Účinky dietní vlákniny na střevní mikrobiom a HDL částice lidských subjektů

Kritéria pro zařazení:

• Zdraví dospělí muži a ženy ve věku 18-45 let
• BMI: 23,0-32,0 kg/m2 ("nadváha")
• Současná dieta zahrnuje nízké množství vlákniny, definované jako méně než přibližně 15 g/den, nebo ekvivalentní přibližně 4 porcím ovoce, zeleniny, luštěnin nebo celozrnných směsí za den a určuje se pomocí stažení z diety.
• Ochota konzumovat nápoj s prebiotickou vlákninou denně po dobu 4 týdnů a placebo nápoj po dobu 4 týdnů, stejně jako 4týdenní vymývací období bez zásahu.
• Ochota poskytovat záznamy o stravě, vzorky krve a vzorky stolice (samoodběr) jednou za dva týdny po dobu trvání studie (celkem 7 odběrů).
• Ochota dodržovat „období kontroly diety“ jednou za dva týdny (jíst stejná, samostatně vybraná jídla a zdržet se alkoholu každý den po dobu 3 dnů před každým odběrem stolice/odběrem krve).
• Obecná frekvence stolice alespoň jednou za tři dny a maximálně dvakrát denně.

Kritéria vyloučení:

• Plán nebo touha zhubnout
• Kuřák
• Anémie a potíže s odběry krve
• V současné době, během předchozích 6 týdnů studie nebo během studie užívané probiotické nebo prebiotické formulace (potravinářské výrobky, které mají tyto vlastnosti ve své přirozené nebo nefalšované formě, jsou přijatelné).
• Užívání antibiotik během studie nebo během 6 měsíců před zahájením studie.
• Medikace: statiny, léky na krevní tlak, jiné léky na předpis
• Těhotná, plánující těhotenství nebo kojení kdykoli během studie nebo zápisu do studie.
• Zahájit nebo změnit užívání hormonální antikoncepce v posledních 6 měsících nebo plánuje změnit nebo začít užívat hormonální antikoncepci během období studie
• Alergie na jakékoli prebiotické nebo placebo složky - Prebiotické složky: rezistentní tapiokový škrob, fruktooligosacharid, vláknina z cukrové třtiny, agávový inulin, arabská guma, xanthanová guma, jablečný prášek, malinový prášek, borůvkový prášek / směs placeba: rýžová mouka, xanthanová guma, hroznový prášek Švestkový prášek
• Nemoc (chřipka/nachlazení v posledních dvou týdnech)
• Dokumentovaná chronická onemocnění včetně cukrovky, onemocnění štítné žlázy, metabolického syndromu, hypertenze, rakoviny nebo předchozích kardiovaskulárních příhod
• Syndrom dráždivého tračníku, celiakie nebo jakékoli zánětlivé onemocnění střev (včetně Crohnovy choroby a/nebo ulcerózní kolitidy)
• Jakékoli symptomy imunosuprese v kterémkoli okamžiku studie nebo náboru do studie
• Konzumace >1 alkoholického nápoje/den nebo časté nadměrné pití (>3 alkoholické nápoje v jedné epizodě) > 1 den v měsíci
• Plány na změnu nebo nedávné významné změny životního stylu (např. dieta nebo cvičení, velké cestování atd.)
• Nedávné výkyvy hmotnosti (více než 10 % za posledních šest měsíců)
• Pravidelné užívání volně prodejných léků proti bolesti (>1/týden)
• Užívání lipidových léků na předpis (např. statiny) nebo jiné doplňky, o kterých je známo, že mění metabolismus lipoproteinů, jako jsou isoflavony
• Nedávný lékařský zákrok, jako je chirurgický zákrok, za posledních 6 měsíců
• Jakékoli změny ve výše uvedeném v průběhu studie