Tämä sivu käännettiin automaattisesti, eikä käännösten tarkkuutta voida taata. Katso englanninkielinen versio lähdetekstiä varten.

Tuotemerkkitason ravintoainetiedot verrattuna yleisiin elintarvikekoodeihin

tiistai 13. helmikuuta 2018 päivittänyt: Janet Cade, University of Leeds

Tuotemerkkitason ravintoainetiedot verrattuna yleisiin elintarvikekoodeihin: vaikutus ruokavalion palautusten tuloksiin

Ruokavalion mittaaminen on vaikeaa. Tämä on ensimmäinen kerta, kun tuotemerkkitason elintarvikkeita ja ravintoarvoja on verrattu yleisiin elintarvikekoodeihin, jotta voidaan selvittää, mikä ero tällä saattaa olla arvioituihin ravintoaineiden saanteihin.

Tutkimuksen yleiskatsaus

Tila

Valmis

Ehdot

Interventio / Hoito

Yksityiskohtainen kuvaus

Tausta Perinteisistä ruokavalion arviointimenetelmistä puuttuu tarkkuus. myfood24 on online-24 tunnin ruokavalion arviointityökalu, jonka tavoitteena on vähentää ruokavalion arvioinnin taakkaa; tietojen syöttäminen osallistujille käyttämällä elintarvikkeiden automaattista koodausta. myfood24 sisältää suuren merkkiruokatietokannan.

Tavoite Arvioida tuotemerkkitason ravintoainetietojen käytön vaikutusta yleisiin elintarvikekoodeihin verrattuna arvioituihin ravintoaineiden saanteihin.

Suunnittelu 24 tunnin palautus kerättiin käyttämällä myfood24:ää, joka sisältää yli 40 000 tuotteen ruoka- ja ravintotietokannan sekä merkki- että geneerisiä ruokia. Osallistujat valitsivat vapaasti ruokansa, mikä synnytti "vapaan valinnan muiston". Kun online-kutsuminen oli saatu päätökseen, he toimittivat lisätietoja kulutetuista merkeistä. Vapaavalintaiset takaisinkutsut koodattiin uudelleen muodostaen "kaikki tuotemerkit" ja "kaikki yleinen" takaisinkutsu. Kolmen eri ruoan koodausmenetelmän arvioituja ravintoaineiden saantia verrattiin tuotemerkkitason tiedon vaikutuksen arvioimiseksi.

Opintotyyppi

Havainnollistava

Ilmoittautuminen (Todellinen)

61

Yhteystiedot ja paikat

Tässä osiossa on tutkimuksen suorittajien yhteystiedot ja tiedot siitä, missä tämä tutkimus suoritetaan.

Opiskelupaikat

  • Yhdistynyt kuningaskunta
    • West Yorkshire
      • Leeds, West Yorkshire, Yhdistynyt kuningaskunta, LS2 9JT
        • Nutritional Epidemiology Group

Osallistumiskriteerit

Tutkijat etsivät ihmisiä, jotka sopivat tiettyyn kuvaukseen, jota kutsutaan kelpoisuuskriteereiksi. Joitakin esimerkkejä näistä kriteereistä ovat henkilön yleinen terveydentila tai aiemmat hoidot.

Kelpoisuusvaatimukset

Opintokelpoiset iät

  • AIKUINEN
  • OLDER_ADULT
  • LAPSI

Hyväksyy terveitä vapaaehtoisia

Joo

Sukupuolet, jotka voivat opiskella

Kaikki

Näytteenottomenetelmä

Ei-todennäköisyysnäyte

Tutkimusväestö

Laajan henkilökunnan tavoittamiseksi aikuisia osallistujia sekä Leedsin yliopistosta että yleisön otoksesta kutsuttiin osallistumaan tutkimukseen sähköpostitse.

