Denna sida har översatts automatiskt och översättningens korrekthet kan inte garanteras. Vänligen se engelsk version för en källtext.

Märkesnivå näringsämnesinformation jämfört med generiska livsmedelskoder

13 februari 2018 uppdaterad av: Janet Cade, University of Leeds

Näringsinformation på varumärkesnivå jämfört med generiska livsmedelskoder: Inverkan på resultat från dietåterkallelser

Att mäta kost är svårt. Detta är första gången som livsmedel och näringsvärden på märkesnivå har jämförts med generiska livsmedelskoder för att undersöka vilken skillnad detta kan göra för uppskattat näringsintag.

Studieöversikt

Status

Avslutad

Betingelser

Intervention / Behandling

Detaljerad beskrivning

Bakgrund Traditionella kostutvärderingsmetoder saknar precision. myfood24 är ett online 24-timmars kostutvärderingsverktyg, som syftar till att minska bördan av kostbedömning; tillhandahålla datainmatning av deltagare med hjälp av automatisk kodning av livsmedel. myfood24 innehåller en stor databas för märkesvaror.

Mål Att bedöma effekten av att använda näringsinformation på märkesnivå jämfört med generiska livsmedelskoder på uppskattat näringsintag.

Design En 24-timmars återkallelse samlades in med hjälp av myfood24, som innehåller en mat- och näringsdatabas med över 40 000 artiklar med både märkesvaror och generiska livsmedel. Deltagarna valde fritt ut sina livsmedel och genererade det "fria valet återkallande". Efter att onlineåterkallelsen slutförts lämnade de ytterligare information om varumärken som konsumerades. Återkallelserna med fritt val kodades om och bildade ett "all branded" och ett "all generic" återkallande. Uppskattat näringsintag från de tre olika metoderna för livsmedelskodning jämfördes för att bedöma effekten av information på varumärkesnivå.

Studietyp

Observationell

Inskrivning (Faktisk)

61

Kontakter och platser

Det här avsnittet innehåller kontaktuppgifter för dem som genomför studien och information om var denna studie genomförs.

Studieorter

  • Storbritannien
    • West Yorkshire
      • Leeds, West Yorkshire, Storbritannien, LS2 9JT
        • Nutritional Epidemiology Group

Deltagandekriterier

Forskare letar efter personer som passar en viss beskrivning, så kallade behörighetskriterier. Några exempel på dessa kriterier är en persons allmänna hälsotillstånd eller tidigare behandlingar.

Urvalskriterier

Åldrar som är berättigade till studier

  • VUXEN
  • OLDER_ADULT
  • BARN

Tar emot friska volontärer

Ja

Kön som är behöriga för studier

Allt

Testmetod

Icke-sannolikhetsprov

Studera befolkning

För att nå ett brett spektrum av individer inbjöds vuxna deltagare från både University of Leeds och från ett bekvämlighetsurval av medlemmar av allmänheten att delta i studien via e-post.

Beskrivning

Inklusionskriterier:

  • studenter University of Leeds
  • bekvämlighetsprov från allmänheten
  • vuxna

Exklusions kriterier:

  • ingen definierad

Studieplan

Det här avsnittet ger detaljer om studieplanen, inklusive hur studien är utformad och vad studien mäter.

Hur är studien utformad?

Designdetaljer

Kohorter och interventioner

Grupp / Kohort
Intervention / Behandling
Matkodgrupp
Deltagarna valde fritt mat från online-dietbedömningsverktyget för att registrera vad de hade ätit under de senaste 24 timmarna. De gav sedan information om varumärkesdetaljer. Återkallelserna kodades om för att ta hänsyn till alla märkesvaror och kodades sedan om igen för att representera alla generiska (dvs. inga märken) livsmedel.
Övrig: ingen intervention - endast omkodning av matåterkallelse
omkodning av matåterkallelse

Vad mäter studien?

Primära resultatmått

Resultatmått
Åtgärdsbeskrivning
Tidsram
Näringsintag genom matkodning
Tidsram: 24 timmars återkallelse
jämförelse av näringsintag som ett resultat av omkodningsprocessen med data på märkesnivå
24 timmars återkallelse

Samarbetspartners och utredare

Det är här du hittar personer och organisationer som är involverade i denna studie.

Sponsor

University of Leeds

Samarbetspartners

British Medical Research Council

Studieavstämningsdatum

Dessa datum spårar framstegen för inlämningar av studieposter och sammanfattande resultat till ClinicalTrials.gov. Studieposter och rapporterade resultat granskas av National Library of Medicine (NLM) för att säkerställa att de uppfyller specifika kvalitetskontrollstandarder innan de publiceras på den offentliga webbplatsen.

Studera stora datum

Studiestart (FAKTISK)

1 oktober 2015

Primärt slutförande (FAKTISK)

5 maj 2016

Avslutad studie (FAKTISK)

5 maj 2016

Studieregistreringsdatum

Först inskickad

18 januari 2018

Först inskickad som uppfyllde QC-kriterierna

13 februari 2018

Första postat (FAKTISK)

14 februari 2018

Uppdateringar av studier

Senaste uppdatering publicerad (FAKTISK)

14 februari 2018

Senaste inskickade uppdateringen som uppfyllde QC-kriterierna

13 februari 2018

Senast verifierad

1 februari 2018

Mer information

Termer relaterade till denna studie

Andra studie-ID-nummer

  • NEG1

Plan för individuella deltagardata (IPD)

Planerar du att dela individuella deltagardata (IPD)?

NEJ

Denna information hämtades direkt från webbplatsen clinicaltrials.gov utan några ändringar. Om du har några önskemål om att ändra, ta bort eller uppdatera dina studieuppgifter, vänligen kontakta register@clinicaltrials.gov. Så snart en ändring har implementerats på clinicaltrials.gov, kommer denna att uppdateras automatiskt även på vår webbplats .

Kliniska prövningar på Kostundersökningar

Sök liknande försök

Sponsorer och medarbetare

Medicinska tillstånd

Läkemedelsinterventioner

CROs by country

CROs in Ecuador

Betingelser

Sällsynta sjukdomar

Läkemedelsinterventioner

Kosttillskott

Sponsor / medarbetare

Platser

3
Prenumerera