 24 timene. De ga deretter informasjon om merkevaredetaljer. Tilbakekallingene ble omkodet for å ta hensyn til alle merkevarer og deretter omkodet igjen for å representere alle generiske (dvs. ingen merker) matvarer.
Annen: ingen intervensjon - kun omkoding av tilbakekalling av mat
omkoding av tilbakekalling av mat

Hva måler studien?

Primære resultatmål

Resultatmål
Tiltaksbeskrivelse
Tidsramme
Næringsinntak ved matkoding
Tidsramme: 24 timers tilbakekalling
sammenligning av næringsinntak som et resultat av omkodingsprosessen med data på merkenivå
24 timers tilbakekalling

Samarbeidspartnere og etterforskere

Det er her du vil finne personer og organisasjoner som er involvert i denne studien.

Sponsor

University of Leeds

Samarbeidspartnere

British Medical Research Council

Studierekorddatoer

Disse datoene sporer fremdriften for innsending av studieposter og sammendragsresultater til ClinicalTrials.gov. Studieposter og rapporterte resultater gjennomgås av National Library of Medicine (NLM) for å sikre at de oppfyller spesifikke kvalitetskontrollstandarder før de legges ut på det offentlige nettstedet.

Studer hoveddatoer

Studiestart (FAKTISKE)

1. oktober 2015

Primær fullføring (FAKTISKE)

5. mai 2016

Studiet fullført (FAKTISKE)

5. mai 2016

Datoer for studieregistrering

Først innsendt

18. januar 2018

Først innsendt som oppfylte QC-kriteriene

13. februar 2018

Først lagt ut (FAKTISKE)

14. februar 2018

Oppdateringer av studieposter

Sist oppdatering lagt ut (FAKTISKE)

14. februar 2018

Siste oppdatering sendt inn som oppfylte QC-kriteriene

13. februar 2018

Sist bekreftet

1. februar 2018

Mer informasjon

Begreper knyttet til denne studien

Andre studie-ID-numre

  • NEG1

Plan for individuelle deltakerdata (IPD)

Planlegger du å dele individuelle deltakerdata (IPD)?

NEI

Denne informasjonen ble hentet direkte fra nettstedet clinicaltrials.gov uten noen endringer. Hvis du har noen forespørsler om å endre, fjerne eller oppdatere studiedetaljene dine, vennligst kontakt register@clinicaltrials.gov. Så snart en endring er implementert på clinicaltrials.gov, vil denne også bli oppdatert automatisk på nettstedet vårt. .

Abonnere