Natholdsarbejde og biomarkører for fedmerisiko hos hospitals- og industriarbejdere (Shift2Health)

Skifteholdsarbejde er en velkendt risikofaktor for udvikling af overvægt og fedme, hvilket kan føre til downstream-effekter såsom øget risiko for kardiometabolske sygdomme og kræft. Imidlertid er de biologiske og adfærdsmæssige mekanismer, der ligger til grund for overvægten af ​​natholdsarbejde, ikke godt forstået. Befolkningsbaserede mekanistiske undersøgelser af skifteholdsarbejdere i det virkelige liv er nødvendige for at adressere, hvordan natholdsarbejde påvirker metabolisk sundhed.

Vi sigter mod at karakterisere de adfærdsmæssige, miljømæssige og biologiske mekanismer og veje for sammenslutningen af ​​natholdsarbejde og fedme i hele Europa.

Vi vil gennemføre en tværsnitsundersøgelse i 5 europæiske lande (Østrig, Danmark, Tyskland, Holland og Polen) og rekruttere 1000 roterende natteholdsarbejdere og dagarbejdere (200/land) fra sundhedssektoren og forskellige industrier. Nat- og dagarbejdere vil blive afstemt med aldersfrekvens (3 aldersgrupper), køn og (hvor muligt) arbejdsopgaver. Deltagerne vil udfylde online spørgeskemaer og rapportere deres kostvaner i en mobilapp. Kropssammensætning, kostadfærd og sensoriske præferencer vil blive testet. Biologiske prøver (blod, urin, spyt, hår og fæces) vil blive indsamlet på arbejdspladsen på en dag, hvor deltagerne arbejder på daghold (eller en fridag). I en delprøve (Østrig og Holland) vil skifteholdsarbejdere give biologiske prøver (pletblod, urin og spyt) både på daghold og på nathold. Biomarkører, herunder hormoner, cellulær immunitet og inflammation, parametre knyttet til tarmsundhed og metabolisme af fedt og sukker, appetit, oxidativt stress, metabolomics og mikrobiota vil blive målt. Vi antager, at sammenlignet med dagarbejdere vil natholdsarbejdere opleve forstyrrede niveauer af præ-fedme-markører. Højere døgnforstyrrelser, søvnforstyrrelser og forkert timede spisemønstre vil arbejdere være forbundet med mere forstyrrede biomarkørprofiler. Blandt skiftende skifteholdsarbejdere vil nathold være forbundet med akut forstyrret melatoninproduktion, metabolomiske profiler og sammensætning af oral mikrobiota sammenlignet med en dagvagt.