Virkningerne af kostfibre på tarmmikrobiomet og HDL-partikler hos menneskelige forsøgspersoner

Inklusionskriterier:

• Sunde mandlige og kvindelige voksne 18-45 år
• BMI: 23,0-32,0 kg/m2 ("overvægtig")
• Nuværende kost inkluderer en lav mængde fiber, defineret som mindre end ca. 15 g/dag, eller svarende til ca. 4 portioner frugt, grøntsager, bælgfrugter eller fuldkorn kombineret om dagen og bestemt ved hjælp af diætindkaldelse.
• Villighed til at indtage præbiotisk fiberdrik dagligt i 4 uger, og en placebo-drik i 4 uger, samt en 4-ugers udvaskningsperiode uden indgreb.
• Villighed til at levere kostjournaler, blodprøver og afføringsprøver (selvopsamlet) hver anden uge i hele undersøgelsens varighed (7 indsamlinger i alt).
• Vilje til at overholde "diætkontrolperioden" hver anden uge (spise de samme, selvvalgte fødevarer og afholde sig fra alkohol hver dag i 3 dage før hver afføring/blodtagning).
• Generel afføringsfrekvens på mindst én gang hver tredje dag og maksimalt to gange om dagen.

Ekskluderingskriterier:

• En plan for eller ønske om at tabe sig
• Ryger
• Anæmi og besvær med blodudtagninger
• I øjeblikket, inden for de foregående 6 uger af undersøgelsen, eller under undersøgelsen taget probiotiske eller præbiotiske formuleringer (fødevareprodukter, der anses for at have disse egenskaber i deres naturlige eller uforfalskede former, er acceptable).
• Antibiotikabrug under undersøgelsen eller inden for 6 måneder før undersøgelsens påbegyndelse.
• Medicin: statiner, blodtryksmedicin, anden receptpligtig medicin
• Gravid, planlægger at være gravid eller ammer på et hvilket som helst tidspunkt under studiet eller studietilmeldingen.
• Start eller ændring i brugen af ​​hormonal prævention inden for de sidste 6 måneder eller planlægger at ændre eller påbegynde brugen af ​​hormonal prævention i løbet af undersøgelsesperioden
• Allergi over for præbiotiske eller placebo-ingredienser - Præbiotiske ingredienser: Resistent tapiokastivelse, fructooligosaccharid, sukkerrørsfibre, agaveinulin, gummi arabicum, xanthangummi, æblepulver, hindbærpulver, blåbærpulver/placeboblanding: rismel, xanthangummi, grape Blommepulver
• Sygdom (influenza/forkølelse i de sidste to uger)
• Dokumenterede kroniske sygdomme, herunder diabetes, skjoldbruskkirtelsygdom, metabolisk syndrom, hypertension, kræft eller tidligere kardiovaskulære hændelser
• Irritabel tyktarm, cøliaki eller enhver inflammatorisk tarmsygdom (herunder Crohns sygdom og/eller colitis ulcerosa)
• Eventuelle immunsuppressionssymptomer på et hvilket som helst tidspunkt under undersøgelsen eller studietilmeldingen
• Indtagelse af >1 alkoholholdig drik/dag eller hyppig overspisning (>3 alkoholiske drikke i en episode) > 1 dag om måneden
• Planer om at ændre eller nylige væsentlige ændringer i livsstil (f.eks. diæt eller træningsrutine, større rejser osv.)
• Seneste vægtsvingninger (større end 10 % i de sidste seks måneder)
• Regelmæssig brug af smertestillende medicin uden håndkøb (>1/uge)
• Indtagelse af receptpligtig lipidmedicin (f. statiner) eller andre kosttilskud, der vides at ændre lipoproteinmetabolismen, såsom isoflavoner
• Nylig medicinsk procedure såsom operation inden for de sidste 6 måneder
• Eventuelle ændringer i ovenstående i løbet af studiet