Immunstatus ændres på grund af intermitterende faste

I en artikel fra 1997 af Weindruch og Sohal rapporterede de, at reduktion af fødevaretilgængeligheden (kaloriebegrænsning) gennem hele livet har betydelige effekter på aldring og levetid hos dyr. Der er mange metoder til kaloriebegrænsning, hvoraf den ene er intermitterende faste. Intermitterende faste indebærer at have et lille eller intet energiindtag i løbet af en bestemt periode af dagen, derefter frit indtag af energi resten af ​​dagen. Nogle af de modaliteter, der anvendes i denne sammenhæng, kan angives som 12 timers faste-12 timers spisning, 16 timers faste-8 timers spisning, 20 timers faste-4 timers spisning. Undersøgelser i dyr og mennesker viser, at de fleste af de sundhedsmæssige fordele ved intermitterende faste ikke kun er resultatet af nedsat frie radikaler eller vægttab. I stedet fremkalder intermitterende faste cellulære reaktioner, der kan tilpasse sig til at forbedre glukosereguleringen mellem og inden for organer, øge stressresistens og undertrykke inflammation. Under intermitterende faste aktiverer cellerne veje, der øger deres forsvar mod oxidativt og metabolisk stress og fjerner eller reparerer beskadigede molekyler. Prækliniske undersøgelser viser de sygdomsmodificerende virkninger af intermitterende faste i dyremodeller på en lang række kroniske lidelser, herunder fedme, diabetes, hjerte-kar-sygdomme, kræftsygdomme og neurodegenerative hjernesygdomme. Periodisk åbning og lukning af stofskiftet med intermitterende faste giver ikke kun de ketoner, der er nødvendige for cellerne at bruge i fasteperioden, men fremkalder også stærkt regulerede systemiske og cellulære reaktioner for at øge mental og fysisk ydeevne og sygdomsresistens.

Der er meget få undersøgelser, der evaluerer virkningerne af intermitterende faste på immunsystemet, og kun TNFα, IL6 og IL10 cytokiner blev evalueret i disse undersøgelser for at evaluere immunsystemet. I en af ​​disse undersøgelser blev det rapporteret, at proinflammatoriske cytokiner af TNFα, IL6, som blev målt efter intermitterende faste i 30 dage i 14 timer, faldt signifikant.

I denne undersøgelse sigtede efterforskerne på at evaluere effekten af ​​16-timers faste og 8-timers intermitterende fasteapplikation på overvægtige frivillige med et Body Mass Index på 25-30 for inflammatoriske markører i perifert blod.