Los efectos de la fibra dietética en el microbioma intestinal y las partículas HDL de sujetos humanos

Criterios de inclusión:

• Hombres y mujeres adultos sanos de 18 a 45 años
• IMC: 23,0-32,0 kg/m2 ("sobrepeso")
• La dieta actual incluye una cantidad baja de fibra, definida como menos de aproximadamente 15 g/día, o equivalente a aproximadamente 4 porciones de frutas, verduras, legumbres o cereales integrales combinados por día, y se determina mediante el recuerdo de la dieta.
• Voluntad de consumir una bebida de fibra prebiótica diariamente durante 4 semanas y una bebida de placebo durante 4 semanas, así como un período de lavado de 4 semanas sin intervención.
• Voluntad de proporcionar registros de dieta, muestras de sangre y muestras de heces (autorrecogidas) quincenalmente durante la duración del estudio (7 recolecciones en total).
• Voluntad de adherirse al "período de control de la dieta" cada dos semanas (comer los mismos alimentos seleccionados por uno mismo y abstenerse de beber alcohol todos los días durante 3 días antes de cada recolección de heces/extracción de sangre).
• Frecuencia general de defecación de al menos una vez cada tres días y máximo de dos veces al día.

Criterio de exclusión:

• Un plan o deseo de perder peso.
• Fumador
• Anemia y dificultad con las extracciones de sangre.
• Actualmente, dentro de las 6 semanas previas al estudio, o durante el estudio, se han tomado formulaciones probióticas o prebióticas (se aceptan los productos alimenticios que se considera que tienen estas propiedades en sus formas naturales o no adulteradas).
• Uso de antibióticos durante el estudio o dentro de los 6 meses anteriores al comienzo del estudio.
• Medicamentos: estatinas, medicamentos para la presión arterial, otros medicamentos recetados
• Embarazada, planeando estar embarazada o amamantando en cualquier momento durante el estudio o la inscripción en el estudio.
• Inicio o cambio en el uso de anticonceptivos hormonales en los últimos 6 meses o planes para cambiar o comenzar a usar anticonceptivos hormonales durante el período de estudio
• Alergias a cualquier ingrediente prebiótico o placebo - Ingredientes prebióticos: almidón de tapioca resistente, fructooligosacárido, fibra de caña de azúcar, inulina de agave, goma arábiga, goma xantana, polvo de manzana, polvo de frambuesa, polvo de arándanos / mezcla de placebo: harina de arroz, goma xantana, polvo de uva, ciruela en polvo
• Enfermedad (gripe/resfriado en las últimas dos semanas)
• Enfermedades crónicas documentadas que incluyen diabetes, enfermedad tiroidea, síndrome metabólico, hipertensión, cáncer o eventos cardiovasculares previos
• Síndrome del intestino irritable, enfermedad celíaca o cualquier enfermedad inflamatoria intestinal (incluida la enfermedad de Crohn y/o la colitis ulcerosa)
• Cualquier síntoma de inmunosupresión en cualquier momento durante el estudio o la inscripción en el estudio
• Consumo de > 1 bebida alcohólica/día o consumo excesivo de alcohol frecuente (> 3 bebidas alcohólicas en un episodio) > 1 día al mes
• Planes de cambio o cambios significativos recientes en el estilo de vida (p. dieta o rutina de ejercicios, viajes importantes, etc.)
• Fluctuaciones de peso recientes (más del 10% en los últimos seis meses)
• Uso regular de analgésicos de venta libre (>1/semana)
• Tomar medicamentos recetados para los lípidos (p. estatinas) u otros suplementos que alteran el metabolismo de las lipoproteínas, como las isoflavonas
• Procedimiento médico reciente, como una cirugía, en los últimos 6 meses
• Cualquier cambio en lo anterior durante el curso del estudio.