Les effets des fibres alimentaires sur le microbiome intestinal et les particules HDL de sujets humains

Critère d'intégration:

• Adultes masculins et féminins en bonne santé âgés de 18 à 45 ans
• IMC : 23,0-32,0 kg/m2 ("surpoids")
• Le régime alimentaire actuel comprend une faible quantité de fibres, définie comme moins d'environ 15 g/jour, ou équivalente à environ 4 portions de fruits, légumes, légumineuses ou grains entiers combinés par jour, et déterminée à l'aide d'un rappel de régime.
• Volonté de consommer quotidiennement une boisson aux fibres prébiotiques pendant 4 semaines et une boisson placebo pendant 4 semaines, ainsi qu'une période de sevrage de 4 semaines sans intervention.
• Volonté de fournir des registres de régime, des échantillons de sang et des échantillons de selles (auto-prélevés) toutes les deux semaines pendant la durée de l'étude (7 prélèvements au total).
• Volonté d'adhérer à la "période de contrôle de l'alimentation" toutes les deux semaines (manger les mêmes aliments choisis par soi-même et s'abstenir d'alcool chaque jour pendant 3 jours avant chaque prélèvement de selles/prélèvement sanguin).
• Fréquence générale des selles d'au moins une fois tous les trois jours et au maximum de deux fois par jour.

Critère d'exclusion:

• Un plan ou un désir de perdre du poids
• Fumeur
• Anémie et difficulté avec les prises de sang
• Actuellement, dans les 6 semaines précédant l'étude, ou pendant l'étude, prendre des formulations probiotiques ou prébiotiques (les produits alimentaires considérés comme ayant ces propriétés sous leur forme naturelle ou non altérée sont acceptables).
• Utilisation d'antibiotiques pendant l'étude ou dans les 6 mois précédant le début de l'étude.
• Médicaments : statines, médicaments contre l'hypertension, autres médicaments sur ordonnance
• Enceinte, prévoyant d'être enceinte ou allaitant à tout moment de l'étude ou de l'inscription à l'étude.
• Commencer ou changer d'utilisation de contraceptifs hormonaux au cours des 6 derniers mois ou envisage de changer ou de commencer à utiliser des contraceptifs hormonaux pendant la période d'étude
• Allergies à tout ingrédient prébiotique ou placebo - Ingrédients prébiotiques : amidon de tapioca résistant, fructooligosaccharide, fibre de canne à sucre, inuline d'agave, gomme arabique, gomme xanthane, poudre de pomme, poudre de framboise, poudre de myrtille / mélange placebo : farine de riz, gomme xanthane, poudre de raisin, Poudre de prune
• Maladie (grippe/rhume au cours des deux dernières semaines)
• Maladies chroniques documentées, y compris le diabète, les maladies thyroïdiennes, le syndrome métabolique, l'hypertension, le cancer ou des événements cardiovasculaires antérieurs
• Syndrome du côlon irritable, maladie coeliaque ou toute maladie intestinale inflammatoire (y compris la maladie de Crohn et/ou la colite ulcéreuse)
• Tout symptôme d'immunosuppression à tout moment de l'étude ou de l'inscription à l'étude
• Consommation de > 1 boisson alcoolisée/jour ou consommation excessive d'alcool fréquente (> 3 boissons alcoolisées dans un épisode) > 1 jour par mois
• Plans de changement ou changements significatifs récents dans le mode de vie (par ex. régime ou routine d'exercice, voyages importants, etc.)
• Fluctuations de poids récentes (plus de 10 % au cours des six derniers mois)
• Utilisation régulière d'analgésiques en vente libre (>1/semaine)
• Prendre des médicaments lipidiques sur ordonnance (par ex. statines) ou d'autres suppléments connus pour modifier le métabolisme des lipoprotéines comme les isoflavones
• Procédure médicale récente telle qu'une intervention chirurgicale au cours des 6 derniers mois
• Tout changement dans ce qui précède au cours de l'étude