Влияние пищевых волокон на микробиом кишечника и частицы ЛПВП у людей

Критерии включения:

• Здоровые взрослые мужчины и женщины в возрасте 18-45 лет
• ИМТ: 23,0-32,0 кг/м2 («перевес»)
• Текущая диета включает низкое количество клетчатки, определяемое как менее приблизительно 15 г/день или эквивалентное примерно 4 порциям фруктов, овощей, бобовых или цельного зерна в день, что определяется с помощью отзыва о диете.
• Готовность употреблять напиток с пребиотическими волокнами ежедневно в течение 4 недель и напиток плацебо в течение 4 недель, а также 4-недельный период вымывания без вмешательства.
• Готовность предоставлять отчеты о диете, образцы крови и образцы стула (самостоятельно собранные) раз в две недели на протяжении всего исследования (всего 7 сборов).
• Готовность соблюдать «период контроля диеты» раз в две недели (употребление одних и тех же продуктов, выбранных самостоятельно, и воздержание от алкоголя каждый день в течение 3 дней перед каждым забором стула/крови).
• Общая частота опорожнения кишечника не реже одного раза в три дня и не более двух раз в сутки.

Критерий исключения:

• План или желание похудеть
• Курильщик
• Анемия и трудности с забором крови
• В настоящее время в течение предшествующих 6 недель исследования или во время исследования принимались пробиотические или пребиотические составы (приемлемы пищевые продукты, которые, как считается, обладают этими свойствами в их натуральной или незамутненной форме).
• Использование антибиотиков во время исследования или в течение 6 месяцев до начала исследования.
• Лекарства: статины, лекарства от кровяного давления, другие лекарства, отпускаемые по рецепту.
• Беременность, планирование беременности или кормление грудью в любой момент во время исследования или включения в исследование.
• Начало или изменение использования гормональных противозачаточных средств в течение последних 6 месяцев или планирование изменения или начала использования гормональных противозачаточных средств в течение периода исследования
• Аллергия на любые пребиотические или плацебо ингредиенты. Пребиотические ингредиенты: устойчивый крахмал тапиоки, фруктоолигосахарид, клетчатка сахарного тростника, инулин агавы, гуммиарабик, ксантановая камедь, яблочный порошок, порошок малины, порошок черники / смесь плацебо: рисовая мука, ксантановая камедь, виноградный порошок, Сливовый порошок
• Болезнь (грипп/простуда за последние две недели)
• Документально подтвержденные хронические заболевания, включая диабет, заболевания щитовидной железы, метаболический синдром, гипертонию, рак или предшествующие сердечно-сосудистые заболевания.
• Синдром раздраженного кишечника, глютеновая болезнь или любое воспалительное заболевание кишечника (включая болезнь Крона и/или язвенный колит)
• Любые симптомы иммуносупрессии в любой момент во время исследования или включения в исследование
• Употребление > 1 порции алкоголя в день или частые запои (> 3 порций алкоголя за один эпизод) > 1 дня в месяц
• Планы изменений или недавние значительные изменения в образе жизни (например, диета или режим упражнений, большие поездки и т. д.)
• Недавние колебания веса (более 10% за последние шесть месяцев)
• Регулярное использование безрецептурных обезболивающих (> 1 раза в неделю)
• Прием рецептурных липидных препаратов (например, статины) или другие добавки, которые, как известно, изменяют метаболизм липопротеинов, такие как изофлавоны
• Недавняя медицинская процедура, такая как операция в течение последних 6 месяцев
• Любые изменения вышеперечисленного в ходе исследования