Immuunitilanne muuttuu ajoittaisen paaston vuoksi

Weindruchin ja Sohalin artikkelissa 1997 he raportoivat, että ruoan saatavuuden vähentämisellä (kalorirajoituksella) koko elämän ajan on merkittäviä vaikutuksia eläinten ikääntymiseen ja elinikään. Kalorirajoitukseen on monia tapoja, joista yksi on ajoittainen paasto. Jaksottaiseen paastoon liittyy vähän tai ei ollenkaan energian saantia tietyn ajanjakson aikana vuorokaudesta ja sen jälkeen vapaata energian saantia loppupäivän ajan. Jotkin tässä yhteydessä käytetyt menetelmät voidaan luetella seuraavasti: 12 tuntia paasto-12 tuntia syöminen, 16 tuntia paasto-8 tuntia syöminen, 20 tuntia paasto-4 tuntia syöminen. Eläimillä ja ihmisillä tehdyt tutkimukset osoittavat, että suurin osa ajoittaisen paaston terveyshyödyistä ei johdu pelkästään vapaiden radikaalien tuotannon vähenemisestä tai laihtumisesta. Sen sijaan ajoittainen paasto saa aikaan soluvasteita, jotka voivat mukautua parantamaan glukoosin säätelyä elinten välillä ja sisällä, lisäämään stressin vastustuskykyä ja tukahduttamaan tulehdusta. Jaksottaisen paaston aikana solut aktivoivat reittejä, jotka lisäävät niiden puolustuskykyä oksidatiivista ja metabolista stressiä vastaan ​​ja poistavat tai korjaavat vaurioituneita molekyylejä. Prekliiniset tutkimukset osoittavat jaksoittaisen paaston sairauksia muokkaavan vaikutukset eläinmalleissa moniin kroonisiin sairauksiin, kuten liikalihavuuteen, diabetekseen, sydän- ja verisuonitaudit, syövät ja hermostoa rappeuttavat aivosairaudet. Ajoittainen aineenvaihdunnan avaaminen ja sulkeminen jaksoittaisella paastolla ei ainoastaan ​​tarjoa ketoneja, joita solut tarvitsevat käytettäväksi paastojakson aikana, vaan myös saa aikaan erittäin säädellyt systeemiset ja soluvasteet henkisen ja fyysisen suorituskyvyn ja taudin vastustuskyvyn lisäämiseksi.

On hyvin vähän tutkimuksia, joissa arvioidaan jaksottaisen paaston vaikutuksia immuunijärjestelmään, ja vain TNFa-, IL6- ja IL10-sytokiinit arvioitiin näissä tutkimuksissa immuunijärjestelmän arvioimiseksi. Yhdessä näistä tutkimuksista raportoitiin, että TNFa:n IL6:n proinflammatoriset sytokiinit, jotka mitattiin 30 päivän jaksottaisen 14 tunnin paaston jälkeen, vähenivät merkittävästi.

Tässä tutkimuksessa tutkijat pyrkivät arvioimaan 16 tunnin paaston ja 8 tunnin jaksoittaisen paaston käytön vaikutusta ylipainoisiin vapaaehtoisiin, joiden kehon massaindeksi on 25-30 perifeerisen veren tulehdusmerkkiaineille.