Wpływ błonnika pokarmowego na mikrobiom jelitowy i cząsteczki HDL u ludzi

Kryteria przyjęcia:

• Zdrowi dorośli mężczyźni i kobiety w wieku 18-45 lat
• BMI: 23,0-32,0 kg/m2 („nadwaga”)
• Obecna dieta zawiera niewielką ilość błonnika, zdefiniowaną jako mniej niż około 15 g dziennie lub równowartość około 4 porcji owoców, warzyw, roślin strączkowych lub pełnego ziarna łącznie dziennie, i określono na podstawie wywiadu żywieniowego.
• Chęć codziennego spożywania prebiotycznego napoju błonnikowego przez 4 tygodnie i napoju placebo przez 4 tygodnie, a także 4-tygodniowy okres wymywania bez interwencji.
• Gotowość do dostarczania zapisów diety, próbek krwi i kału (pobranych we własnym zakresie) co dwa tygodnie przez czas trwania badania (łącznie 7 pobrań).
• Chęć przestrzegania „okresu kontroli diety” co dwa tygodnie (spożywanie tych samych, samodzielnie wybranych pokarmów i powstrzymywanie się od alkoholu każdego dnia przez 3 dni przed każdym pobraniem kału/pobraniem krwi).
• Ogólna częstotliwość wypróżnień co najmniej raz na trzy dni i maksymalnie dwa razy dziennie.

Kryteria wyłączenia:

• Plan lub chęć zrzucenia wagi
• Palący
• Anemia i trudności z pobieraniem krwi
• Obecnie, w ciągu ostatnich 6 tygodni badania lub w trakcie badania, przyjmowane są preparaty probiotyczne lub prebiotyczne (dopuszczalne są produkty spożywcze, które mają te właściwości w postaci naturalnej lub niesfałszowanej).
• Stosowanie antybiotyków w trakcie badania lub w ciągu 6 miesięcy przed rozpoczęciem badania.
• Leki: statyny, leki na ciśnienie krwi, inne leki na receptę
• Ciąża, planowanie ciąży lub karmienie piersią w dowolnym momencie badania lub włączenia do badania.
• Rozpoczęcie lub zmiana stosowania hormonalnej antykoncepcji w ciągu ostatnich 6 miesięcy lub plany zmiany lub rozpoczęcia stosowania hormonalnej antykoncepcji w okresie badania
• Alergie na jakiekolwiek składniki prebiotyczne lub placebo - Składniki prebiotyczne: Odporna skrobia z tapioki, Fruktooligosacharydy, Błonnik z trzciny cukrowej, Inulina z agawy, Guma arabska, Guma ksantanowa, Proszek jabłkowy, Proszek malinowy, Proszek jagodowy / Mieszanka placebo: Mąka ryżowa, Guma ksantanowa, Proszek winogronowy, puder śliwkowy
• Choroba (grypa/przeziębienie w ciągu ostatnich dwóch tygodni)
• Udokumentowane choroby przewlekłe, w tym cukrzyca, choroby tarczycy, zespół metaboliczny, nadciśnienie, rak lub wcześniejsze zdarzenia sercowo-naczyniowe
• Zespół jelita drażliwego, celiakia lub jakakolwiek choroba zapalna jelit (w tym choroba Leśniowskiego-Crohna i/lub wrzodziejące zapalenie jelita grubego)
• Wszelkie objawy immunosupresji w dowolnym momencie podczas badania lub włączenia do badania
• Spożywanie > 1 drinka alkoholowego dziennie lub częste upijanie się (> 3 drinki alkoholowe w jednym epizodzie) > 1 dzień w miesiącu
• Plany zmiany lub ostatnie istotne zmiany w stylu życia (np. dieta lub rutynowe ćwiczenia, duże podróże itp.)
• Ostatnie wahania masy ciała (większe niż 10% w ciągu ostatnich sześciu miesięcy)
• Regularne stosowanie dostępnych bez recepty leków przeciwbólowych (>1/tydzień)
• Przyjmowanie leków lipidowych na receptę (np. statyny) lub inne suplementy, o których wiadomo, że zmieniają metabolizm lipoprotein, takie jak izoflawony
• Niedawna procedura medyczna, taka jak operacja, przebyta w ciągu ostatnich 6 miesięcy
• Wszelkie zmiany ww. w trakcie trwania badania