Kuvaus

Sisällyttämiskriteerit:

  • opiskelijat Leedsin yliopistosta
  • mukavuusnäyte suuresta yleisöstä
  • aikuisia

Poissulkemiskriteerit:

  • ei ole määritelty

Opintosuunnitelma

Tässä osiossa on tietoja tutkimussuunnitelmasta, mukaan lukien kuinka tutkimus on suunniteltu ja mitä tutkimuksella mitataan.

Miten tutkimus on suunniteltu?

Suunnittelun yksityiskohdat

Kohortit ja interventiot

Ryhmä/Kohortti
Interventio / Hoito
Ruokakoodiryhmä
Osallistujat valitsivat vapaasti elintarvikkeita online-ruokavalion arviointityökalusta kirjaamaan, mitä he olivat syöneet viimeisen 24 tunnin aikana. Sitten he antoivat tietoa tuotemerkin tiedoista. Palautukset koodattiin uudelleen ottamaan huomioon kaikki merkkituotteet ja koodattiin sitten uudelleen edustamaan kaikkia yleisiä tuotteita (esim. ei merkkejä) elintarvikkeet.
Muut: ei interventiota - vain ruoan palautuksen uudelleenkoodaus
ruoan muistamisen uudelleenkoodaus

Mitä tutkimuksessa mitataan?

Ensisijaiset tulostoimenpiteet

Tulosmittaus
Toimenpiteen kuvaus
Aikaikkuna
Ravinteiden saanti elintarvikekoodauksella
Aikaikkuna: 24 tunnin palautus
ravinteiden saannin vertailu uudelleenkoodausprosessin tuloksena tuotemerkkitason tietoihin
24 tunnin palautus

Yhteistyökumppanit ja tutkijat

Täältä löydät tähän tutkimukseen osallistuvat ihmiset ja organisaatiot.

Sponsori

University of Leeds

Yhteistyökumppanit

British Medical Research Council

Opintojen ennätyspäivät

Nämä päivämäärät seuraavat ClinicalTrials.gov-sivustolle lähetettyjen tutkimustietueiden ja yhteenvetojen edistymistä. National Library of Medicine (NLM) tarkistaa tutkimustiedot ja raportoidut tulokset varmistaakseen, että ne täyttävät tietyt laadunvalvontastandardit, ennen kuin ne julkaistaan ​​julkisella verkkosivustolla.

Opi tärkeimmät päivämäärät

Opiskelun aloitus (TODELLINEN)

Torstai 1. lokakuuta 2015

Ensisijainen valmistuminen (TODELLINEN)

Torstai 5. toukokuuta 2016

Opintojen valmistuminen (TODELLINEN)

Torstai 5. toukokuuta 2016

Opintoihin ilmoittautumispäivät

Ensimmäinen lähetetty

Torstai 18. tammikuuta 2018

Ensimmäinen toimitettu, joka täytti QC-kriteerit

Tiistai 13. helmikuuta 2018

Ensimmäinen Lähetetty (TODELLINEN)

Keskiviikko 14. helmikuuta 2018

Tutkimustietojen päivitykset

Viimeisin päivitys julkaistu (TODELLINEN)

Keskiviikko 14. helmikuuta 2018

Viimeisin lähetetty päivitys, joka täytti QC-kriteerit

Tiistai 13. helmikuuta 2018

Viimeksi vahvistettu

Torstai 1. helmikuuta 2018

Lisää tietoa

Tähän tutkimukseen liittyvät termit

Muut tutkimustunnusnumerot

  • NEG1

Yksittäisten osallistujien tietojen suunnitelma (IPD)

Aiotko jakaa yksittäisten osallistujien tietoja (IPD)?

EI

Nämä tiedot haettiin suoraan verkkosivustolta clinicaltrials.gov ilman muutoksia. Jos sinulla on pyyntöjä muuttaa, poistaa tai päivittää tutkimustietojasi, ota yhteyttä register@clinicaltrials.gov. Heti kun muutos on otettu käyttöön osoitteessa clinicaltrials.gov, se päivitetään automaattisesti myös verkkosivustollemme .

Tilaa